Chef de Cuisine F/H CDI

il y a 4 semaines


Nanterre, France eurest Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement Pénitentiaire  situé à NANTERRE (92)

Type de contrat : CDI - 35h/semaine 

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, prime pénitentiaire. 

Missions

Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :

Préparer, organiser et superviser la  production chaude et froide Réaliser des  plats complexes Animer et former  l’équipe en cuisine Respecter le budget en  gérant les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la  satisfaction du client et des convives et participer au service Garantir le respect des  règles d’hygiène et de sécurité Contrôler l’entretien de la cuisine , des installations et du matériel Remplacer leGérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix) Maitriser les outils informatique  (affichage, menu, caisse)

Profil recherché et Formations

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

Vous possédez uneexpérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

Vous êtes à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes .

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants pénitencier à Nanterre Type de contrat : CDI Planning : 7H30 - 15H30 Un casier judiciaire vierge est exigé pour exercer ce poste. Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nanterre, France Adecco Temps plein

    Leader du Travail Temporaire, Adecco, 1er réseau d’agences d’emploi, a développé un savoir-faire unique pour mettre toutes ses compétences au service des recrutements en Intérim, CDD et CDI. Son ambition : valoriser toutes les ressources humaines, celles des entreprises comme celles des candidats. Adecco devient en 2018 et jusqu’en 2020 Recruteur...

  • Assistant Adv

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...

  • Assistant Adv

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...


  • Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: À propos de notre service traiteur, Confiez-nous l'organisation de votre prestation, notre équipe s'occupe de tout : buffets de pots, animations, cocktail, alcool et boisson, service, etc. Tous les plats sont cuisinés par nos chef(fe)s, dans nos cuisines à de Nanterre, à partir de produits frais et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France arkose&co Temps plein

    Fondé en mai 2013 et ayant ouvert ouvert sa première salle à Montreuil en décembre de la même année, arkose&co est aujourd'hui le leader français des salles d'escalade de bloc. Situées en centre-ville ou à proximité de celui-ci, les salles Arkose sont conçues pour être de véritables lieux de vie et de partage centrés autour de la pratique de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l’équipe cuisine du Restaurant d’Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l’occasion d’élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France VENG HOUR Temps plein

    Chez **Veng Hour**, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France TOMME Temps plein

    **Tomme recrute un(e) chef(fe) de cuisine, pour gérer la production dans sa cuisine à Nanterre lieu de production pour ses restaurants** **Missions et activités du poste** - Contrôler le processus de fabrication et Assurer la réalisation des préparations culinaires froides et chaudes à partir de fiches techniques, - Management, Encadrement et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France Billy Billy Temps plein

    Brasserie à La Défense recherche son (sa) chef(fe) de cuisine. Fort de plusieurs années d’expérience à ce poste, vous maîtrisez la cuisine de brasserie. Le Billy Billy est une brasserie d'inspiration méditerranéenne à fort potentiel (200 à 300 couverts au déjeuner), vous serez responsable de la production de la carte, de la supervision du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Nanterre, France METROMAKRO Temps plein

    Description de l'entreprise Connaissez-vous METRO ?   N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **île de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Pionnier du traiteur asiatique en France, nous sommes une chaîne avec une vingtaine de points de vente, principalement implantée dans les grands centres commerciaux d’Ile de France. Nous recherchons un **Commis de cuisine/ Employé Polyvalent** (H/F) pour notre cuisine centrale basée à Nanterre. Sous la supervision du chef de cuisine et de son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nanterre, France Canaille Temps plein

    Canaille, nouveau restaurant, proposant des sandwiches cuisinés, gourmands, à partir d’ingrédients 100% bruts. Des produits garantis fait maison avec zéro congélation. Nous recherchons pour notre restaurant, à Nanterre, un commis de cuisine H/F. Cuisine ouverte, équipe jeune et dynamique et un environnement de travail convivial et stimulan. Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Pionnier du traiteur asiatique en France, nous sommes une chaîne avec une vingtaine de points de vente, principalement implantée dans les grands centres commerciaux d’Ile de France. Nous recherchons un **Commis de cuisine/ Employé Polyvalent** (H/F) pour notre cuisine centrale basée à Nanterre. Sous la supervision du chef de cuisine et de son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France SAS CABANE Temps plein

    Cabane recherche Commis de Cuisine H/F.Fiable, dynamique, motivé, habitant à proximitéRestaurant Bistronomique du Chef Jean-François Bury situé dans le centre ville historique de Nanterre.Rythme: Du Mercredi au Samedioff: Dimanche / Lundi / MardiCoupuresType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 1 750,00€ brut par moisType d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nanterre, France arkose&co Temps plein

    **À propos**: **Fondé en mai 2013 et ayant ouvert ouvert sa première salle à Montreuil en décembre de la même année, arkose&co est aujourd'hui le leader français des salles d'escalade de bloc.** Situées en centre-ville ou à proximité de celui-ci, les salles Arkose sont conçues pour être de véritables lieux de vie et de partage centrés autour...

  • Responsable D’agence

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE Temps plein

    CHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d’Agence H/F. Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...

  • Responsable D’agence

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE Temps plein

    CHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d’Agence H/F. Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...