Chef de partie cuisine Le Prieuré
Il y a 2 mois
Description de l'entreprise
Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux.
Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité.
Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées.
Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève.
Description du poste
Chef(fe) de partie cuisine Le Prieuré - Au moins 3 années d’expérience dans une cuisine française
Missions:
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
Assurez de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aidez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes Respecterez les normes HACCP et de sécuritéConditions :
Salaire attractif selon profil 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir de suite Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurant
Informations supplémentaires
Avantages :
Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contratToutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.
Profil
Compétences recherchées :
Grande curiosité, sens accru du détail Intérêt prononcé pour les produits du terroir et de montagne, la cuisine française. Excellentes connaissances des produits et techniques culinaires Motivé, avec un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Diplômé de formation hôtelière, vous êtes assidu et ambitieux Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.-
Chef de partie cuisine Le Prieuré
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinPoste de Chef de partie cuisine Le PrieuréNous recherchons un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Prieuré. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute cuisine dans notre restaurant.MissionsAssurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe pour atteindre les...
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Chef de Partie Cuisine Le Prieuré
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...
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Chef de partie cuisine Le Prieuré
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine françaiseRejoignez notre équipe de cuisine à Le Prieuré et développez vos compétences en cuisine française. Nous recherchons un Chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner...
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Chef de partie cuisine Le Prieuré
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine françaiseChef de partie cuisine Le Prieuré - Au moins 3 années d'expérience dans une cuisine françaiseMissionsSous la direction du Chef de Cuisine, vous assurez l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de...
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Chef de partie cuisine Le Prieuré
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinDétails du posteChef(fe) de partie cuisine Le Prieuré - Au moins 3 années d'expérience dans une cuisine françaiseMissionsSous la direction du Chef de Cuisine, vous assurez l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie...
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Chef de partie cuisine Le Prieuré
Il y a 2 mois
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinDescription du posteChef(fe) de partie cuisine Le Prieuré - Au moins 3 années d’expérience dans une cuisine françaiseMissions:Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des...
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Chef de partie cuisine Le Prieuré
il y a 1 jour
Megève, France Flocons de Sel Temps pleinDescription du posteChef de partie cuisine Le Prieuré - Au moins 3 années d’expérience dans une cuisine françaiseContrat saisonnier du 20 novembre 2024 au 28 avril 2025Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurantMissions:Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de...
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Chef de Partie Pâtisserie Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps pleinEntreprise Au cœur de Megève, le Prieuré est le nouveau restaurant bistronomique d’Emmanuel Renaut, triplement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Depuis 1930, il est le restaurant emblématique de la place du village. La cuisine a des accents savoyards et s’inspire largement des recettes de famille, des traditions revisitées...
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Chef de Partie Pâtisserie Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Au cœur de Megève, le **Prieuré**...
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Commis Pâtisserie Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...
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Chef de Rang Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...
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Commis de Salle Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...
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Commis de salle Le Prieuré à Megève
Il y a 2 mois
Megève, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse...
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Commis de salle Le Prieuré à Megève
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinCommis de salle Le PrieuréVous rejoignez notre équipe de salleurs expérimentés au sein de l'établissement Le Prieuré, situé dans un cadre naturel exceptionnel. En tant que commis de salle, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtel pour garantir une qualité d'accueil et de services personnalisés à...
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Commis de salle Le Prieuré à Megève
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de salle de restaurant Le Prieuré à Megève. Nous recherchons un commis de salle expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtel, participant au bon déroulement du service et offrant une qualité d'accueil et de services...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonction Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage au Mont d'Arbois Luxury Resort. Vous aurez pour mission de réaliser et d'assurer les préparations de votre partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie. Vous serez amené(e) à effectuer diverses...
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Chef de partie de cuisine
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la missionL'équipe de cuisine de l'hôtel de luxe de Four Seasons est à la recherche d'un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, vous serez chargé de l'exécution quotidienne de la cuisine dans notre restaurant et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite...
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Boulanger(E) Laboratoire Gastronomique
Il y a 2 mois
74120 Megève, France Le Prieuré - Megève Temps pleinEntreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES DIFFERENTES ENSEIGNES La Table d’Emmanuel Renaut, triplement...
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Chef de Partie de Cuisine
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la...