Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
Il y a 2 mois
Labor
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.
MISSIONS :
Production
Gestion
Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Etablissement scolaire avec une saisonnalité en juillet/août
Horaires: Du lundi au jeudi (hors saison), en soirée jusqu'à 20H45 (journées de 8H45 dont pause)
En saison (5 jours et un week-end sur deux travaillé avec un horaire maximum à 20H45)
Nombre de repas: 130 couverts toute l'année et en saison (180 couverts)
Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs
Perfil
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Employé de Restauration Concédée H/F
Il y a 2 mois
Cap-d'Ail, France Newrest Temps pleinTemps partiel de 28H par semaine Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Cap Ferret, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant est un établissement situé au Cap Ferret qui a été racheté l'été dernier par un groupe de boulangerie pâtisserie qui possède 53 boulangeries dans tout le territoire national. Le service est en continu, avec un souhait de garder la même qualité de produits tout en y ajoutant la touche du groupe avec la partie boulangerie pâtisserie,...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Cap Ferret, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant est un établissement situé au Cap Ferret qui a été racheté l'été dernier par un groupe de boulangerie pâtisserie qui possède 53 boulangeries dans tout le territoire national. Le service est en continu, avec un souhait de garder la même qualité de produits tout en y ajoutant la touche du groupe avec la partie boulangerie pâtisserie,...
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Second(E) de Cuisine Reouverture
il y a 2 jours
Cap Ferret, France CAP FERRET Temps pleinSecond de Cuisine _REOUVERTURE Nous lançons un **Nouveau Concept **en plein boulevard de la plage au CAP FERRET ! OUVERTURE prévue à PÂQUES, à mi chemin entre un bar à vins et un restaurant. L’établissement se veut convivial, inclusif et aux standards de qualité élevés. Nous sommes à la recherche d’un Second de Cuisine Expérimenté,...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Lège-Cap-Ferret, France VVF Villages Temps pleinDescription de l'entreprise VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de destinations...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps pleinSi vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure ! Mission Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l’élaboration...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps pleinSi vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure ! Mission Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l’élaboration...
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Commis de Cuisine Pizza
il y a 1 mois
Cap Ferret, France Fahrenheit Seven CAP FERRET Temps plein**LE RESTAURANT** Le Roc Seven Cap Ferret, petit nouveau de la Maison °Fahrenheit Seven, ouvrira ses portes au Cap Ferret en juin 2021. Tout en restant fidèle à l’emblématique art de vivre festif et convivial de ses aînés, le Roc Seven Cap Ferret se distancie néanmoins des inspirations urbaines de ces derniers, avec sa cuisine méditerranéenne et...
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Serveur H/F
il y a 1 mois
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Serveur H/F
il y a 1 semaine
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Directeur de site H/F
il y a 1 jour
Cap-d'Ail, France Events One Temps pleinÀ propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est...
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Maitre d'hôtel H/F
Il y a 2 mois
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Maitre d'hôtel H/F
il y a 1 semaine
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Cap Ferret, France Fahrenheit Seven CAP FERRET Temps plein**LE RESTAURANT** Quatrième lieu de la mini-collection °Fahrenheit Seven, inauguré en 2022, le Roc Seven Cap Ferret est un restaurant de 170 couverts (80 en intérieur, 90 en extérieur), situé à la Pointe de la presqu’île. Il incarne un état d’esprit doux, convivial et familial, et propose une cuisine du Sud où l’on se régale de poissons...
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Directeur de site Junior
il y a 2 semaines
Cap-d'Ail, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Dans le cadre de son développement, Sodexo Live! recherche pour un de ses sites sportifs stratégiques son nouveau Créateur d’émotions culinaires ! En tant que Directeur de site junior...
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Directeur de site Junior
il y a 1 semaine
Cap-d'Ail, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Dans le cadre de son développement, Sodexo Live! recherche pour un de ses sites sportifs stratégiques son nouveau Créateur d’émotions culinaires ! En tant que Directeur de site junior...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Le Cap d'Agde, France Belambra Temps pleinMembre de l'équipe de direction du club et en relation avec la cellule restauration du siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. Missions principales: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar dans le cadre fixé par l'entreprise et veillez notamment à l'atteinte des objectifs de chiffre...
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Chef de partie H/F
Il y a 2 mois
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...
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Barman H/F
il y a 1 mois
Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps pleinEntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...