STAGE - Assistant(e) F&B – Abbaye des Vaux de Cernay

Il y a 2 mois


CernaylaVille, France Paris Society Temps plein

Mission

CONTEXTE :


Créée pour porter les projets hôteliers incontournables, le Pôle Hôtels accompagne désormais Paris Society dans l’accélération de son développement en créant des sites haut de gamme à la campagne, en ville, ainsi qu’à la montagne. 

Conscient de la nécessité de faire évoluer les pratiques des ressources internes déjà fortement mobilisées, les enjeux de la cellule Direction F&B sont de pouvoir préserver et développer les qualités suivantes : Agilité, savoir-faire et performance financière


DESCRIPTION DE LA MISSION :

Votre mission sera de travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des membres de la direction de la restauration. Vous serez amené à participer activement notamment autour des missions évoquées ci-dessous :

Participer à la mise en place des procédures et standards F&B Mise en place d’outils de suivi et de contrôle Travailler en étroite collaboration avec l’équipe opérationnelle pour s’assurer du bon fonctionnement des activités et projets. Collaborer dans la définition des offres à mettre en place et s’assurer de la faisabilité de ces derniers en réalisant business plan et budgets prévisionnels Réaliser les présentations permettant de faciliter les prises de décision internes et externes Organiser, participer aux réunions et en rédiger les comptes rendus

Profil

PROFIL :
Etudes : Ecole hôtelière ou école de commerce (Niveau Bac +2, Licence, Master) Expérience professionnelle : plusieurs expériences opérationnelles et/ou projets Être organisé(e), autonome et pro-actif. Maîtrise de Word et Excel. Vous avez le sens des responsabilités et l’envie de porter des projets

  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt de...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notrehistoire : Avecun catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité enFrance. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activitésautour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux...

  • Zoo Keeper

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux-de-Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée...

  • Equipier Spa F/H

    Il y a 2 mois


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt de...

  • Equipier Piscine F/H

    il y a 1 mois


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt de...

  • Staff House Driver

    il y a 2 semaines


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Au sein de l’hôtel, le Staff house driver travaille au quotidien avec les équipes des Services d'Accueil. Il récupère le matin les collaborateurs dans l'une des 3 gares et les re dépose le soir, à des horaires précis mais reste flexible selon les besoins de la journée. - Assurer le pick-up des collaborateurs depuis les 3 gares desservant l'Abbaye...

  • Equipier Piscine

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    **Notre histoire**: Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt de Rambouillet en...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de...

  • Zoo Keeper

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Paris Society s’installe dansl’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtelsde campagne en France. Ancien monastère cistercien datantdu XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse deVersailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet envallée de...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et...

  • Chef.fe économe

    il y a 1 mois


    Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Paris Society s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet en vallée de...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    Mission Notre histoire : Paris Societys’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrir un desplus beaux hôtels de campagne en France. Ancien monastèrecistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans lediocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt...


  • Cernay-la-Ville, France Paris Society Temps plein

    **Notre histoire**: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...