Emplois actuels liés à Manager Rayon Poissonnerie H/F - QuincysousSénart - Cora

  • Chef de rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de rayon Poissonnerie F/H est responsable de l'animation commerciale du rayon poissonnerie au sein de l'entreprise Cora. Il/elle doit concevoir et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale...

  • Chef de rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de rayon Poissonnerie F/H est chargé de l'animation commerciale du rayon poissonnerie au sein de la société Cora. Il est responsable de la mise en œuvre de la politique d'animation commerciale définie par la direction.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Rayon Poissonnerie est responsable de l'animation commerciale du rayon poissonnerie au sein de la société Cora. Il/elle est chargé de développer et de mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Rayon Poissonnerie est responsable de l'animation commerciale du rayon poissonnerie au sein de Cora. Il/elle doit développer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction :Concevoir la...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 7 jours

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe chef de rayon poissonnerie est un professionnel de la vente chargé de gérer l'activité commerciale d'un rayon poissonnerie. Il est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre des ventes de son périmètre.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Organiser les...

  • Chef de rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de rayon Poissonnerie F/H est responsable de l'animation commerciale du rayon poissonnerie dans un magasin Cora. Il/elle doit concevoir et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction du magasin.MissionsConcevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec la direction du magasinPlanifier...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Rayon Poissonnerie est chargé de l'organisation et du développement des ventes de son périmètre. Il est rattaché au Manager Département PFT et travaille en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs de vente.Missions principalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Développez votre carrière chez CoraRejoignez notre équipe dynamique et passionnée !MissionEn tant que Manager Rayon Poissonnerie, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre la stratégie commerciale du rayon poissonnerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs de vente et de...

  • Responsable Commercial Rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Description du posteL'entreprise Cora recherche un responsable commercial rayon poissonnerie pour rejoindre son équipe.MissionsMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Organiser et développer les ventes de son périmètre.Gérer l'activité commerciale du rayon, y compris la gestion des stocks et des...

  • Responsable du Département Poissonnerie

    il y a 2 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Département PFT, le Responsable du Département Poissonnerie organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les fabrications en fonction...

  • Manager Rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des...

  • Manager Rayon Poissonnerie H/F

    Il y a 2 mois

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager Rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Manager Rayon Poissonnerie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Manager de rayon

    il y a 1 mois

    Quincy-sous-Sénart, France CORA Temps plein

    Entreprise :Enseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est...

  • Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge de la gestion de son équipe et de ses rayons ( boulangerie / pâtisserie ) et croq le frais. Les missions principales seront les suivantes : Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :- Prendre...

  • Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie F/H

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Présentation du posteCora, une enseigne française avec 17 000 collaborateurs, recrute un Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie pour l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal aura une expérience en gestion de rayon et en management d'équipe.MissionsElaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale du rayon.Gérer l'activité...

  • Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Quincy-sous-Sénart, Île-de-France Cora Temps plein

    Poste : Responsable de Rayon Boulangerie/PâtisserieCe poste est responsable de la gestion du rayon boulangerie/pâtisserie dans l'un de nos magasins Carrefour.MissionsÉlaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale pour le rayon boulangerie/pâtisserieGérer l'activité commerciale du rayon, y compris la supervision de la réception des...

Manager Rayon Poissonnerie H/F

Il y a 2 mois

QuincysousSénart, France Cora Temps plein
Description du poste

Rattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.

Les missions principales seront les suivantes:

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:
- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
- S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en oeuvre

Gérer l'activité commerciale du rayon:
- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
-S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats):
- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le MD
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits
- S'assurer de la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits

Manager son équipe:
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations


Qualifications

- De formation dans hôtellerie/restauration, vous justifiez idéalement de 2/3 ans d'expérience sur un poste similaire
- Compétences managériales et organisationnelles
- Compétences dans le domaine des achats et techniques de vente et techniques de négociation



Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora France : 
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté