Directeur Adjoint d'Hôtel

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

Première adresse d'Evok Collection, Nolinski Paris exprime une vision sensible et exigeante de l'élégance française.

Situé entre l'Opéra Garnier et le Louvre, l'hôtel accueille une clientèle française et internationale au cœur de l'un des quartiers les plus emblématiques de la capitale. Son atmosphère évoque celle d'un appartement parisien revisité avec justesse, où matières nobles, volumes apaisés, couleurs profondes et détails de bronze composent un cadre élégant et intemporel.

Ici, le luxe ne se démontre pas. Il s'exprime dans la précision du service, la qualité de l'attention et le soin porté à chaque détail. Chambres, suites et salons ont été pensés pour offrir une expérience à la fois raffinée, chaleureuse et profondément personnelle.

Le Grand Salon, bar à cocktails et lieu de rendez-vous confidentiel, prolonge cette atmosphère tout au long de la journée. Le spa myBlend, avec sa piscine minérale et ses espaces de soin, offre quant à lui une parenthèse de calme au cœur de Paris.

Rejoindre Nolinski Paris, c'est évoluer dans une adresse à taille humaine, exigeante et multiculturelle, où les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être se rencontrent autour d'une même vision du service.

Chaque collaborateur contribue à faire vivre une hospitalité précise, intuitive et sincère, attentive aussi bien aux attentes d'une clientèle internationale qu'au rythme de la vie parisienne.

Nolinski Paris est à l'origine de la marque Nolinski, aujourd'hui présente à Venise et bientôt au Golfe de Saint-Tropez. Une identité commune, fondée sur l'élégance, la justesse et la singularité de chaque destination.

Au-delà de ses adresses, Evok Collection s'engage à faire grandir ses talents, à agir de manière responsable et à prendre part à la vie de la société. Plus de 450 collaborateurs font vivre cette ambition au quotidien, avec une même conviction : l'hospitalité est autant un métier qu'une façon d'être.

Le Nolinski Paris est à la recherche de son/sa Directeur(rice) Technique Adjoint(e) F/H

Au sein de notre adresse cinq étoiles, où tout doit fonctionner sans jamais se voir, vous êtes le relai opérationnel et technique du service

Au plus près du terrain, vous organisez l'activité de l'équipe, hiérarchisez les demandes et assurez la continuité des installations du Nolinski Paris ainsi que ceux, selon les besoins, du Cour des Vosges.

Expert(e) multi-technique, vous intervenez directement sur les diagnostics et les interventions les plus complexes : électricité, plomberie, CVC, froid, équipements de cuisine, sécurité incendie et second œuvre. Vous accompagnez les techniciens, contrôlez la qualité des réparations et coordonnez les entreprises extérieures

Vos principales missions consistent notamment, mais ne se limitent pas, à :

I.Pilotage opérationnel et expertise technique

• Organiser l'activité quotidienne du service technique : analyser les demandes, définir les priorités, répartir les interventions, adapter les ressources aux contraintes d'exploitation et contrôler la bonne réalisation des interventions.

• Participer personnellement aux diagnostics et aux dépannages complexes sur les installations électriques, hydrauliques, CVC, frigorifiques, électromécaniques et de cuisine, puis valider les essais et la remise en service des équipements.

• Analyser les pannes récurrentes, rechercher leurs causes, proposer des solutions et suivre leur mise en œuvre afin de réduire les indisponibilités, les interventions d'urgence et les consommations anormales.

II.Coordination du service et relais du Directeur Technique

• Encadrer fonctionnellement l'équipe sur le terrain, apporter un appu