Chef de Cuisine H/F

il y a 7 jours


La Rochelle, France Villa Beausoleil Temps plein

CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL :

- Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin.
- Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d’apporter sa touche personnelle. 
- Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs qui partagent leur savoir-faire 
- Pouvoir discuter chaque jour avec ses convives, et créer de nouvelles histoires.

Nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) issu de la restauration gastronomique, talentueux et passionné,pour prendre les rênes d’un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.

Chez Villa Beausoleil, nous portons l’amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art de vivre, un partage entre nos Chefs et nos convives.

Nos résidences se démarquent, tant par la qualité du lieu que par l’engagement des équipes.

VOS MISSIONS : 
- Proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais,
- Préparer les repas en veillant à la satisfaction de chacun et à l'esthétique des assiettes
- Gérer le budget et les achats de la partie restauration,
- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la mise en pratique du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Recruter, former et encadrer vos collaborateurs en cuisine,
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thème par exemple)
- Animer des ateliers, démos sur des thèmes divers,
- Participer aux échanges avec les autres Chefs du groupe​

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    Rôle du commis de cuisine :Votre agence AS EMPLOI By Domino RH, spécialisée dans le recrutement et le placement, recrute un commis de cuisine (H/F) pour le secteur de La Rochelle.Missions clés :Effectuer l'assemblage des différents plats sous les consignes du chef de cuisine.Nettoyage et maintien de l'espace de travail.Création des sauces.Aide...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Interim Temps plein

    MissionsLe poste de Cheffe de partie h/f consiste à diriger et à organiser l'équipe de cuisine, en garantissant la qualité et la sécurité des plats. Les missions clés incluent :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie ;Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ;Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    **Chef de Cuisine : Un Métier Exigeant et Récupérateur** Le poste de Chef de Cuisine au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine est un métier exigeant et récupérateur qui nécessite une grande attention aux détails et une capacité à gérer des équipes. Notre équipe de cuisine est composée de 6 membres, et nous sommes à la recherche d'un Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il est responsable de la direction, de l'animation et de l'encadrement de l'équipe de restauration.Activités PrincipalesLes activités principales du Chef de Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    **Contexte et lieu de travail** Avec une cuisine aux multiples influences ; latine, asiatique et française, le restaurant Arco est un carnet de voyage qui invite ses convives à venir découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Et même si les recettes viennent de loin, les produits eux viennent d'ici, car il nous tient à cœur de travailler...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour votre restaurant L'antre copains , Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron. Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à La Rochelle, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien : Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine dans notre foyer pour personnes en situation de handicap. Vous y trouverez un environnement de travail chaleureux, où chaque jour apporte une nouvelle occasion de faire une différence...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à La Rochelle, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Casino Barrière La Rochelle recherche un cuisinier ou une cuisinière confirmée pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation de l'entrepriseNous sommes le leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Chef(fe) de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Novotel La Rochelle Centre Temps plein

    À propos de l'emploiRejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine au Novotel La Rochelle Centre !Mission :Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des plats délicieux et innover dans la cuisine traditionnelleConseiller les clients sur les options de la carte du restaurantAssurer la conformité aux normes...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Decouvrez l'aventure culinaire chez Casino Barrière de Royan !Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine raffinée et authentique.L'atmosphère accueillante du Café Barrière, situé face à l'Océan, vous fera découvrir les joies de travailler dans un environnement exceptionnel. Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Novotel La Rochelle Centre Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'hôtel Novotel La Rochelle Centre, un établissement de renommée internationale, en tant que Chef de Cuisine. Votre mission consiste à prendre en charge la cuisine traditionnelle de notre restaurant "Les Pincettes" et à assurer la qualité des plats proposés à nos clients.Vos responsabilités :Seconder le chef de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe chef de cuisine principal est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principalesLes responsabilités du chef de cuisine principal incluent :Élaborer les menus et...


  • La Rochelle, France Vigie One Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assister les chefs de cuisine dans la mise en...