Chef gérant tournant F/H – CDI

Il y a 2 mois

ChâlonsenChampagne, France eurest Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant tournant F/H pour l'ensemble de nos restaurants militaires situés sur le Grand Est (Suippes, Châlons-en-Champagne, Mailly-le-Camp, Nancy, Metz, Dieuze...). Il faut être flexible sur les horaires afin d'assurer le remplacement des Chefs gérant et Chefs de cuisine du secteur. Profil avec des compétences culinaires

Type de contrat : CDI

Planning de travail : planning selon les remplacements à effectuer, majoritairement le matin de 7h00 à 15h00, soirs ponctuellement, possibilités de travailler le week-end

Salaire : 2 200 - 2 600€ brut/mensuel fixe selon le profil + 10% de prime de tournant + voiture de service

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

Missions

Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients :

Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. Relation commerciale : vous êtes le contact du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. Gestion : vous êtes co-responsable de la rentabilité des sites et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de secteur. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs. Management / RH : vous pilotez l’activité des collaborateurs ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe. Hygiène & Sécurité : vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. 

Profil recherché et Formations

Vous l’avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer  

Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 3 jours

    Châlons-en-Champagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! CHALONS EN...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 3 jours

    Châlons-en-Champagne, France SOGERES Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous recherchons pour une...

  • Chef Tournant

    Il y a 3 mois

    72220 Laigné-en-Belin, France Prestalims Temps plein

    **_PRESTALIMS RESTAURATION société spécialisée en restauration collective recherche un(e) Chef de cuisine Tournant H/F en CDI à temps complet 39heures hebdomadaires annualisées._** Affecté(e) principalement sur un restaurant d’entreprise ouvert en semaine uniquement et basé au MANS, vous intégrez une brigade de 6 personnes dirigées par notre...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Châteauneuf le Rouge **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour une Résidence Autonomie situé à AIX EN PROVENCE (13) **Type de contrat**: CDI Temps Complet **Horaires**:3 ou 4 jours par semaine 7h30-14h-30 / 16h30-19h30 **Avantages de groupe**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle **Vos missions au sein de notre groupe seront**: - **Encadrer, former, organiser et...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Clinique.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Maison de...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence **en contrat **CDI **.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Bourg-en-Bresse, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bourg-en-Bresse **en contrat **CDI** complet.** **Planning **:37,5H/semaine + planning fixe en journée continue de 7h à 15h + un week-end sur deux de repos + 16 RTT** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Saint-Germain-en-Laye, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Saint-Germain-en-Laye (78)** en contrat **CDI** à temps complet.** **Au quotidien: **Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique**.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Clinique.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    La Bernerie-en-Retz, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à La Bernerie-en-Retz en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client enMaison de...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    La Bernerie-en-Retz, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à La Bernerie-en-Retz en contrat CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Saint-Paul-en-Jarez, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) dans la **Loire (42)** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, horaires continues.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef Gérant(E)

    Il y a 6 mois

    Bellegarde-en-Forez, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Porte de Savoie** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 37.5 H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H00 -15H00.** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire...

  • Chef de cuisine Tournant HF

    il y a 2 jours

    Baillet-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine Tournant pour son service culinaire.L'objectif principal de ce poste est d'assurer la qualité de la prestation culinaire en gérant les produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les animations culinaires.Missions principaux :Garantir la qualité de la prestation culinaire.Établir les...

  • Chef Gérante

    Il y a 6 mois

    Bourg-en-Bresse, France calitéo Temps plein

    Poste de chef gérant au sein d'un EHPAD. 1 week-end sur 3 Salaire 2400€ brut x13 mois + prime Elaboration des menus en lien avec le chef de secteur. Gestion du stock et des commandes (formation possible). Poste ouvert pour un cuisinier qui souhaite évoluer sur un poste de chef, avec une formation interne Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Chef Gerant Mapha

    Il y a 6 mois

    Saint-Paul-en-Jarez, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Saint-Paul-en-Jarez (42)** en contrat **CDI **à temps plein**.** **PLANNING : 37.5H/Semaine + 16 jours de RTT, horaires en continues et de journées, du Lundi au Vendredi 7H-15H, 1 week-end sur 3 travaillé.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer...