Emplois actuels liés à Second de cuisine H/F - Mulhouse - Centre de Réadaptation de Mulhouse

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci aura notamment pour...

  • Cdd - Second de Cuisine (H/F)

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). - **Celui-ci...

  • Cdd - Second de Cuisine - Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci...

  • Cdd - Second de Cuisine - Restauration Collective

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Agap'Achats Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Restaurant l'escalope Temps plein

    Connaissance de la Méthode HACCP 1ans d'expérience à un poste similaire Motivé, Autonome Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 790,00€ par mois Expérience: - second de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Il Cortile Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, un restaurant gastronomique sur Mulhouse cherche à pourvoir: **1 poste de Second de Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant Le Nomad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisineAssurer la qualité et la régularité des platsSurveiller la cuisson des mets et participer au dressage des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps plein

    Le Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci de bien vouloir nous communiquer...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au NoMad de MulhouseNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Restaurant Le Cellier Temps plein

    Le Cellier, restaurant traditionnel, basé sur Mulhouse, recherche un(e) second de cuisine afin de renforcer notre équipe. CDD pouvant déboucher sur un CDI Horaires de fermeture : lundi midi, samedi midi et dimanche Profil souhaité : sérieux, dynamique, rigoureux et organisé. Qualité d’adaptation, réactivité et bon esprit indispensable. Merci...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au sein du restaurant Le Nomad de Mulhouse !Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe.Missions confiées :Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la...

Second de cuisine H/F

Il y a 3 mois

Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein
Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein
Démarrage dès que possible

Missions

Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes).

Celui-ci aura notamment pour mission de :
-  Proposer et participer à l’élaboration des menus,
- Piloter la production du chaud,
- Mettre son expertise au service du responsable de restauration et lui soumettre les idées, les solutions et les préconisations dans le but d’optimiser la production du chaud,
- Conseiller et former l’équipe de cuisine au quotidien en matière de techniques culinaire, d’organisation, de mise en œuvre et de valorisation des prestations, ainsi que de la relation et de la vente aux convives, par la démonstration et l’exemple,
- Apporter son assistance à la production des repas
- Produire des repas et assurer les évènements,  
- Contrôler l’application des normes HACCP et suivre la bonne réalisation des plans d’actions suites aux contrôles laboratoires et autorités sanitaires,
- Veiller au respect des exigences tant qualitatives que financières,
- Lutter contre le gaspillage alimentaire.

Le second de cuisine assistera le responsable de restauration et assurera l’intérim lors de périodes d’absence.

Vous travaillerez de 7h00 à 14h30 en semaine.
  - Vous êtes titulaire du CAP ou BEP cuisinier ou équivalent.
- Vous justifiez de 10 ans d'expérience en cuisine.
- Posséder des compétences en pâtisserie seraient un plus.