Agent spécialisé en restauration en cuisine autonome
il y a 3 semaines
Missions :
L’agent participe au service de restauration en cuisine autonome pour le compte del’établissement d’enseignement.
Temps de travail annualisé : 40h par semaine et horaires décalés
Activités Principales :
Réalise les cuissons en cuisine autonome ; Applique les techniques culinaires de la restauration (qualité, présentation, etc.) ; Participe au service de magasinage ; Réalise les préparations culinaires suivant les indications fournies ; Signale les besoins de réapprovisionnement, des produits périmés et des matériels défectueux ; Réceptionne les livraisons de produits alimentaires et contrôle leur conformité ; Maintien des locaux et des matériels en conformité avec les normes d’hygiène en vigueur ; Entretient des matériels et des locaux en cuisine ; Suggère des améliorations (qualité, quantité, variété) à apporter au menu ; Manipule les matériels lourds et chauds ; Applique les préconisations du responsableLa résidence administrative est fixée à Sainte Marie.
Profil requis :
Poste ouvert au cadre d’emplois des Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux, Diplôme dans le domaine et/ou expérience avérée Connaissance de la cuisine réunionnaise Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, Connaissance de règles d’utilisation des produits et des matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien, Connaissance de l’environnement professionnel et des règles de sécurité, Connaissance des techniques de manutention lourdes, Maîtrise des procédures de gestion d’information (demandes, réception et transmission), Maîtrise de la liaison chaude, Travail en équipe, Respect des horaires et des plannings, Respect du règlement intérieur et des règles de citoyenneté ; Coopération avec les différents intervenants (administration, collectivité…), Savoir se comporter respectueusement envers les autres, Discrétion et respect de l’obligation de réserve, Disponibilité-
Aide de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aide de cuisine - Agent d'entretien qualifié **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** 1 Aide de cuisine (H/F) contractuel(le) Contrat à durée déterminée - 2 mois remplacement congés maladies à temps complet Rémunération d'après la grille indiciaire du grade d'agent d'entretien qualifié de la fonction...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Le CESAME, Centre de santé mentale angevin et établissement psychiatrique de référence en Maine et Loire, est situé aux portes d'Angers sur les bords de Loire et dans un environnement extérieur protégé. Le CESAME recrute un agent polyvalent...
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Responsable Restauration
il y a 2 jours
Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Restauration **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** L'hôpital Intercommunal du Val d'Argent recherche un responsable pour son service restauration, à temps complet. Lieu: HOPITAL INTERCOMMUNAL DU VAL D'ARGENT 17 rue Jean Jacques BOCK 68160 Sainte Marie Aux Mines Présentation du...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Sainte-Julie, France api restauration Temps pleinFonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/VDR/15627 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Moustiers-Sainte-Marie, France La Part des Anges Temps pleinRestaurant situé à Moustiers Sainte Marie, village touristique, a quelques kilomètres du Lac De Sainte Croix et des Gorges du Verdon, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine de mi-juin à mi-septembre. Expérience apprécié. Le village de Moustiers étant très touristique nous avons surtout besoin d'une personne dynamique et...
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Chef de Cuisine/ Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CENTRE DE SANTE MENTALE ANGEVIN (CESAME) Temps pleinDescription de l'établissement: Le CESAME est un établissement public de santé. Régi par la Loi du 5 juillet 2011, modifiée par la Loi du 27 septembre 2013 qui protège les droits des personnes atteintes de troubles mentaux, il prend en charge la population du Maine-et-Loire, exceptés les arrondissements de Cholet et de Saumur. Le département de Maine...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Sainte-Menehould, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINTE MENEHOULD** (51),** pour vous confier...
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Chef ou Cheffe de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : N-3086A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes boulevard Pasteur Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...
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Préparateur de Commandes
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Préparateur de commandes H/F en cuisine centrale Référence: ALLO/ALS/15875 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux,...
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Agent D'entretien
il y a 1 mois
Siaugues-Sainte-Marie, France gsf orion Temps pleinEn remplacement de l'agent titulaire qui sera en congés vous aurez en charge son poste de travail. Nettoyage de Sanitaires, bureaux, vestiaires etc. Commande des plateaux repas pour le restaurant d'entreprise ainsi que l'entretien de la cuisine. Une formation (rémunérée) en doublon sur environ 3 jours vous sera faite par l'agent titulaire. Type...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef ou Cheffe de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Marie-du-Mont, France Le Roosevelt Temps pleinLe Roosevelt étoffe son équipe cuisine, nous recherchons un second de cuisine, homme ou femme avec expérience 2ans minimum, connaissant les règles d'hygiène HCCP, aimant travailler en équipe, pas de service le soir, salaire suivant expérience. Merci de transmettre votre CV par mail. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 200,00€ à 2...
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Responsable d’affaires junior F/H
il y a 2 semaines
Sainte-Marie, France VINCI Energies en France Temps pleinAXIANS est la marque de VINCI Energies dédiée aux solutions et aux Techniques d'Information et de Communication (ICT). Elle propose des solutions efficaces, innovantes et durables pour répondre aux différents usages et besoins de ses clients et ainsi contribuer ainsi à leurs performances. Située sur la superbe île de la Réunion, AXIANS Services...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Sainte-Bazeille, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDD 2,5 mois 47180 Sainte-Bazeille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour),...
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Employé Polyvalent Cuisine en Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Sainte-Eulalie, France Eatsalad Ste Eulalie Temps pleinVenez nous rejoindre ! Vous cherchez une alternative aux fast-foods traditionnels ? Alors bienvenue chez Eat Salad ! Eat Salad, c’est bien plus que des salades ! C’est de la restauration rapide Healthy ! Eat Salad, c’est du sur mesure pour satisfaire tous nos clients. Nous leurs proposons des salades, plats chauds, spécialités de saisons et bien...
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Agent D'entretien
il y a 4 semaines
Sainte-Marie, France HNS Temps pleinNotre société HNS spécialisée dans le nettoyage depuis 1990 recherche pour le compte de ses clients des Agents de propreté situés dans le secteur de SAINTE MARIE (25). Vos principales missions: - Vous êtes chargé(e) de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces. - Vous effectuez des tâches telles que :...
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Responsable d’affaires confirmé(e) F/H
il y a 2 semaines
Sainte-Marie, France VINCI Energies en France Temps pleinAXIANS est la marque de VINCI Energies dédiée aux solutions et aux Techniques d'Information et de Communication (ICT). Elle propose des solutions efficaces, innovantes et durables pour répondre aux différents usages et besoins de ses clients et ainsi contribuer ainsi à leurs performances. Située sur la superbe île de la Réunion, AXIANS Services...
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Agent de Nettoyage
il y a 4 semaines
Sainte-Marie, France HNS Temps pleinNotre société HNS spécialisée dans le nettoyage depuis 1990 recherche pour le compte de ses clients des Agents de propreté situés dans le secteur de SAINTE-MARIE (25). Vos principales missions: - Vous êtes chargé(e) de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces. - Vous effectuez des tâches telles que :...