Second(e) de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois F/H

Il y a 5 mois


Ramatuelle, France Yelloh! Village Temps plein

Description de l'entreprise

Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le  Yelloh Village Les Tournels  vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau  Yelloh Village

Description du poste

Vous assisterez le Chef dans ses missions.

Véritable bras droit, vous serez capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.

Vos principales missions :

▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats 
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.


Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé : Prime mensuelle de Euros bruts (en plus de la rémunération)

Profil recherché

Principaux diplômes et niveaux de formation :

- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service

- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie

- CAP cuisine

Qualités requises :
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
- Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l’équipe.
- Sens du management et bonne communication.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène

Réf: cc92a9d4-73e3-43ea-94a9-9dfa7e8ed



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    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que second(e) de cuisine saisonnier pour une durée de 7 mois. Votre mission sera de soutenir le Chef dans ses missions et de diriger l'équipe en son absence.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeRéalisation des platsChoix des produits pour...


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    Description du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que second(e) de cuisine contrat saisonnier. Votre mission sera de soutenir le chef dans ses missions et de diriger l'équipe en son absence.Vous serez responsable de la mise en place du service, de la gestion des mises en place, de la réalisation des plats, du choix des produits et de...


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