Chef de cuisine H/F

Il y a 2 mois


Blois, France FEUILLETTE Temps plein

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure

Mission

Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable del’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produitsdestinés aux clients :

· Vous organisez les tâches et animez l’équipe pourrépondre aux besoins du service ;

· Vous supervisez la production en cuisine surl’ensemble des recettes ;

· Vous veillez au respect des recettes définis etcontrôlez la qualité de vos produits avant de les servir aux clients ;

· Vous assurez la gestion de vos stocks ;

· Vous veillez à l’optimisation de coûts et maîtriserles ratios ;

· Vous contribuez à la montée en compétences de votreéquipe ;

· Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène etnormes HACCP.

Profil

Passionné(e) par votre métier, vous êtes doté d’un véritable leadershippour fédérer et développer votre équipe.

Issu(e) de l’hôtellerie – restauration, vous justifiiez d’une expérienced’au moins 2 ans en tant que chef ou second de cuisine et assurez avec sérieuxet fiabilité le sens des responsabilités.

Statut Agent de maîtrise

Rémunération: 3500€ brut mensuel + primes objectifs

39h hebdomadaires

Horaires d’ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h


Avantages salariaux: 

•Contrat frais de santé, 

•Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

Maison LUCETTE

La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».
  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France Serpinet Conseil RH Temps plein

    Notre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Nous recherchons leur futur : Chef de cuisine H/FCDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf !3 continues, 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France Serpinet Conseil RH Temps plein

    Notre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Nous recherchons leur futur:   **Chef de cuisine H/F** CDI - Statut Agent de maîtrise - Niveau 4 - Echelon 3 - 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf ! 3 continues, 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, France O'BLEND Temps plein

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un chef de cuisine H/F. Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Salaire à négocier en fonction du profil et de l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut :...


  • Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Blois, France Bouillon 300 grammes Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Blois, France Mimosa Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHEF DE CUISINE - H/F Collège Joseph Paul-Boncour à Saint-Aignan sur Cher Rémunération de 28K€ à 29K€ selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de** **qualité.** **Votre rôle ** Assurer la restauration scolaire de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, Loir-et-Cher, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps plein

    Notre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Nous recherchons leur futur : Chef de cuisine H/F CDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf !3 continues, 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...


  • Blois, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous...


  • Blois, France RESTAURANT ADMINISTRATIF BLOIS Temps plein

    **À propos de nous** restaurant RIA est une petite entreprise située à 41000 Blois. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail - Repas fourni - Bonne equipe - Formation sur le terrain - inovation Nous recherchons un agent polyvalent Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe...


  • Blois, France La Scaleta Temps plein

    Laver la vaisselle et les couverts utilisés lors du service de restauration, ainsi que tout le matériel en cuisine. - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister les chefs dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, Loir-et-Cher, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps plein

    Notre client est le restaurant « Chez Lucette », restaurant bouillon typique et traditionnel situé à Blois, proposant des plats mijotés comme à la maison ! Chef de cuisine H/F CDI – Statut Agent de maîtrise – Niveau 4 – Echelon 3 – 39heures Restaurant ouvert il y a 6 mois : équipement neuf ! Repos dimanche et lundi Vos motivations :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures


    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Description de poste : Aperçu : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé dans un environnement dynamique et exigeant, offrant l'opportunité d'apprendre et de se développer dans le domaine culinaire. Fonctions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une qualité exceptionnelle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Blois, France Thaï Break Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe du French Factory en CDI 37h. Le poste est basé à Blois. **CONTRAT NON ADAPTE AUX ETUDIANTS** Vous êtes dynamiques et avez une première expérience en restauration. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Blois, France Restaurant Inter Administratif de Blois Temps plein

    Maitrise des bases en pâtisserie indispensable vos principales tâches Préparation des entrées et desserts, ou preparation des plats chaud selon le planning d'affectation mise en vitrine, service à la clientèle, participation à la plonge, à l'entretien des espaces et au rangement du matériel et à la reception des denrées. Vous êtes sous la...