Stage/Alternance - Assistant Achats et Cost Control (H/F)
il y a 2 semaines
Vous travaillez en lien direct avec la direction générale et vous êtes un véritable acteur du pôle gestion.
- Participer au suivi de l'évolution des stocks et inventaires
- Participer au contrôle des tarifs
- Participer à la réalisation des fiches techniques
- Participer au calcul des ratios
- Effectuer la mise à jour de la base de données
- Procéder au suivi de la facturation
- Réaliser des études comparatives des fournisseurs
- Négocier auprès des fournisseurs.
- Améliorer les processus d’achats
- Elaborer le Menu engineering
- Formation supérieure Bac + 4/5: Année de césure ou stage de fin d’étude d’école de management, d’ingénieur, Science Po ou université avec une spécialisation en finance d’entreprise ou achats.
- Vous avez une très bonne maîtrise d’Excel et PowerPoint.
Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous disposez d’un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.
Vous partagez des valeurs qui nous font repenser nos métiers de manière plus vertueuse pour l’environnement pour nos prochains projets, de la construction à l’exploitation.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Localisation: Saint-Gervais-les-Bains (74)
Possibilité d'être logé(e) à Saint-Gervais-les-Bains
Temps de travail : 39h/semaine
Durée:
- Stage de 6 mois
- Alternance de 12 mois
Début souhaité: dès que possible
Rémunération: 850€ mensuelle
MESS FAMILY est une entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux Montel et Jean-Baptiste Gravier. Nous sommes présents dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, rejoints par Le Sporting et le Moose Bar à l'Alpe d’Huez.
Le groupe connait une phase de développement important avec le lancement du projet Grand Mess, nouvelle marque de restauration et d’hôtellerie, dont le premier site ouvrira à Clermont-Ferrand sur un emplacement exceptionnel dans l'été 2024.
Chacune de nos adresses offre à nos clients des lieux forts en termes d’architecture, de design et d’ambiance, un service agréable et attentionné, une cuisine saine et créative avec un attachement fort à l’authenticité, l’esprit de fête et le respect de l’environnement. Notre projet s’articule autour de valeurs : passion pour les produits goûteux et sains, création de lieux festifs et fédérateurs, recherche de l’excellence et méritocratie.
Pour nous accompagner dans cette (folle) aventure, nous recherchons un Assistant Achats et Cost Control (H/F) passionné(e) et sensible à nos métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du lifestyle.
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Stage/alternance - Assistant Achats Et Cost Control
il y a 2 semaines
Saint-Gervais-les-Bains, France MESS FAMILY Temps plein**MESS FAMILY **est une entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux Montel et Jean-Baptiste Gravier. Nous sommes présents dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, rejoints par Le Sporting et le Moose Bar à l'Alpe d’Huez. Le groupe...
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Stage Cost Control
il y a 1 semaine
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Contrat** Stage **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Assistant(E) Cost Control
il y a 1 semaine
Saint-Pierre-d'Albigny, France LES ETINCELLES Temps pleinA l’image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et aimant les défis. - **Afin de renforcer ses équipes, Les Etincelles recrute un/une assistant(e) cost control / achats. **_ **Votre rôle**: en tant qu'assistant(e) cost control / achats, vous contribuerez à...
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Stagiaire Cost-control
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de Comptabilité. Le ou la stagiaire travaillera sous la responsabilité du Manager Cost-Controller, et en collaboration...
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Assistant Achats
il y a 4 jours
Les Clouzeaux, France Routhiau Temps pleinNous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Achats (en stage longue durée ou apprentissage), pour rejoindre notre siège social à Aubigny-Les Clouzeaux (85). Sous la responsabilité de Justine, Acheteuse, vous interviendrez en support dans la mise en œuvre de la stratégie achats: Gestion administrative des achats: - Vous contribuez au suivi des...
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Cost Controller
il y a 4 semaines
Saint-Denis, France H-Hotels Temps plein**Cost Controller (h/f/nb)**: **Printemps 2024 | CDI | Employé | Service Finance** **Benefits**: - CDI Contrat à durée indéterminée - Rémunération competitive - Projet d'ouverture - Tarifs employés avantageux dans nos hôtels **Missions**: - Organisation de tous les inventaires physiques de fin de mois (relevés et chiffrages) avec les équipes...
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Cost Controller
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinCompany Description Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS Job Description Scope of Position: Monitor activities relating to Food & Beverage cost controls. Areas of concern include Food & Beverage, purchasing, receiving, storage & issuance, Menu planning, production & portion control, pricing,...
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Stage et/ou Contrat Alternance – Achats
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France INTERSPORT Temps pleinStage et/ou Contrat Alternance – Achats Publié le 24 avril 2024 Localisation THONON LES BAINS Contrat Alternance Postuler Votre Team Nous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France ! Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus...
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Stage et/ou Contrat Alternance – Achats
il y a 3 semaines
Thonon-les-Bains, France INTERSPORT Temps pleinStage et/ou Contrat Alternance – Achats Publié le 24 avril 2024 Localisation THONON LES BAINS Contrat Alternance Postuler Votre Team Nous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France ! Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus...
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Assistant Cost Controller
il y a 2 semaines
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 08/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Cost Control Officer
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinJob Description RESPONSIBILITIES: To monitor and control all procedures that affect the receipt, issuance, general controls and hotel sales – rooms, food and beverage, other miscellaneous services and products - in the hotel, and to ensure that all control functions are established and enforced according to the Company’s policies and procedures. ...
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Cost Control Officer
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinJob Description RESPONSIBILITIES: To monitor and control all procedures that affect the receipt, issuance, general controls and hotel sales – rooms, food and beverage, other miscellaneous services and products - in the hotel, and to ensure that all control functions are established and enforced according to the Company's policies and procedures. ...
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Cost Controller
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, Île-de-France Sinclair Ressources Temps pleinLe Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.Actuellement, nous recherchons pour notre client, société d'une centaine collaborateurs située à Saint-Ouen l'aumône,...
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Cost Controller
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, France SERIM RIVER CAFE Temps plein**À propos de nous** SERIM RIVER CAFE est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 92130 Issy-les-Moulineaux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Le Restaurant River Café recherche son Cost...
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Cost Controller
il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, France SERIM RIVER CAFE Temps plein**À propos de nous** SERIM RIVER CAFE est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 92130 Issy-les-Moulineaux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Le Restaurant River Café recherche son Cost...
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Stage et/ou Contrat Alternance
Il y a 2 mois
Thonon-les-Bains, France Intersport Temps pleinEntrepriseNous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France !Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.Chacun de nos 200 entrepreneurs et plus de 10.000 collaborateurs qui composent notre coopérative de 720...
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Stage et/ou Contrat Alternance
il y a 3 semaines
Thonon-les-Bains, France Intersport Temps pleinEntrepriseNous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France !Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.Chacun de nos 200 entrepreneurs et plus de 10.000 collaborateurs qui composent notre coopérative de 720...
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Cost Controller
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise**A quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l'effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c'est entrer dans un lieu chargé d'histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps.**Description du poste**Suite...
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Assistant Achat En Alternance – GA2702391
il y a 3 semaines
Saint-Aunès, France Groupe Alternance Temps pleinGroupe Alternance Montpellier recherche pour une entreprise partenaire spécialisée dans l'industrie, un assistant achat en alternance dans le cadre du BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client en contrat d'apprentissage. Les missions Vous assistez la responsable Achats dans la recherche de fournisseurs et la négociation des conditions...
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Assistant Achat En Alternance – GA2702391
Il y a 2 mois
Saint-Aunès, France Groupe Alternance Temps pleinGroupe Alternance Montpellier recherche pour une entreprise partenaire spécialisée dans l'industrie, un assistant achat en alternance dans le cadre du BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client en contrat d'apprentissage. Les missions Vous assistez la responsable Achats dans la recherche de fournisseurs et la négociation des conditions...