Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines

Cachan, France Sodexo Live! Temps plein

Description du poste

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel 

Vos principales missions :

Votre discipline de prédilection est la cuisine. Véritable coach pour votre équipe, vous relèverez ensemble un défi culinaire hors norme

En tant que chef de cuisine H/F, vous êtes amené(e) à :

  • Organiser et garantir la production culinaire, l’assemblage et la remise en température de l’offre alimentaires du self staff et volontaires

  • Maîtrisez le coût matière et garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

  • Elaborer le suivi du planning de production

  • Coordonnez les équipes de cuisine

  • Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

  • Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre, gestion des inventaires

  • Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

  • Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

  • Faire de votre sécurité et celle de votre équipe, une priorité.

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self destiné aux Staff et bénévoles avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Dans votre rôle de coach, vous êtes pilote d’une équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous pourrez opérer sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.

Vous collaborez avec les équipes cuisine, salle, logistique et la direction Sodexo Live

Notre proposition :

Type de contrat :

  • CDD de 2 à 9 semaines

  • Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024).

  • Salaire mensuel brut : 3788,72€

Disponibilité :

  • Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

  • Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

  • Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Paris (75)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    

Profil recherché

L’athlète idéal(e):

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous avez déjà plusieurs victoires en cuisine à votre palmarès

Les challenges culinaires ne vous font pas peur et coacher une équipe fait partie de votre quotidien.

Proactif(ve) et avec une bonne capacité d’adaptation, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe

Les normes HACCP font partie des règles du jeu que vous connaissez sur le bout des doigts

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

  • Chef Equipe Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cachan, France Le Caribéen Temps plein

    Chef D'équipe Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef d'équipe Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef d'équipe, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cachan, France Crous de Créteil Temps plein

    **Activités principales**: - Sous l'autorité du chef de cuisine et de la directrice du restaurant, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Participe à l'organisation du travail annuel / hebdomadaire journalier - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services, - En l'absence...

  • Adjoint Technique Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cachan, France Ville de Paris Temps plein

    Sous l’autorité du chef de la cuisine, il/elle intègre un service de cuisine constitué de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Il/elle travaille en lien étroit avec l’ensemble des agents de l’EHPAD et est amené à échanger avec les résidents et leurs proches. **Quelles sont vos missions ?** - ** Participe à tous les postes**...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 3 mois

    Cachan, France Sodexo Live! Temps plein

    Description du posteSupporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de...

  • Chefs D’équipe Dans Les écoles

    il y a 1 semaine

    Cachan, France Ville de Cachan Temps plein

    **Direction des Ressources Humaines **Pôle GPEC** Formation - Recrutement - Mobilité **Profil de poste Située à 2,5 km de la porte d’Orléans et desservie par la ligne B du RER, Cachan est l’une des communes les plus attractives de la région francilienne. Ses 31 000 habitants bénéficient d’un cadre de vie préservé, d’une vie associative et...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Cachan, Île-de-France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 14 nov. 2023Restauration EnseignementChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- ARCUEIL-CACHAN (94)- RESTAURATION ENSEIGNEMENT- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Cachan, France butcher square Temps plein

    Bonjour, nous recherchons un plongeur avec l’expérience et ses papiers à jour. AVEC COUPURE OBLIGATOIRE !!! ET PAPIER IDENTITÉ À JOUR le poste à pourvoir rapidement en contrat, durée indéterminée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques...

  • Chef Gérant Cachan

    il y a 3 semaines

    Cachan, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour l'un de nos site nous recherchons un **CHEF...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Cachan, France CASVP EHPAD Cousin de Méricourt Temps plein

    L'EHPAD Cousin de Méricourt situé à Cachan accueillie 227 résidents. L'équipe de cuisine est composé de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux). Nous recherchons un cuisinier sur un poste vacant. Recrutement sur 1 CDD 1 mois renouvelable. Possibilité de mise en stage suite à l'admission au concours d'adjoint technique. Sous la...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Cachan, Île-de-France CASVP EHPAD Cousin de Méricourt Temps plein

    L'EHPAD Cousin de Méricourt situé à Cachan accueillie 227 résidents.L'équipe de cuisine est composé de 16 agents (1 chef, 7 cuisiniers et 8 agents sociaux).Nous recherchons un cuisinier sur un poste vacant. Recrutement sur 1 CDD 1 mois renouvelable. Possibilité de mise en stage suite à l'admission au concours d'adjoint technique.Sous la supervision...

  • Aesh - Secrétaire D'examen

    il y a 2 semaines

    Cachan, France F. BALAYN Temps plein

    AESH (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Rédiger sous la dictée de l'Etudiant lors des examens - Donner des cours/assurer une aide au devoir certains soirs de semaine Certaines tâches pourraient être ajoutées en fonction des besoins validés par la Mission Handicap de l'université de Paris-Saclay. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération :...

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 3 semaines

    Cachan, L'Haÿ-les-Roses, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternanceApprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms.OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations diplôm

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 3 semaines

    Cachan, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternanceApprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms.OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations diplôm

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 4 semaines

    Cachan, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations dipl

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 1 mois

    Cachan, France OPENCLASSROOMS Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations dipl

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 4 semaines

    Cachan, L'Haÿ-les-Roses, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations dipl

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 1 mois

    Cachan, L'Haÿ-les-Roses, France OPENCLASSROOMS Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d’avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing - (H/F) en contrat d’apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la mode, pour préparer une de ses formations dipl

  • Chef de Service Police Municipale

    il y a 3 semaines

    Cachan, France Ville de Cachan Temps plein

    **Direction des Ressources Humaines** **Pôle GPEC** Formation - Recrutement - Mobilité **Profil de poste Située à 2,5 km de la porte d’Orléans et desservie par la ligne B du RER, Cachan est l’une des communes les plus attractives de la région francilienne. Ses 31 000 habitants bénéficient d’un cadre de vie préservé, d’une vie associative...

  • Chef de Projet Marketing

    il y a 2 semaines

    Cachan, Île-de-France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de Projet Marketing - (H/F) - En alternance Apprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms. OpenClassrooms recherche un Chef de Projet Marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la lingerie, pour préparer une de ses formations diplômantes r

  • Chef D'équipe Entretien Et élagage

    il y a 3 semaines

    Cachan, France Les Jardins de Gally Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Depuis 1972, nos équipes mettent leur savoir-faire végétal au service des entreprises et des collectivités pour faire entrer la nature dans les villes, les bureaux et les lieux publics. En tout, plus de 300 professionnels du végétal et du paysage travaillent pour les Jardins de Gally, ensemble familial référent sur...