Chef de partie H/F

il y a 4 semaines


Capd'Ail, France GL Konsulting Temps plein
Entreprise

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.


Poste

Pour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD saisonnier, pour 6 mois pouvant être reconduit, statut Agent de Maîtrise

 

Chef de Partie H/F

 

Sous l'autorité directe du directeur d'exploitation et du chef exécutif, vos principales missions seront :

  • Management des commis
  • Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
  • Garantir le bon déroulement de votre service
  • Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
  • Approvisionnement de votre poste de travail
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des apprentis
  • Veiller à un haut niveau de prestation

 

Contrat 42H

Heures supplémentaires

Ambiance fun et trendy

Responsable d'exploitation et propriétaires bienveillants

 


Profil recherché

Le goût du challenge vous motive

Excellent cuisinier, vous avez développé une passion pour l'excellence en général, faisant de vous un(e) professionnel(le) accompli(e).

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.

Vous souhaitez rejoindre un des plus beaux projets de restaurant sur la région.

Pour vous le luxe peut aussi se conjuguer avec décontracté


  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Cap-d'Ail, France Events One Temps plein

    À propos de nousHistoriquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Intéressé de travailler dans un Hôtel de Luxe ? Ce poste est donc pour vous ! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco est à la recherche d'un(e) Chef de Partie! Si vous êtes passionné par les expériences culinaires mais aussi de l’industrie hôtelière ; Si vous voulez travailler dans un environnement...

  • Chef de projet CVC en BET

    il y a 4 semaines


    Cap-d'Ail, France ADSEARCH Temps plein

    En Bref :  CVC – Conception - Monaco – 55k€ – Ingénieur - BET -  Adsearch accompagne son client, Bureau détudes monégasque reconnu pour son niveau dexigence et la qualité de ses réalisations, dans le recrutement dun Chef de projets CVC F/H pour rejoindre leur équipe. En tant que Chef de projets CVC, vous travaillez en étroite...

  • Chef de projet CVC en BET

    il y a 4 semaines


    Cap-d'Ail, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! En Bref : CVC ...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Cap Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 885 - Restaurant bistronomique à fort volume au Cap-Ferret, recherche des chefs de partie confirmés h/f, capables de diriger des commis. 2 jours de repos, 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement. Salaire à partir de 2300€ net CP inclus (à déterminer précisément selon vos compétences) Poste à pourvoir de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Cap Ferret, France Le Pinasse Café Temps plein

    Cap-Ferret, Restaurant bistronomique, à fort volume, recherche pour son annexe " concept Street-Food" un chef de partie ( minimum 2 ans d'expériences), capable de diriger des commis Salaire à partir de 2300€ net CP inclus, 2 jours de repos, 42h hebdomadaires, 182h mensualisées, nourri, possibilité de logement. Type d'emploi : Temps...

  • Demi Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    Roquebrune-Cap-Martin, France Loulou Pirate Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Pirate, nouveau projet du Groupe Loulou ouvrira ses portes cet été dans la baie de Roquebrune Cap Martin.Le posteNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour Loulou Pirate, notre restaurant à Roquebrune Cap Martin. Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partieAssurer le...


  • Cap-d'Ail, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé polyvalent de rest/Equipier F/H CDI 06320 Cap-d'Ail, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre...

  • Gouvernant(e) d'étage

    il y a 4 semaines


    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Effectuer des rapports sur les chambres louées, vérifier le statut des chambres, déterminer les chambres non adaptées, établir des priorités pour le nettoyage des chambres et mettre à jour le statut des chambres des clients sur le départ. Assister la direction du service d'entretien ménager dans la gestion des activités...


  • Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Type de Poste Management Intéressé de travailler dans un Hôtel de Luxe ? Ce poste est donc pour vous ! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Responsable de la Restauration principalement pour les horaires du soir ! Si vous êtes passionné par le Service Client et par l'Expérience...

  • Apprenti(e) économe

    il y a 6 jours


    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Réceptionner et organiser les marchandises par service, les marquer pour un emplacement correct dans l'entrepôt et livrer les marchandises au service concerner. Empiler les marchandises reçues sur des palettes ou des chariots. Remplir des formulaires de commande à des fins d'inventaire et d'approvisionnement. Prévenir en...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 jour


    Cap-d'Ail, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDD 3 06320 Cap-d'Ail, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...

  • Conducteur de chargeuse

    il y a 2 jours


    Cap-d'Ail, France Welljob Temps plein

    A propos du poste WELLJOB de NICE spécialisé dans le travail temporaire, recherche pour l'un de ses clients un Conducteur de chargeuse (H/F) pour travailler en carrière. Descriptif du poste : - La conduite et la bonne maîtrise d'un chargeur (CACES 4) - La réalisation de travaux de chargement et de transport - Le respect des règles de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps plein

    LA MAISON FRÉDÉLIAN C’EST AVANT TOUT UNE HISTOIRE DE GOÛT ET DE PARTAGE ! Mission Le chef de partie cuisine s’organise autour de 4 grandes fonctions :  Production culinaire • Réalisation des préparations préliminaires au plats  • Réalisation des recettes à partir de fiches techniques  • Réalisation des plats en fonction...


  • Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Type de Poste Management Intéressé de travailler dans un Hôtel de Luxe ? Ce poste est donc pour vous ! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco est à la recherche d'un(e) Responsable des Evènements! Si vous êtes passionné par le contact client et par la planification/organisation d'évènements mais aussi de l’industrie...


  • Cap-d'Ail, France Newrest Temps plein

    Temps partiel de 28H par semaine Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur...


  • Cap-d'Ail, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Serveur H/F

    il y a 7 jours


    Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...

  • Barman H/F

    il y a 7 jours


    Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...