Chef de Partie

il y a 3 semaines


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

You will work as a member in a dynamic 5+2 person team, handling lunch and dinner a la Carte service.

We are open 7 days a week and have clients both from the hotel as well as outside. Once in a while group menus and buffets are served as well.
Renovated kitchen, restaurant and hotel, with a young fun team of 30 persons from 10 different nationalities. Working time is 39 or 42 hours per week, with 2 days off.

You have a background from previous kitchen work in similar establishments, maybe you have worked already a season or two in a summer / winter destination before.

You are motivated and fast learner and like to work with international team and clients.
You can manage the work even if you only speak English or only French.
If you like mountains, nature and sports, you will fit into the team easily

Salaire et avantages :
€ Net, depending on experience, competence and contract hours

  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France HC2R Temps plein

    Quelles sont les missions ?CHUBB FIRE AND SECURITY est une société du groupe API et l'un des principaux fournisseurs de solutions et de services de sécurité incendie et de sécurité électronique pour des clients du monde entier. La vocation de CHUBB FIRE AND SECURITY est d'assurer la sécurité des personnes et biens. Aujourd'hui, collaborateurs...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Maison CarrierSous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Description du posteEN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Maison CarrierSous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurer de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à...

  • Chef de partie

    il y a 16 heures


    Chamonix, France ** SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison ** Temps plein

    Description du posteNous recrutons un/une chef de partie pour notre restaurant de pays la Maison CarrierContrat du 10 Juin 2024 au 07 Septembre 2024Logé en studio individuelJournées continues39h par semaineQualificationsUne expérience significative en restauration traditionnelle, Travail de produits frais, maitrise des cuissonsEsprit...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Chamonix, France Rose Du Pont Temps plein

    L’établissement Rose Du Pont basé à Chamonix-Mont-Blanc (74) recherche un(e) Chef de partie H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Un logement individuel est disponible• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 2821 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Il était une fois une maison toute rose assise face à sa Majesté Mont Blanc.DÉTAILS DU POSTE:-...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Hameau Albert 1er, hôtel 5* à Chamonix Mont Blanc 37 hébergements, suites et chalets; un restaurant gastronomique étoilé Michelin 'Albert 1er', une table de pays 'la Maison Carrier'. Cette maison cultive depuis plus de 100 ans l'art de recevoir à la montagne été comme hiver. Géré depuis 1903 par la même famille,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Une Nouvelle Saison...Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Bonneville, France Team-iT Temps plein

    NOTRE HISTOIRETeam-iT : votre partenaire IT où l’expertise technique rencontre l’humain !Depuis notre naissance en 2014, Nous nous érigeons en partenaires de confiance, toujours à la pointe de l'innovation, en catalysant le potentiel et l'évolution de nos talents.Si vous recherchez un environnement de travail où l'innovation et la...


  • Chamonix-Mont-Blanc, France Team-iT Temps plein

    NOTRE HISTOIRETeam-iT : votre partenaire IT où l’expertise technique rencontre l’humain !Depuis notre naissance en 2014, Nous nous érigeons en partenaires de confiance, toujours à la pointe de l'innovation, en catalysant le potentiel et l'évolution de nos talents.Si vous recherchez un environnement de travail où l'innovation et la...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cheval-Blanc, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons des Chefs de partie Pâtisserie (H/F). Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier. Vous organisez le travail du personnel dont...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au cœur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un **restaurant gastronomique 1 Etoile Michelin**, d'un** bistro Bib Gourmand**, et d'un **jardin botanique**. Le Chef propose une cuisine contemporaine et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Didier-au-Mont-d'Or, France les jardins de saint didier Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour notre restaurant les jardins de saint didier à SAINT DIDIER AU MONT D'OR. Il secondera le chef pour l'élaboration de la carte, entrée, plats et desserts et les suggestions.Nous travaillons avec des produits frais de qualité et de saison. Il participera au bon fonctionnement de chaque service et de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le O’Green Oak Pub recherche **un(e) chef(fe) de partie cuisine **pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • CHEF DE RANG

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Mont-de-Marsan, France SARL Les Pyrénées Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la cuisine de qualité. Responsabilités: - Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Didier-au-Mont-d'Or, France les jardins de saint didier Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour notre restaurant les jardins de saint didier à SAINT DIDIER AU MONT D'OR. Il devra etre passionné et créatif, il aura carte blanche pour élaborer la carte, les suggestions et le plat du jour (produits frais et de saison). Il devra s'occuper des commandes, la mise en place et de la réalisations des...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...