Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de rang

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de Rang H/F pour le restaurant La Capitainerie du Château de Chantilly. Rejoignez un...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Épris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Description du posteÉpris d’excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d’une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Demi-Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de rang

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Bonjour,Nous recherchons une personne pour renforcer notre equipe au restaurant. (en extra egalement)Nous sommes un hotel restaurant de 4* en...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Rôle : En tant que Chef de Partie Junior, vous serez le bras droit du Chef des cuisines, prenant en charge la gestion du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Rôle et Responsabilités :En tant que Sous-Chef Junior, vous apportez votre soutien au Chef des cuisines dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous êtes responsable de la supervision du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que les banquets et séminaires.Vos missions incluent :Évaluer les besoins en approvisionnement pour...

  • Sous-Chef - Auberge du Jeu de Paume

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une cuisine moderne et inventive ?Alors, ce poste de Chef de Partie est fait pour vous.* Environnement de travail *Vous assisterez le Sous-Chef de Cuisine dans le maintien de la qualité des plats et le bon déroulement des services.* Responsabilités *- Effectuer la mise en place...

  • Sous-Chef - Auberge du Jeu de Paume

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Vous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Mission principale : Vous soutenez le Chef de cuisine dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'Auberge du Jeu de Paume ainsi que dans l'organisation des événements tels que les banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une gastronomie innovante et raffinée ?* Environnement de travail *Vous soutenez le Sous-Chef de Cuisine dans la garantie de la qualité des plats et le bon déroulement des services.* Responsabilités *- Effectuer la mise en place avec l'aide d'un commis de cuisine, selon les...

  • Sous-Chef Junior

    Il y a 3 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Sous-chef - Auberge Du Jeu de Paume

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Passionné par l'art culinaire, vous êtes un professionnel exigeant, adepte d'une gastronomie innovante et raffinée ?Alors vous pourriez être notre futur(e) Cuisinier de Partie.* Contexte et environnement de travail *Vous assistez le Sous-Chef de Cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon déroulement du service.* Responsabilités *- Effectuer...

Chef de rang

Il y a 3 mois

Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein
Description du poste

Homme/Femme de terrain, autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et mettez un point d’honneur à satisfaire des clients venant se restaurer ?

Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Rang

* Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision de l’Assistant Maître d’hôtel, vous êtes responsable du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients de votre rang, au sein de notre restaurant bistronomique Le Jardin d’Hiver

* Missions *
- S’assurer de la propreté du back office
- S’assurer que le Pass cuisine est prêt avant chaque service
- Garantir la qualité du service et des produits proposés
- Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant
- Gérer la facturation et le suivi si nécessaire
- Accueillir le client et s’assurer de son confort
- Prendre les commandes au restaurant si nécessaire
- Veiller à répondre rapidement aux demandes du client
- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.


Qualifications

Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous :

  • Avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie
  • Avez une excellente présentation
  • Vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge
  • Maîtrisez les codes du service de luxe en toute simplicité et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire
  • Disposez d’une première expérience en hôtellerie 5* ou en restaurant étoilé
  • Maîtrisez le français and are able to speak and understand English and other languages
  • Faites preuve d’une attitude exemplaire constante
  • Faites preuve de rigueur, d’organisation, de méthodologie et de discrétion
  • Avez un réel besoin d’appartenance à une équipe

Alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : notre restaurant Le Jardin d’Hiver vous attend



Informations supplémentaires

*Avantages*

Pas de coupures
Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts + indemnités nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge, Sana Hotels et Relais et Châteaux)
Mobilité en couple possible