Chef de Partie

il y a 1 mois

Capd'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

Type de Poste

Non-Management
Intéressé de travailler dans un Hôtel de Luxe ? Ce poste est donc pour vous 

Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco est à la recherche d'un(e) Chef de Partie

Si vous êtes passionné par les expériences culinaires mais aussi de l’industrie hôtelière ; Si vous voulez travailler dans un environnement où vous serez reconnu, respecté et responsabilisé, vous avez donc trouvé le bon endroit 

Faites partie de notre équipe et soyez prêt pour un voyage mémorable avec nous

Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions

Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune limite à votre créativité ou à votre potentiel. Nous vous incitons à vous perfectionner et à vous remettre en question puisque lorsque vous excellez, vous nous aidez à offrir à nos clients des expériences de voyage exceptionnelles.

Des récompenses pour votre travail et des avantages qui accompagnent votre mode de vie

Vous obtiendrez des avantages sur votre lieu de travail et en dehors de celui-ci:

Réductions sur les chambres d'hôtel, les articles de la boutique cadeau, la nourriture et les boissons
  Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement
  Programmes de reconnaissance Programmes de mieux-être Direction encourageante Collègues animés par l'esprit d'équipe

L'incidence que vous allez avoir

Vous placez la barre très haut du point de vue culinaire, et c'est l'attention que vous portez à chaque préparation qui incite nos clients à rester dîner avec nous. Au sein d'une équipe d'experts dévoués, vous apprendrez de nouvelles compétences chaque jour à mesure que vous travaillez avec des menus saisonniers et des présentations uniques. Votre travail acharné se révèle payant lorsqu’un plat que vous avez contribué à préparer avec attention ravit les clients et les incite à revenir.

Tâches à accomplir

Préparer des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur temperature Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage

Qualifications que nous recherchons

Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail État d'esprit positif et personnalité extravertie Une expérience antérieure en cuisine constitue un atout important.

Ce travail nécessite d'être en mesure de soulever et de déplacer des articles pouvant peser jusqu'à 25 lb (11 kg). Il est également requis de se tenir debout ou assis ou de marcher pendant des périodes prolongées, ainsi que de veiller à maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre. Avant de commencer à ce poste, nous vous demanderons de suivre une formation et d'obtenir un certificat en matière de sécurité.

Explorez notre grande planète

Nous accueillons à bras ouverts vos talents naturels et votre passion pour la cuisine au sein de notre famille. Peu importe votre spécialité et votre expérience culinaire, nous vous offrirons d'excellentes récompenses et des possibilités d'améliorer vos compétences. Vous collaborerez étroitement avec une équipe de professionnels inspirés qui encourageront et apprécieront votre contribution.

PROFIL DU CANDIDAT

Formation et expérience

• Confirmé(2 à 3 ans d'expérience);

• Un candidat parlant français;

• Un candidat ayant un permis de travail européen;

Autres avantages :

Indemnité nourriture allouée selon le minimum garanti, et sous réserve de remplir les conditions de calcul et d’obtention fixées par les dispositions légales et conventionnelles en vigueur.

Vacances annuelles :

25 jours (au prorata du temps de présence).

Jours fériés garantis :

7 jours fériés par an.

Prime d’ancienneté :

Prime d’ancienneté après 5 ans dans l’entreprise.

Marriott Explore Rate :

Comme vous êtes un Associé Marriott, vous aurez accès aux « Explore Rates » réductions dans toutes les propriétés du groupe selon les disponibilités.

Transports publiques :

Remboursement des transports publics sous présentation d’un titre de transport valable à hauteur de 50%.

Lingerie :

Vous êtes éligibles au nettoyage de votre uniforme à la Lingerie de l’hôtel.

Mutuelle : Vous bénéficierez de la mutuelle obligatoire et sa complémentaire dès votre entrée au sein de l’entreprise. Vous aurez donc la possibilité d’ajouter votre partenaire et vos enfants.

Be M otivated
Be A  wesome
Be R  espectful
Be R  emarkable
Be I  nventive
Be O  pen-minded
Be T  houghful
Be T  rustworthy



Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovantes, authentiques et intuitives qui poursuivent l'héritage laissé par le fondateur de l'entreprise J. Willard Marriott, à qui l'enseigne doit son nom. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie d'une communauté et vivrez une véritable camaraderie avec un groupe de collègues varié. JW offre des opportunités de formation, de développement et de reconnaissance et, plus important encore, un endroit où nourrir vos passions dans un environnement luxueux qui met l'accent sur un bien-être holistique. Traiter notre clientèle de façon exceptionnelle, c'est d'abord prendre soin de nos collaborateurs et collaboratrices. C'est ce que nous appelons The JW Treatment. En rejoignant JW Marriott, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Chef de partie H/F

    Il y a 2 mois

    Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cap-d'Ail, France GL Konsulting Temps plein

    EntrepriseGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.PostePour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois

    Cap-d'Ail, France Events One Temps plein

    À propos de nousHistoriquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Cap-d'Ail, France Marriott International Temps plein

    Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for you! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for  a Chef de Partie for the high season ! If you are passionate about  Guest Satisfaction and Food elaboration  but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized,...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Cap-d'Ail, France Marriott International Temps plein

    Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for you! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for  a Chef de Partie for the high season ! If you are passionate about  Guest Satisfaction and Food elaboration  but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized,...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cap Ferret, France PINASSE CAFE Temps plein

    Le PINASSE CAFE, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de partie, capables de diriger des commis 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire à partir de 2300€ net CP inclus selon compétences Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Cap Ferret, France PINASSE CAFE Temps plein

    Le PINASSE CAFE, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de partie, capables de diriger des commis 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire à partir de 2300€ net CP inclus selon compétences Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Cap Ferret, France PINASSE CAFE Temps plein

    Le PINASSE CAFE, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de partie, capables de diriger des commis 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire 2300€ net CP inclus Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cap Ferret, France L'ESCALE Temps plein

    L'ESCALE, Restaurant à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de partie, capables de diriger des commis. 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire 2300€ net CP inclus Possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Cap Ferret, France Le Pinasse Café Temps plein

    Cap-Ferret, Restaurant bistronomique, à fort volume, recherche pour son annexe " concept Street-Food" un chef de partie ( minimum 2 ans d'expériences), capable de diriger des commis Salaire à partir de 2300€ net CP inclus, 2 jours de repos, 42h hebdomadaires, 182h mensualisées, nourri, possibilité de logement. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Cap-d'Ail, France Marriott International Temps plein

    Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for you! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for a Chef de Rang for the high season ! If you are passionate about Food & Beverage and Customer Service  but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized,...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Cap-d'Ail, France Marriott International Temps plein

    Are you interested in working in a Luxurious Hotel? Then this is for you! Le Riviera Marriott Hotel la Porte de Monaco is looking for a Chef de Rang for the high season ! If you are passionate about Food & Beverage and Customer Service  but also about the hospitality industry; If you want to work in an environment where you will be recognized,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Cap Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 764 - Restaurant Bistronomique dans un hôtel de charme au Cap Ferret recherche immédiatement 1 Chef de partie h/f pour la saison d'été, jusqu'au 30 novembre 2024, CDI possible. 42h par semaine - Poste nourri et logé. Expérience 2 ans ou 3 saisons complètes réussies. Salaire à déterminer lors de l'entretien en fonction de vos compétences et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Cap Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 764 - Restaurant Bistronomique dans un hôtel de charme au Cap Ferret recherche immédiatement 1 Chef de partie h/f pour la saison d'été, jusqu'au 30 novembre 2024, CDI possible. 42h par semaine - Poste nourri et logé. Expérience 2 ans ou 3 saisons complètes réussies. Salaire à déterminer lors de l'entretien en fonction de vos compétences et...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Cap-d'Ail, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Explorez notre grande planète Nous vous accueillons au sein de notre famille internationale et diversifiée. Que vous débutiez dans le secteur hôtelier ou que vous soyez un professionnel chevronné, vous pouvez être assuré que vos talents naturels seront toujours appréciés. Votre énergie positive et votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Cap Ferret, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant est un établissement situé au Cap Ferret qui a été racheté l'été dernier par un groupe de boulangerie pâtisserie qui possède 53 boulangeries dans tout le territoire national. Le service est en continu, avec un souhait de garder la même qualité de produits tout en y ajoutant la touche du groupe avec la partie boulangerie pâtisserie,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cap Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 764 - Restaurant Bistronomique dans un hôtel de charme au Cap Ferret recherche immédiatement 1 chef de partie h/f pour la saison d'hiver, CDI possible. 42h par semaine - Poste nourri et logé. Salaire à déterminer lors de l'entretien en fonction de vos compétences et expériences. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cap Ferret, France Jobhr Temps plein

    Réf. 885 - Restaurant bistronomique à fort volume au Cap-Ferret, recherche des chefs de partie confirmés h/f, capables de diriger des commis. 2 jours de repos, 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement. Salaire à partir de 2300€ net CP inclus (à déterminer précisément selon vos compétences) Poste à pourvoir de...