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Second(e) de cuisine

il y a 1 mois

Charnay, France Colisée France Temps plein
Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : 

  • Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
  • Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
  • Réceptionner les livraisons
  • Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
  • Assurer le dressage des assiettes au moment du service
  • Utiliser des logiciels de gestion de stocks
  • Assurer la continuité du service

Avantages :

  • Travail en 10h
  • Reprise d'ancienneté
  • Formations disponibles

Qualifications

Votre profil :

Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. 

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous  

Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.
 



Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

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    Charnay, France Résidence Les Collines Dorées Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Nous faisons partie du groupe Colisée. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société _», qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la...

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    Il y a 2 mois

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    il y a 5 jours

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  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

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  • Cuisinier(ère) Cdd

    il y a 5 jours

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  • (H/F) Employe(E) de Restauration Charnay

    il y a 4 jours

    Charnay, France Thedra Temps plein

    **Description**: au sein d'une équipe, vous serez accompagné pour exercer différentes tâches: Aide cuisine sur des préparations simples / assemblages Service Plonge Nettoyage 30H Merci de nous contacter au 06.21.00.58.29 Ponctuel Organisé Professionnel **Salaire**: de 11.52EUR à 11.52EUR par HEURE + , **Rémunération**: entre 11.52 €...

  • Employé de Service

    il y a 1 semaine

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    il y a 3 semaines

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  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 7 jours

    Charnay, France Résidence Les Collines Dorées Temps plein

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  • Ash (Agente de Service Hôtelier) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Charnay, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: - Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Nous proposons des formations qualifiantes et diplômantes pour tous nos nouveaux collaborateurs, avec pour objectif d'assurer en toute sécurité les fonctions d'accompagnement des résidents et...

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    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**:- Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Nous proposons des formations qualifiantes et diplômantes pour tous nos nouveaux collaborateurs, avec pour objectif d'assurer en toute sécurité les fonctions d'accompagnement des résidents et patients.-...

  • Chirurgien-dentiste - Charnay-lès-Mâcon 71 H/F

    il y a 1 semaine

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France JoberGroup Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Charnay-lès-Mâcon 71Rejoignez une équipe dynamique en tant que chirurgien-dentiste H/F au sein d'un cabinet en pleine expansion à Charnay-lès-Mâcon.Vous bénéficierez d'un espace de 600m2 comprenant 2 fauteuils d'orthodontie, 2 fauteuils de chirurgie et d'implantologie, et 10 cabines d'omnipratique, avec des projets...

  • Chirurgien-dentiste - Charnay-lès-Mâcon 71 H/F

    il y a 1 semaine

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Emploi Chirurgien Dentiste Charnay-lès-Mâcon 71850 Temps plein

    Offre emploi Chirurgien Dentiste H/F à Charnay-lès-Mâcon , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Emploi Chirurgien-dentiste H/F - Charnay-lès-Mâcon 71Rejoignez une équipe dynamique en tant que chirurgien-dentiste H/F au sein d'un cabinet en pleine expansion à Charnay-lès-Mâcon.Vous...

  • Chirurgien-dentiste - Charnay-lès-Mâcon 71 H/F

    il y a 1 mois

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France JoberGroup Temps plein

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  • Chirurgien-dentiste - Charnay-lès-Mâcon 71 H/F

    il y a 3 semaines

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France JoberGroup Temps plein

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