Chef de Partie
Il y a 2 mois
Poste
Une Nouvelle Saison...Un Nouveau Challenge...
Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d’artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.
Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises en scène pour découvrir de délicieuses saveurs. Les poissons issus de la pêche raisonnée se dégustent crus. Les épices des îles réchauffent les viandes. Les légumes se marient avec douceur aux aromates cultivés sur Saint-Barthélemy. Les fruits et le cacao de la région sont au cœur de la carte des desserts.
Pour nos restaurants La Cabane et La Case nous recherchons nos Chefs de partie.
Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.
Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Jean Imbert.
Vous organisez le travail du personnel dont vous aurez la charge dans le respect des normes d'hygiène.
Comme l'indique l'intitulé, vous serez le chef de votre partie, ainsi vous devrez faire en sorte que cette dernière soit organisée à votre image, propre, et irréprochable.
La gestion de votre demi-chef de partie et commis sera primordiale, il faudra assurer une bonne passation des consignations, un suivi et un contrôle des différentes mises en place.
Profil
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d’excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes…
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d’Emotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu’il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d’une équipe soudée, notre Maison caraïbéenne vous promet une expérience tant professionnelle qu’humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
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Chef de partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons des Chefs de partie Pâtisserie (H/F). Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier. Vous organisez le travail du personnel dont...
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Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons des Chefs de partie Pâtisserie (H/F). Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier. Vous organisez le travail du personnel dont...
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Sous-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison … Un Nouveau Challenge … Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison … Un Nouveau Challenge … Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 2 mois
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... PournotreMaisonCheval Blanc St Barth, nousrecherchons un Commis de Pâtisserie (H/F). Vous évoluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en Pâtisserie dans un...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... PournotreMaisonCheval Blanc St Barth, nousrecherchons un Commis de Pâtisserie (H/F). Vous évoluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en Pâtisserie dans un...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison … Un Nouveau Challenge … Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison … Un Nouveau Challenge … Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les...
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Aide Cuisinier
il y a 1 mois
Cheval-Blanc, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Située à Cheval Blanc (84), à 25 km d'Avignon et 6 km de Cavaillon, la résidence médicalisée Les Sereins accueille 60 résidents dans un environnement calme et sécurisé. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. **Mission**: Directement...
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Aide cuisinier
il y a 1 mois
Cheval-Blanc, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousSituée à Cheval Blanc (84), à 25 km d'Avignon et 6 km de Cavaillon, la résidence médicalisée Les Sereins accueille 60 résidents dans un environnement calme et sécurisé.Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.MissionDirectement...
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Directeur Hébergement
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVEAU CHALLENGE... Seule propriété des Caraïbes distinguée par la prestigieuse Distinction Palace, Cheval Blanc St-Barth incarne l'élégance à la française avec malice. Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons un Directeur Hébergement (H/F). Vous avez un rôle majeur pour notre Maison car vous êtes le...
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Directeur Hébergement
il y a 1 mois
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPoste UN NOUVEAU CHALLENGE... Seule propriété des Caraïbes distinguée par la prestigieuse Distinction Palace, Cheval Blanc St-Barth incarne l'élégance à la française avec malice. Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons un Directeur Hébergement (H/F). Vous avez un rôle majeur pour notre Maison car vous êtes le...
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Concierge
il y a 4 semaines
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinMissions UNE NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE... Seule propriété des Caraïbes distinguée par la prestigieuse Distinction Palace, Cheval Blanc St-Barth incarne l'élégance à la française avec malice. Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons un Concierge(H/F). Vous contribuez à rendre le séjour de nos Hôtes...
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Stage en Finance
il y a 1 semaine
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Un Nouveau Challenge … Pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth, nous recherchons un(e) Stagiaire Finance et Comptabilité A partir de Juillet 2024, au sein d’une équipe Comptabilité dynamique et soudée, vous plongez dans l’univers captivant de l’hôtellerie de luxe. Encadré par la Cheffe Comptable les missions...
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Stage en Finance
il y a 2 jours
Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps pleinPosition Un Nouveau Challenge … Pour notre Maison Cheval Blanc Saint Barth, nous recherchons un(e) Stagiaire Finance et Comptabilité A partir de Juillet 2024, au sein d’une équipe Comptabilité dynamique et soudée, vous plongez dans l’univers captivant de l’hôtellerie de luxe. Encadré par la Cheffe Comptable les missions...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps pleinYou will work as a member in a dynamic 5+2 person team, handling lunch and dinner a la Carte service. We are open 7 days a week and have clients both from the hotel as well as outside. Once in a while group menus and buffets are served as well.Renovated kitchen, restaurant and hotel, with a young fun team of 30 persons from 10 different nationalities....
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Cuisinier/second de Cuisine/chef
il y a 1 mois
Carbon-Blanc, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...
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Chef(fe) de parc matériaux
il y a 1 mois
Carbon-Blanc, France VM Temps pleinA propos de l'entreprise :Présent sur le Grand Ouest de la France, VM Matériaux distribuedes matériaux de construction et de rénovation et fait de ladimension conseil-vente le coeur de son activité. VM Matériauxc'est 1 155 collaborateurs, un CA 2023 de 375 MEUR, 35 sallesd'expositions et 79 points de vente spécialisés en gros oeuvre,couverture,...
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Chef de projet senior/Cheffe de projet senior
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Bonneville, France Team-iT Temps pleinNOTRE HISTOIRETeam-iT : votre partenaire IT où l’expertise technique rencontre l’humain !Depuis notre naissance en 2014, Nous nous érigeons en partenaires de confiance, toujours à la pointe de l'innovation, en catalysant le potentiel et l'évolution de nos talents.Si vous recherchez un environnement de travail où l'innovation et la...
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Chef de projet senior/Cheffe de projet senior
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Team-iT Temps pleinNOTRE HISTOIRETeam-iT : votre partenaire IT où l’expertise technique rencontre l’humain !Depuis notre naissance en 2014, Nous nous érigeons en partenaires de confiance, toujours à la pointe de l'innovation, en catalysant le potentiel et l'évolution de nos talents.Si vous recherchez un environnement de travail où l'innovation et la...
