Manager - Noto H/F

il y a 1 mois

Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein
Manager - Noto H/F
Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Manager (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?   ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l’envie d’associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques. ✦ Vos missions seront... Rattaché(e) au Directeur du restaurant et Directeur Adjoint, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :  Seconder et épauler le Directeur et le Directeur Adjoint dans son rôle et ses missions quotidiennes ;  Assumer toutes les responsabilités du Directeur et le Directeur Adjoint lors de son absence   Contrôler le déroulement du service ;  Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d’intervenir à chaque étape du service.  Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.  Gérer l’établissement dans le respect des standards Moma et en assurer la rentabilité.  Manager et animer l’équipe ;  Satisfaire les attentes de la clientèle et les fidéliser ;  Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle ;  Conseiller les clients et susciter la consommation ;  Participer au recrutement de la salle en relation avec le Directeur du restaurant ;  Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel ;  Gérer les conflits internes ;  Effectuer la facturation et l’encaissement ;  Contrôler, clôturer et fermer la caisse ;  Participer activement à l’atteinte du CA budgété ;  Gérer et optimiser les coûts. Contrat de travail 39h Rémunération selon profil Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d’hébergement.

Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.

Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Manager (H/F).


Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?


  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l’envie d’associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques.


✦ Vos missions seront... 

 

Rattaché(e) au Directeur du restaurant et Directeur Adjoint, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
 Seconder et épauler le Directeur et le Directeur Adjoint dans son rôle et ses missions quotidiennes ;
 Assumer toutes les responsabilités du Directeur et le Directeur Adjoint lors de son absence 
 Contrôler le déroulement du service ;
 Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d’intervenir à chaque étape du service.
 Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
 Gérer l’établissement dans le respect des standards Moma et en assurer la rentabilité.
 Manager et animer l’équipe ;
 Satisfaire les attentes de la clientèle et les fidéliser ;
 Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle ;
 Conseiller les clients et susciter la consommation ;
 Participer au recrutement de la salle en relation avec le Directeur du restaurant ;
 Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel ;
 Gérer les conflits internes ;
 Effectuer la facturation et l’encaissement ;
 Contrôler, clôturer et fermer la caisse ;
 Participer activement à l’atteinte du CA budgété ;
 Gérer et optimiser les coûts.


Contrat de travail 39h 

Rémunération selon profil 


Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d’hébergement.


 ✦ Votre bon Profil Capacités relationnelles et comportementales :  Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;  Accueillir le client dans un climat de convivialité ;  Assurer la cohésion de l’équipe ;  Faire reconnaître et accepter son autorité ;  Relever et verbaliser les dysfonctionnements dans le service en dehors de la présence du client ;  Signaler au Directeur les problèmes techniques ou humains ;  Participer aux réunions de service hebdomadaire Capacités techniques et fonctionnelles :  Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;  Faire respecter les étapes du service ;  Superviser et gérer les plannings ;  Argumenter des propositions d’amélioration du service ;  Coordonner les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine ;  Redistribuer les tâches en fonction d’événements imprévus ;  Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle. Formation / Expérience :  Formation initiale : BEP/CAP, BAC PRO, et diplôme de premier secours ;  Expérience professionnelle : 4 ans d’expérience en restauration et 1 an dans un poste similaire ;  Pratique des langues étrangères : anglais courant, la pratique d’une autre langue serait un plus. ✦ Travailler chez Barrière c'est aussi... Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…) La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies  Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe  Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives ✦ Processus de recrutement   → Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous : 1. Préqualification téléphonique 2. Entretien d’1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines 3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel Bienvenue chez Barrière Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous


 ✦ Votre bon Profil

Capacités relationnelles et comportementales :


 Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
 Accueillir le client dans un climat de convivialité ;
 Assurer la cohésion de l’équipe ;
 Faire reconnaître et accepter son autorité ;
 Relever et verbaliser les dysfonctionnements dans le service en dehors de la présence du client ;
 Signaler au Directeur les problèmes techniques ou humains ;
 Participer aux réunions de service hebdomadaire


Capacités techniques et fonctionnelles :
 Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
 Faire respecter les étapes du service ;
 Superviser et gérer les plannings ;
 Argumenter des propositions d’amélioration du service ;
 Coordonner les relations de travail entre les personnels de la salle et de la cuisine ;
 Redistribuer les tâches en fonction d’événements imprévus ;
 Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle.

 

Formation / Expérience :
 Formation initiale : BEP/CAP, BAC PRO, et diplôme de premier secours ;
 Expérience professionnelle : 4 ans d’expérience en restauration et 1 an dans un poste similaire ;
 Pratique des langues étrangères : anglais courant, la pratique d’une autre langue serait un plus.

 

✦ Travailler chez Barrière c'est aussi...


Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
 Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives

✦ Processus de recrutement 

 → Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous : 

1. Préqualification téléphonique
2. Entretien d’1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines
3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel
Bienvenue chez Barrière

 

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous


  • Runner NOTO H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Runner NOTO H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Runner (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....

  • Chef de rang

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de rang - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...

  • Chef Barman Noto H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef Barman Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef barman (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Commis de cuisine - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...

  • Hôte / Hôtesse NOTO H/F

    il y a 1 mois

    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Hôte / Hôtesse NOTO H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo,...

  • Order manager H/F

    il y a 4 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    MBWAY Caen, école internationale de management de Bac+3 à Bac+5 recherche pour l’un de ses grands partenaires un Order manager H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre prochain,...

  • Order Manager en alternance

    il y a 4 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    Description , école internationale de management de Bac+3 à Bac+5 recherche pour l’un de ses grands partenaires un Order manager H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre...

  • Order Manager H/F en alternance

    il y a 3 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    recherche pour l’un de ses grands partenaires un Order manager H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous...

  • Management International H/F en alternance

    il y a 4 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    Description , école internationale de management de Bac+3 à Bac+5  recherche pour l’un de ses grands partenaires un Animateur de réseau export H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant....

  • Community Manager en alternance

    Il y a 2 mois

    Calvados, France MyDigitalSchool Temps plein

    MYDIGITALSCHOOL Caen, l’école des métiers du digital du Bac+3 à Bac+5 recherche, pour l’un de ses partenaires un(e) Community Manager H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage.  UNE FORMATION OU UN EMPLOI : POURQUOI PAS LES DEUX ?  Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès...

  • Community Manager en Alternance H/F

    Il y a 2 mois

    Calvados, France MyDigitalSchool Temps plein

    MYDIGITALSCHOOL Caen, l’école des métiers du digital du Bac+3 à Bac+5 recherche, pour l’un de ses partenaires un(e) Community Manager H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage.  Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?  Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès...

  • Directeur Restauration

    Il y a 2 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Directeur Restauration - Food & Beverage Manager H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?   ✦ Contexte &...

  • Assistant Guest Relation Manager H/F

    Il y a 2 mois

    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Assistant Guest Relation Manager H/F Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Au sein de la Direction Générale, vous assurez la qualité du...

  • Manager de rayon épicerie

    Il y a 2 mois

    Calvados, France Carrefour Temps plein

    Vos missions :Garantir la satisfaction de tous les clients.Gèrer un compte d'exploitation.Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs.Etre responsable du respect des règles d'hygiène.Assurer la dynamique commerciale de vos rayons.Favorise le développement des compétences de vos collaborateursVotre profil : Vous avez une expérience sur un...

  • ASSISTANT RESPONSABLE D’ACTIVITÉ EN ALTERNANCE

    il y a 4 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    MBway Caen, école internationale de management de Bac+3 à Bac+5 recherches pour l’un de ses grands partenaires un Acheteur Industriel H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. UNE FORMATION OU UN EMPLOI : POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre...

  • Responsable d'Unité de Production Tôlerie

    il y a 3 semaines

    Calvados, France Arthur Hunt Group Temps plein

    Notre client est une PME industrielle multisites de plus de 400 personnes. Il intervient en tant qu’ensemblier de biens d’équipement pour des clients internationaux de secteurs exigeants. Il est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Il recherche pour son site (150 personnes) basé en Normandie (14) un.e:Responsable d’Unité de...

  • Responsable d'Unité de Production Tôlerie

    il y a 4 semaines

    Calvados, France Arthur Hunt Group Temps plein

    Notre client est une PME industrielle multisites de plus de 400 personnes. Il intervient en tant qu’ensemblier de biens d’équipement pour des clients internationaux de secteurs exigeants. Il est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Il recherche pour son site (150 personnes) basé en Normandie (14) un.e:Responsable d’Unité de...

  • Responsable d'Unité de Production Tôlerie

    il y a 3 semaines

    Calvados, Normandie, France Arthur Hunt Group Temps plein

    Notre client est une PME industrielle multisites de plus de 400 personnes. Il intervient en tant qu’ensemblier de biens d’équipement pour des clients internationaux de secteurs exigeants. Il est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Il recherche pour son site (150 personnes) basé en Normandie (14) un.e:Responsable d’Unité de...

  • Assistant responsable d’activité en alternance

    il y a 3 semaines

    Calvados, France MBway Temps plein

    recherches pour l’un de ses grands partenaires un Acheteur Industriel H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance...