Cost Controller

il y a 3 semaines

IssylesMoulineaux, France SERIM RIVER CAFE Temps plein

**À propos de nous**

SERIM RIVER CAFE est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 92130 Issy-les-Moulineaux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes
- Repas fourni
- Repas fourni

Le Restaurant River Café recherche son Cost Controller.

**Description du poste**

En tant que Cost Controller, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et le contrôle des coûts F&B, contribuant ainsi à la rentabilité de nos établissements. En partenariat avec le directeur d’exploitation et le chef de cuisine, vous aurez pour responsabilité de contrôler et d’optimiser les achats.

Si vous êtes passionné par la restauration, si vous avez une solide compréhension des principes de contrôle des coûts et souhaitez contribuer à la réussite de notre entreprise, alors venez nous rencontrer

**Missions**
- Effectuer les achats et le suivi en fonction de l’activité
- Contrôler les réceptions de marchandises et superviser leur rangement
- Garantir la bonne gestion des stocks (contrôle, rotation, DLC) et entretenir les lieux de stockage
- Suivre les indicateurs de gestions, tels que le coût des matières premières, les pertes et les invendus
- Gérer les factures, réconcilier les bons de commande / bons de livraison / factures / avoirs
- Faire le suivi des factures et des avoirs dans le système
- Prises d’inventaires mensuels en collaboration avec le chef et les analyser.
- Réaliser mensuellement un contrôle des écarts de stock
- Établir les fiches techniques avec l’aide des services concernés.
- Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...)

**Profil recherché**
- Bonne compréhension des principes de contrôle des coûts appliqués au domaine de la restauration
- Connaissance des logiciels de gestion et de traitement de données (Excel, logiciel de points de vente Addition et de gestion des stocks)
- Capacité à communiquer efficacement et à travailler en équipe
- Orienté résultats, ayant le souci du détail et la capacité à respecter les délais
- Passionné par la restauration et compréhension des enjeux spécifiques à ce secteur
- Expérience d’au moins 2 ans en restauration et en gestion d’un centre de profit
- Capacité d'adaptation, organisation, rigueur
- Être à l’aise avec les chiffres.
- Capacités d’organisation.
- Esprit d’analyse et de synthèse.
- Polyvalence
- Autonomie

**Avantages**
- Mutuelle et prévoyance
- Abonnement transport remboursé à 50%

**Rémunération**

Les détails pratiques:

- Type de contrat : CDI - temps plein, 39h par semaine
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Lieu : Issy Les Moulineaux
- Repas compris sur place
- Rémunération : En fonction du profil.
- Date de prise de fonction : Dès que possible

**Formation**
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)

Nous rejoindre c’est:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre un groupe, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d’apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cost Control Officer

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Job Description RESPONSIBILITIES: To monitor and control all procedures that affect the receipt, issuance, general controls and hotel sales – rooms, food and beverage, other miscellaneous services and products - in the hotel, and to ensure that all control functions are established and enforced according to the Company’s policies and procedures. ...

  • Cost Controller

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Join  us at Accor,  where  life pulses  with  passion! "Mercure Grand Bahrain" As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand...

  • Cost Controller

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description This is a new kind of hospitality, grounded in the spirit of discovery, the fantasy of nightlife and the adventure of connection. Hyde is more than a brand, it’s a state of mind. HYDE HOTEL DUBAI Hyde Hotels, Resorts & Residences, part of the world-leading Accor group, is the first Hyde hotel outside of the United States, Hyde...

  • IT and Central Costs Financial Controller – Mobility

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Edenred Temps plein

    Take a step forward and let Edenred surprise you. Every day, we deliver innovative solutions to improve the life of millions of people, connecting employees, companies, and merchants all around the world.  We know there are hundred ways for you to grow. With us, you will expand your skills in a multicultural, challenging, and dynamic environment.  ...

  • Cost Controller

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **Vos principales missions seront**: - Participation à la saisie des factures, des bons de livraison, et des transferts entre les services ; - Contrôle des factures/relevés avec les bons de livraison pour paiement en comptabilité ; - Elaboration du flash-cost journalier pour transmission aux chefs et à la Direction financière ; - Saisie des...

  • Stage Cost Control

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Contrat** Stage **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...

  • STAGE - Contrôle de Gestion/controlling - H/F (Stage)

    il y a 3 jours

    Issy-les-Moulineaux, France AIR LIQUIDE CORPORATE Temps plein

    Air Liquide est un leader mondial des gaz, des technologies et des services pour l'industrie et la santé. Avec quelque 67 800 employés dans 72 pays, Air Liquide sert plus de 4 millions de clients et de patients.Au sein de l'équipe Finance & Control du cluster SWE, vos principales missions sont les suivantes : * Support Organisationnel * Gestion...

  • Cdd - Distribution Controller (H/F)

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Nestle Temps plein

    Nestlé Waters, part of Nestlé, is the number one bottled water company worldwide. We are present in most distribution channels with a a large portfolio of 51 unique brands including Nestlé Pure Life, our No. 1 bottled water brand, Perrier and San Pellegrino. We’re passionate about creating shared value for society in all kinds of ways: from providing...

  • Financial Controller

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France PROWEBCE Temps plein

    Faites un pas en avant et laissez-vous surprendre par Edenred. Chaque jour, nous fournissons des solutions innovantes pour améliorer la vie de millions de personnes, en connectant les employés, les entreprises et les commerçants dans le monde entier.  Nous savons qu'il y a des centaines de façons pour vous d'évoluer. Avec nous, vous développerez vos...

  • Financial Controller

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Edenred Temps plein

    Take a step forward and let Edenred surprise you. Every day, we deliver innovative solutions to improve the life of millions of people, connecting employees, companies, and merchants all around the world.  We know there are hundred ways for you to grow. With us, you will expand your skills in a multicultural, challenging, and dynamic environment.  ...

  • Receiving Clerk

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Sofitel Al Hamra Beach Resort Job Description Respect the policies and procedures implemented on the process of receiving. Support and encourage the objective of cost control and maintain traces for audit. Maintain records for municipality and local authority requirements. Update the purchasing manager and the Executive Chef on...

  • Income Controller

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Job Description To understand thoroughly ACCOR objectives in Income Audit. Provide an effective auditing system for all hotel revenues and receipts Provide detail analysis for as and when required for various people in the Accounting and Cost Control. Produce Daily Revenue Flash for the use of Department Heads with all necessary revenue and statistical...

  • Storekeeper

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Sofitel Al Hamra Beach Resort Job Description Fully conversant and abide the policies and procedures implemented on the process of procurement. Be aware of the fluctuations in the consumption pattern and be proactive with the slow moving and non-moving items. Maintain the cleanliness in the area and respect the standard implement in...

  • Executive Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Job Description Plans, directs, controls and coordinates the activities of all Chefs, cooks and other kitchen personnel engaged in preparing and cooking food to insure an efficient and profitable food service. Plans and approves menus for the various kitchen subsections; checks and approves requisitions of kitchen subsections based on...

  • IT Financial Controller

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Edenred Temps plein

    Take a step forward and let Edenred surprise you. Every day, we deliver innovative solutions to improve the life of millions of people, connecting employees, companies, and merchants all around the world.  We know there are hundred ways for you to grow. With us, you will expand your skills in a multicultural, challenging, and dynamic environment.  ...

  • Infrastructure Asset Management Manager Metro

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Transdev Temps plein

    Transdev is hiring an Infrastructure Asset Management Manager Metro (H/F) Missions Environment The Infrastructure Asset Management Manager Metro willjoin a team dedicated to supporting and leading international bids with aspecific focus on Metro operations and rail related operations in general The Infrastructure Asset Management Manager has the...

  • Director Of Engineering

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Job Description KEY OPERATIONAL RESPONSIBILITIES Financial- Ensure the effective financial management of the engineering department setting maintenance budgets, capital works programs and engineering plans and ensuring that performance against there are regularly monitored and reviewed. Responsible for the general cost control aspects of...

  • Alternance - Assistant.e Contrôleur Financier

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Canal Plus Temps plein

    CANAL+INTERNATIONAL est la filiale du GROUPE CANAL+ en charge de l'International et de l'Outremer français, où il dispose d’un parc de plus de 14 millions d’abonnés. Leader audiovisuel dans les DROM et 1er groupe de Pay TV francophone en Afrique, C+INTERNATIONAL est présent dans plus de 40 pays d'Afrique Subsaharienne, dans l'Océan Indien, aux...

  • Global Account Manager

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Gekko Group Temps plein

    To consolidate its rapid expansion, HCorpo is hiring a - **Global Account Manager for « strategic & global accounts »** with international deployment. **Hcorpo, AccorHotels group subsidiary**, is the first online French reservation platform, exclusively dedicated to corporate travel. Designed from the outset to meet companies’ needs, HCorpo is the only...

  • IT Manager

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Job Description Responsibilities Manage information technology and computer systems Plan, organize, control and evaluate IT and electronic data operation Design, develop, implement and coordinate systems, policies and procedures Ensure security of data, network access and backup systems Act in alignment with user needs and system...