#RENCONTREEMPLOI Chef de rang
Il y a 2 mois
Description du poste
Homme/Femme de terrain, autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et mettez un point d'honneur à satisfaire des clients venant se restaurer ?
Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Rang
* Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision de l'Assistant Maître d'hôtel, vous êtes responsable du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients de votre rang, au sein de notre restaurant bistronomique Le Jardin d'Hiver
* Missions *
- S'assurer de la propreté du back office
- S'assurer que le Pass cuisine est prêt avant chaque service
- Garantir la qualité du service et des produits proposés
- Gérer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant
- Gérer la facturation et le suivi si nécessaire
- Accueillir le client et s'assurer de son confort
- Prendre les commandes au restaurant si nécessaire
- Veiller à répondre rapidement aux demandes du client
- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.
Qualifications
Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous :
- Avez l'œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie
- Avez une excellente présentation
- Vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge
- Maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire
- Disposez d'une première expérience en hôtellerie 5* ou en restaurant étoilé
- Maîtrisez le français and are able to speak and understand English and other languages
- Faites preuve d'une attitude exemplaire constante
- Faites preuve de rigueur, d'organisation, de méthodologie et de discrétion
- Avez un réel besoin d'appartenance à une équipe
Alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : notre restaurant Le Jardin d'Hiver vous attend
Informations supplémentaires
*Avantages*
Pas de coupures
Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts + indemnités nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge et Relais et Châteaux, Sana)
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#RENCONTREEMPLOI Chef de partie
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en...
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#RENCONTREEMPLOI Sous-Chef
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteVous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « Le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon...
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#RENCONTREEMPLOI Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du postePetites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes dynamique et plein de volonté ?Alors, vous êtes notre futur(e) Commis de Cuisine.* Contexte & lieu de travail *Sous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la...
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#RENCONTREEMPLOI Commis Pâtissier
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteVous savez monter une Crème Chantilly à la main ? Pour vous, Pâtisserie rime avec technique et émotion ? Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit créatif ?Alors vous êtes le/la Commis Pâtisserie qu'il nous faut !* Contexte & lieu de travail *Sous la Direction du Chef Pâtisserie et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la...
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#RENCONTREEMPLOI Réceptionniste
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge Du Jeu De Paume Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFREPour vous la satisfaction client rime avec un accueil chaleureux et souriant ? Véritable expert(e) du relationnel, vous souhaitez tout mettre en œuvre pour permettre à nos clients de vivre un séjour inoubliable ?Alors vous êtes notre futur(e) Réceptionniste * Contexte & lieu de travail *Sous la supervision du Chef de Réception,...
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#RENCONTREEMPLOI Bagagiste Voiturier
il y a 1 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteVous êtes souriant, avenant et dynamique ? Vous êtes rigoureux et avez le sens du travail bien fait ?Alors vous êtes notre futur(e) Bagagiste Voiturier !* Contexte & lieu de travail *Sous la supervision du Chef Concierge, vous êtes le premier contact du client et prenez soin de ses affaires.* Missions *Vous accueillez chaleureusement...
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#RENCONTREEMPLOI Réceptionniste de Nuit
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteSous la responsabilité du Chef de Réception, vous accueillez les clients de leur arrivée à leur départ et supervisez de l'hôtel pendant la nuit Vous aurez également la charge de vérifier les factures des prestations différées.ACTIVITES PRINCIPALESEffectue les formalités d'accueil et de départ des clients dans la nuit...
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#RENCONTREEMPLOI Responsable SPA
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteDESCRIPTIF DE L'OFFREPour notre SPA de 600m², nous recherchons un(e) Responsable à temps pleinMISSIONSLe responsable Spa est chargé de superviser toutes les opérations liées au fonctionnement efficace et à la prestation de services exceptionnels dans notre spa. Relevant de la direction générale, le responsable Spa doit veiller à...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Chantilly, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de Rang H/F pour le restaurant La Capitainerie du Château de Chantilly. Rejoignez un...
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#RENCONTREEMPLOI Spa praticien(-ne)
Il y a 2 mois
Chantilly, France Auberge du jeu de Paume Temps pleinDescription du posteDESCRIPTIF DE L'OFFREPour notre SPA de 600m², nous recherchons un(e) esthéticien(ne) à temps pleinMISSIONSVous avez une vraie culture de l'art et du bien-être, vous avez une palette large de compétences en techniques de massages, de soins du visage et du corps, vous êtes impliqué(e) et créatif (ve) dans les rituels pratiqués,...
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Chef de rang banquet H/F
Il y a 2 mois
Chantilly, France Le Grand Pavillon Chantilly Temps pleinNos établissement sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire...
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Chef de rang banquet H/F
il y a 2 semaines
Chantilly, France Le Grand Pavillon Chantilly Temps pleinNos établissement sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire...
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Chef de rang banquet H/F
il y a 2 jours
Chantilly, France Le Grand Pavillon Chantilly Temps pleinNos établissement sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinDescription du posteÉpris d’excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d’une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Chantilly, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Chantilly, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...
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Chef de rang
il y a 1 jour
Chantilly, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Bonjour,Nous recherchons une personne pour renforcer notre equipe au restaurant. (en extra egalement)Nous sommes un hotel restaurant de 4* en...
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Chef de rang
Il y a 2 mois
Chantilly, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Bonjour,Nous recherchons une personne pour renforcer notre equipe au restaurant. (en extra egalement)Nous sommes un hotel restaurant de 4* en...