Chef - Bistrot H/F

Il y a 2 mois


Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein
Description du poste

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Chef Bistrot Lis Orto.

Sous la responsabilité hiérarchique du Second de Cuisine et de notre Chef des Cuisines, vous assurez le rôle de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ».

Nous avons besoin de vous pour :

  • Réceptionner et contrôler la marchandise
  • Mettre en place le plan de travail
  • Produire les plats de nos différentes cartes (banquet, gastro, bistrot, etc…)
  • Contrôler au niveau du pass les assiettes
  • Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité et respecter les standards de qualité
  • Être un lien entre les équipes de cuisine et le Second ainsi que le Chef de Cuisine
  • Être force de proposition afin d’élaborer de nouvelles recettes

Profil souhaité :

  • Excellente présentation
  • Excellente communication
  • Organisation
  • Flexibilité
  • Esprit d’équipe
  • Rigueur & professionnalisme
  • Rapidité d’exécution dans le respect des procédures de travail
  • Véritable leadership et excellent manager

 


Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Horaire continu
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
  • Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
  • Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
  • Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)
  • Possibilité de formation en interne
  • Parcours d’intégration dans l’ensemble du Domaine
  • Incentives organisées
  • Fêtes du personnel
  • Cafet’ ouvert 7/7
  • Engagement écologique
  • Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
  • Appartenance au groupe SFH
  • Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
  • Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
  • Possibilité de promotion en interne
  • Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’ancienneté
  • Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à définir en fonction du profil

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef - Bistrot H/F

    Il y a 2 mois


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI – dès que possible Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Chef - Bistrot H/F

    il y a 2 semaines


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI – dès que possible Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Sous-Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI – dès que possible Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Sous-Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI – dès que possible Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Sous-Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI – dès que possible Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description du posteLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Sous-Chef Bistrot Lis Orto.Sous la responsabilité hiérarchique du Second de Cuisine et de notre Chef des Cuisines, vous assurez le rôle de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ».Nous avons besoin de vous pour :Réceptionner et contrôler la...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

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  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint Paul de Vence, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description du posteLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Sous-Chef Bistrot Lis Orto.Sous la responsabilité hiérarchique du Chef des Cuisines, vous assurez le rôle de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ».Nous avons besoin de vous pour :Réceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan...

  • Chef - Bistrot (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs...

  • Chef Bistrot

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI -** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Chef Bistrot

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

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  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

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  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 2 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Sous-Chef Bistrot Lis Orto - Saint Paul de Vence - CDI - dès que possible** Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 6 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Sous Chef Bistrot

    Il y a 5 mois


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Chef Bistrot Lis Orto

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Le Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef Bistrot Lis Orto pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités :Réceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes cartesContrôler au niveau du pass les assiettesAppliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécuritéÊtre un...


  • Saint Paul de Vence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Chef Bistrot Lis Orto – Saint Paul de Vence – CDI  Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.   Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de...