Campboss Offshore/Onshore

Il y a 5 mois


DompierreduChemin, France Newrest Temps plein

Connaissance du milieu de la restauration collective ou restauration classique

Labor

Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des Campboss pour ses sites Offshore et Onshore .

Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en gestion opérationnelle, management d'équipes et suivi de flux logistiques ? Vous avez une compétence en service hôtelier et/ou restauration ? Vous aspirez à de nouveaux horizons, une évolution professionnelle rapide, et des responsabilités immédiates dans un groupe dynamique ? N’hésitez pas et venez nous rejoindre 

Objectif du poste  : Assurer la gestionde camp dont Newrest à la charge, sur les points relatifs à la restauration,l’hébergement et le nettoyage des locaux ainsi que du linge.

Rattaché(e) au Superviseur des Opérations, vos principales missions seront :

Superviser les équipes opérationnelles ainsi que les opérations de production et de logistique afin que le contrat client soit respecté. Contrôler l'expédition, la réception, le stockage et la distribution des marchandises. Piloter le rendement des équipes et les former afin d'assurer une amélioration continue S'assurer que toutes les procédures sont respectées conformément aux règles établies par l'entreprise Être garant du respect du budget donné par l’entreprise Entretenir la relation avec le client Superviser les pointages, les congés, les formations et la qualité du travail de vos équipes Réaliser des reportings opérationnels réguliers rendant compte du bilan global de l'opération (PRJ, Timesheet, menu, Inventaire, Kpis, résultat mensuel et traçabilité) Contrôler l’application des procédures Qualité Hygiène et Sécurité du Groupe S'assurer que le système de gestion de la qualité est conforme aux exigences iso9001. Être le garant et élément moteur sur site du développement des outils digitaux, conformément à la stratégie du Groupe. S'assurer que les règles d'hygiène HACCP soient respectés ainsi que leur santé alimentaire 

Perfil

Formation Ecole de Commerce ou Ecole Hôtelière Appétence pour les outils informatiques
Connaissances des flux logistiques et gestion des stocks Rigueur, respect des procédures Curiosité et capacité d’adaptation  Langues : Français, Anglais est un plus. Poste basé sur site onshore ou offshore en régime 28/28

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

Competencias

cuisinant

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    Informations sur l'emploiNiveau d'études : Bac ou BEP (ou équivalent)Description du posteLe Groupe Newrest recherche des boulangers/pâtissiers polyvalents pour ses sites offshore et onshore.Vous n'avez pas forcément une qualification dans les métiers de la restauration, mais vous pouvez vous rendre utile dans plusieurs tâches. Vous avez...


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  • Chef de Site Restauration

    il y a 4 semaines


    Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps plein

    PrésentationNewrest, un acteur mondial du catering aérien et leader du marché de la restauration collective, recherche un Chef de Site Restauration pour gérer ses activités sur site.MissionS'assurer la gestion efficace des camps dont Newrest est responsable.Surveiller les opérations de production et de logistique afin d'obtenir le meilleur résultat...