Directeur Restauration
il y a 1 mois
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville*****, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Rattaché(e) au Directeur d’exploitation, vous êtes responsable des différentes activités de restauration de l'établissement. Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Manager, animer et coordonner l'activité des différents points de vente, et l'ensemble du personnel (équipe à l'année et saisonniers) - Organiser les services et les différents événements, veiller à leur bon déroulement, afin de garantir et développer la satisfaction clientèle et l'image de l'entreprise - Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des points de vente restauration - Assurer le suivi et le développement de la rentabilité du pôle restauration (gestion financière du service) - Elaborer le budget, veiller à son respect, avec une analyse des écarts et une mise en place d'actions correctives - Assurer le bon fonctionnement général des points de ventes, en conformité avec les normes Barrière et d'hygiène alimentaire - Garantir le respect des politiques achat et restauration du Groupe - Mise en place, suivi et gestion de projets, - Exigence en terme de qualité de service et application des standards définis par le Groupe
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville*****, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Rattaché(e) au Directeur d’exploitation, vous êtes responsable des différentes activités de restauration de l'établissement.
Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI.
✦ Vos missions si vous l’acceptez
- Manager, animer et coordonner l'activité des différents points de vente, et l'ensemble du personnel (équipe à l'année et saisonniers)
- Organiser les services et les différents événements, veiller à leur bon déroulement, afin de garantir et développer la satisfaction clientèle et l'image de l'entreprise
- Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des points de vente restauration
- Assurer le suivi et le développement de la rentabilité du pôle restauration (gestion financière du service)
- Elaborer le budget, veiller à son respect, avec une analyse des écarts et une mise en place d'actions correctives
- Assurer le bon fonctionnement général des points de ventes, en conformité avec les normes Barrière et d'hygiène alimentaire
- Garantir le respect des politiques achat et restauration du Groupe
- Mise en place, suivi et gestion de projets,
- Exigence en terme de qualité de service et application des standards définis par le Groupe
✦ Votre bon Profil De nature organisé(e) et autonome, vous avez l’esprit d’équipe et le sens des responsabilités. Vous avez une excellente présentation, ainsi qu'une expérience reconnue en termes de management et de relation clients. Rigoureux(se) et exemplaire, vous justifiez de plusieurs années réussies sur des fonctions similaires. Vous disposez d’une expérience notable en art culinaire à la française. Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Niveau Bac + 2, expérience en hôtellerie haut de gamme indispensable. Profil dynamique, innovant, créatif et force de proposition.
✦ Votre bon Profil
De nature organisé(e) et autonome, vous avez l’esprit d’équipe et le sens des responsabilités.
Vous avez une excellente présentation, ainsi qu'une expérience reconnue en termes de management et de relation clients.
Rigoureux(se) et exemplaire, vous justifiez de plusieurs années réussies sur des fonctions similaires.
Vous disposez d’une expérience notable en art culinaire à la française. Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Niveau Bac + 2, expérience en hôtellerie haut de gamme indispensable.
Profil dynamique, innovant, créatif et force de proposition.
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Contrôleur restauration H/F
il y a 1 mois
Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinContrôleur restauration H/F Barrière recherche un Talent : un contrôleur restauration (H/F) Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Vous maîtrisez les...
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Directeur Adjoint Domaine D'hébergements Insolites
il y a 1 mois
Saint-Sever-Calvados, France Domaine Etape en Foret (LN lodges Nature) Temps pleinLe domaine de l'ETAPE EN FORET recherche son directeur adjoint en charge de la restauration et des événements Presentation du site : Implanté dans le cadre privilégié de la forêt domaniale de Saint-Sever-Calvados à la lisière de la Suisse Normande, le domaine d'hébergements insolites de l'Etape en Forêt vous ouvre les portes de la Normandie,...
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Contrôleur opérationnel H/F
il y a 3 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinContrôleur opérationnel H/F Afin de renforcer notre équipe finance, Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Contrôleur opérationnel (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par...
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Contrôleur Financier
il y a 3 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinContrôleur Financier - Recettes H/F Le Casino Barrière Deauville recherche un talent : Stagiaire en Contrôle financier - Recettes (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000...
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Manager - Noto H/F
il y a 3 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinManager - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Manager (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....
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Gouvernante Générale Adjointe H/F
il y a 7 jours
Calvados, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps pleinGouvernante Générale Adjointe H/F LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE ADJOINT GOUVERNANTE GENERALE Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité de notre gouvernante générale, nous recherchons un ou une adjoint gouvernante générale à partir de début août jusqu’à début février 2025. Vous travaillerez sous la...
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Croupier extra H/F
il y a 4 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Trouville Temps pleinCroupier extra H/F BARRIÈRE RECHERCHE UN CROUPIER (H/F) Rattaché aux jeux traditionnels, vous intégrerez les équipes de notre Casino, composées de 17 personnes et travaillant également aux côtés des équipes machines à sous. Nous recherchons un profil disponible afin de renforcer nos équipes les weekend, lors des vacances scolaires et en cas de...
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Responsable des ressources humaines H/F
il y a 1 mois
Calvados, France Station Deauville Trouville Temps pleinResponsable des ressources humaines H/F Le Resort Barrière Deauville recrute 2 Responsables Ressources Humaines Dans le cadre de remplacements pour congé maternité, le Resort Barrière Deauville propose 2 postes de Responsables Ressources Humaines à partir du mois de juin 2024 et jusqu’au mois de janvier 2025. Nous vous proposons de mettre à profit...
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Croupier H/F
il y a 4 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Trouville Temps pleinCroupier H/F BARRIÈRE RECHERCHE UN CROUPIER (H/F) Rattaché aux jeux traditionnels, vous intégrerez les équipes de notre Casino, composées de 17 personnes et travaillant également aux côtés des équipes machines à sous. Nous recherchons un profil disponible afin de renforcer nos équipes pour la saison dès le mois de juin. VOS PRINCIPALES...
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Commercial Groupe
il y a 3 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinCommercial Groupe & Séminaire H/F Afin de renforcer notre équipe Marketing et Communication, Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) chargé(e) des ventes MICE (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi...
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Caissier Machines à Sous H/F
il y a 3 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Ouistreham Temps pleinCaissier Machines à Sous H/F Le Casino Barrière de Ouistreham recherche un Talent : un Caissier H/F Description de la mission Le Casino Barrière de Ouistreham recherche son / sa Caissier(e) Machine à Sous en CDD saisonnier du 01/07/2024 au 30/09/2024. Le Casino Barrière de Ouistreham se trouve à 10 mn de Caen. Il se compose d’un parc de...
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Cuisinier Domaine de L'etape en Foret
il y a 1 mois
Saint-Sever-Calvados, France Domaine Etape en Foret (LN lodges Nature) Temps plein**L’étape en forêt c’est un lieu atypique en pleine nature, regroupant des lodges insolites et des loisirs variés, géré par une équipe dynamique de 12 personnes dans lequel règne la bonne humeur et la convivialité !** **Qualifications requises** Diplôme du secteur de l’hôtellerie restauration et/ou titulaire de la formation...