Boulanger H/F

Il y a 2 mois


Tours, France FEUILLETTE Temps plein

Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement

Mission

La maîtrise :

Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, … Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, …) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, …)

La formation :

Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis

La logistique :

Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits :

Application d’une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Profil

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Employé – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

• Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur

• -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)

• Une baguette gratuite par jour travaillé

• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

• Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs 

• Heures de nuit majorées

• Heures fériés majorées

• Prime panier repas

• Indemnité blanchissage

• Prime annuelle conventionnelle

MAISON FEUILLETTE

Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Tours, France INTERACTION TOURS Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, une Entreprise reconnue dans la grande distribution, un (e)Boulanger H/F en Interim. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour exercer votre art de la boulangerie au sein d'un établissement renommé. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences techniques tout en...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Tours, France temporis Temps plein

    Boulanger, Boulangère nous avons une offre croustillante pour toi ! Notre client, boulangerie pâtisserie artisanale sur la région de Tours Métropole recherche son : BOULANGER (H/F) Tu as la possibilité aujourd'hui d'intégrer une entreprise ayant plusieurs boulangeries patisseries modernes en plein développement, tournée vers les produits faits...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Tours, France INTERACTION TOURS Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, une Entreprise reconnue dans la grande distribution, un (e)Boulanger H/F en Interim. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour exercer votre art de la boulangerie au sein d'un établissement renommé. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences techniques tout en...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 6 mois


    Tours, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...


  • Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entreprise : Et si vous deveniez un Ange?Réseau franchisé de 270 boulangeries, les BOULANGERIES ANGE sont implantées en France, au Canada et à La Réunion... et bientôt d'autres ouvertures prévues à l'International.En prévision, 400 boulangeries ANGE à Horizon 2025 et donc de belles opportunités ainsi que des évolutions...


  • Tours, France ITP Temps plein

    **ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondé sur des valeurs humaines nous permets de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tout secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...

  • Manager Adjoint

    il y a 2 semaines


    Tours, France boulangerieange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange ? Réseau de plus de 280 boulangeries implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! Notre boulangerie Ange de TOURS NORD recrute son: **MANAGER ADJOINT...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Tours-sur-Marne, France temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Epernay recherche pour l’un de ses clients, un Boulanger H/F sur le secteur de Tours sur marne. Tu possèdes une expérience en tant que boulanger ou tu es jeune diplômé dans le domaine ? Tu auras la responsabilité de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries ainsi que de la partie traiteur. Tu travailleras du...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 6 mois


    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 280 points de vente en France, majoritairement en franchise, et...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 280 points de vente en France, majoritairement en franchise, et...


  • Tours, France SARL La Coquiniere Temps plein

    Depuis 1990, la Boulangerie - Pâtisserie artisanale "La Coquinière" de Tours est renommée pour la qualité de ses produits, pains, pâtisseries fines et chocolats maison. En constante évolution, nous attachons beaucoup d'importance au service et au relationnel client. Nous recherchons Responsable Vendeur H/F pour intégrer notre équipe de 18...


  • Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entreprise : Et si vous deveniez un Ange ? Réseau de plus de 280 boulangeries implantés en France, au Canada, à la Réunion ... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! A propos du poste : ...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 2 mois


    Tours, France Sas Pont Martin Temps plein

    Nous recherchons un boulanger tourier homme ou femme pour intégrer notre boulangerie familiale. Bonne humeur et entraide dans l'équipe garantie. Travail sur levain naturel et pain bio et viennoiseries maison. Tout fait maison avec des recettes uniques. Ponctualité, organisation dans le travail et esprit d'initiative sont la base pour nous. Et conserver...


  • Tours, France Gecad Temps plein

    La boulangerie est à la recherche de son Vendeur/Vendeuse en boulangerie-pâtisserie : Le/La salarié(e) exercera les fonctions de Vendeur/Vendeuse en boulangerie tout au long de l'exécution des présents, l'exercice des missions ci-après détaillées sera confié au salarié(e) : - L'accueil des clients et le service de la clientèle, - Service et...


  • Tours, France Paul Meunier Temps plein

    Les boulangeries Paul Meunier recrutent un vendeur (H/F) en CDI. Son objectif sera de proposer à la clientèle un service de qualité pour satisfaire au maximum le client. Au niveau de la vente, les missions seront les suivantes: - Accueillir la clientèle - Organiser les vitrines - Proposer des produits adaptés au client - Connaître les produits -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Tours, France Feuillette Temps plein

    **La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Tours, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...


  • Tours, France Feuillette Temps plein

    Descriptif du poste Après une formation terrain d’un mois, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître: - Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ; - Commerçant, vous challengez les équipes pour...

  • Chef Boulanger

    Il y a 2 mois


    Tours, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Connaissance et maitrise du métier de boulanger - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...

  • Equipier Snacking

    il y a 2 semaines


    37170 Chambray-lès-Tours, France boulangerieange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange ? Réseau de plus de 280 boulangeries implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de...