Chargé(e) d'Hygiène et Qualité H/F

il y a 2 semaines


LevalloisPerret, France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertranda réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et del'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné surl’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avecses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe desmaisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et desmétiers différents :

  • Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
  • Des hôtels de luxe à taille humaine
  • Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis
  • Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années dessavoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de latransmission et l’engagement.

 Nous recherchons pour notre service hygiène et qualité 1  Chargé(e) d'Hygiène et Qualité H/F  dans le cadre d'un CDI.

 

Vos principales missions :

Garant de la maîtrise d’hygiène (environ une vingtaine de restaurants / VAE) :

  • Suivi d’indicateurs Qualité (contrôles officiels, réclamations clients malades, …)
  • Suivi des résultats hygiène des différents établissements d’un périmètre défini (audits externes et audits internes)
  • Audit hygiène sur le terrain,
  • Animation de formation sur les bonnes pratiques d’hygiène en restauration et référent hygiène
  • Support législatif pour les lancements de carte : validation des supports marketing, synthèses allergènes

  Aide au déploiement d’outils digitauxpour l’ensemble du réseau :

  • Tablette eezytrace : suivi des documents de mise en place, évolution de la solution, déploiement sur de nouvelles divisions

Travail d’actualisation des documentsinternes Hygiène

  • Plan de maîtrise Sanitaire
  • Feuille de durées de vie interne

Cette liste de missions n’est pas exhaustive. Desmissions complémentaires pourront être confiées en fonction du profil ducandidat et de l’activité du service.

 


Profil
  • Vous possédez un niveau Bac + 4 /5 et vous avez déjà une première expérience réussie de 4 ans minimum (alternance comprise) en tant qu’auditeur(trice) en agroalimentaire ou au sein d’un service Qualité dans le domaine agroalimentaire. 
  • La connaissance de la restauration et/ ou de l'agroalimentaire est impérative pour ce poste 
  • Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe sont des éléments essentiels à la réussite de cette fonction.

Le poste est situé à Levallois-Perret( 92)

  • Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied) 
  • Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied)
  • Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied)
  • Bus 20/84//94 : Alsace (4 min à pied)
  • Bus /94 : Trezel ( 2 min à pied)

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES

  • Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe 
  • Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
  • Télétravail : 2 jours / semaine 
  • Remboursement Titre de transport : 60%
  • RTT 
  • Compte épargne temps 
  • Avantages CSE
  • Rosaly ( acompte salaire )
  • Accès salles de sport / réseau Gymlib

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour ladiversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes ensituation de handicap

 

Compétences hygiène alimentaire - HACCP - Législation alimentaire - Microbiologie alimentaire - Technique d’audit hygiène - Outils informatiques ( Pack office) Infos pratiques Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne- Des hôtels de luxe à taille humaine-Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis - Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

  • Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de Groupe Bertrand dans le cadre d'un poste de Responsable Hygiène et Qualité.MissionLe Groupe Bertrand, acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, vous propose une opportunité de carrière dans son équipe de Qualité et Hygiène.Comme Responsable Hygiène et Qualité, vous sera confié le suivi...


  • Levallois-Perret, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertranda réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et del'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné surl’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avecses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. ...


  • Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Groupe Bertrand recherche un Responsable Hygiène et Qualité pour soutenir l'excellence de notre service qualité dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. Vos principales missions : Garant de la maîtrise d'hygiène : Suivi d'indicateurs Qualité (contrôles officiels, réclamations clients malades, ...) Suivi des résultats...


  • Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Promotrans Temps plein

    À propos du posteRejoignez l'équipe Qualité de Groupe Promotrans en tant que Manager Hygiène, Santé et Sécurité. Vous serez chargé de concevoir et de décliner la politique en matière d'hygiène, de santé, de sécurité et d'environnement du Groupe et de ses filiales.A propos du profil recherchéVous devez avoir un Bac + 5 dans le...

  • Chargé de Suivi Qualité

    il y a 3 jours


    Levallois-Perret, France ABIL NTIC Temps plein

    Aujourd'hui, nous recherchons Un Chargé de suivi qualité H/F pour une mission d'intérim de 4 mois, poste basé à proximité de Levallois-Perret (92). Missions en tant que chargé de suivi qualité: Au sein d'une entreprise spécialisée dans le transport en France et à l'international, vos missions consisteront à accompagner les clients « chauffeurs...


  • Levallois-Perret, France Interdata Temps plein

    Interdata (société du groupe IJ Next) est un groupe spécialisé dans la fourniture et l’intégration de solutions et de services dans les domaines de l’automatisation des infrastructures réseaux, de la sécurité du système d‘information et de l’optimisation de la performance. Pérennité, réactivité et sens de l’innovation constituent la...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 6 mois


    Levallois-Perret, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

  • Responsable Support N2

    Il y a 6 mois


    Levallois-Perret, France e-QUADRA Temps plein

    **Prestataire de services informatiques depuis 1997, implanté à Paris, Lille, Lyon et Marseille, le groupe e-QUADRA propose les compétences informatiques adaptées aux projets informatiques des entreprises Grands Comptes et PME/PMI, sur la France entière et recherche notamment 1 Responsable support N2 F/H en Levallois-Perret 92300.*** **Rôle &...


  • Levallois-Perret, France LSI PARIS Temps plein

    Descriptif du poste Votre mission: Au sein du département Qualité, vous êtes garant du respect des BPF et du respect des réglementations et des procédures qualité en vigueur. Assurer la gestion des déviations, anomalies, réclamations clients, CAPAs, change control... Garantir la fiabilité de la documentation qualité :...


  • Levallois-Perret, France Tessan Temps plein

    **Contexte**: Tessan, start-up française spécialisée en télémédecine avec pour objectifs de lutte contre les déserts médicaux, se développe dans toute la France (avec près de 1000 dispositifs déployés en moins de 5 ans, et ce n'est qu'un début ). Notre objectif ? Permettre à chaque français d'avoir accès à un médecin à moins de 15 minutes...


  • Levallois-Perret, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise **_ CDD de début décembre à fin janvier_** Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous...


  • Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionContributez à l'excellence de notre rayon fruits et légumesNous recherchons une personne motivée et organisée pour occuper le poste de Chargé(e) de Ressources Fruits et Légumes Vos responsabilitésAnimez, formez et organisez le travail de votre équipe au quotidien.Entretenez une relation de confiance avec les clients.Approvisionnez et...


  • Levallois-Perret, France FINAXY GROUP Temps plein

    FINAXY Group, courtier en assurance multi-spécialiste, créé en 2009, est aujourd’hui classé au 10ème rang des courtiers français. Notre Groupe, en plein développement, s’organise autour de trois divisions : la division Entreprise, la division Particuliers et la division Affinitaire et Partenariats. Dans le cadre de notre développement, le pôle...


  • Levallois-Perret, France Finaxy Group Temps plein

    FINAXY Group, courtier en assurance multi-spécialiste, créé en 2009, est aujourd’hui classé au 10ème rang des courtiers français. Notre Groupe, en plein développement, s’organise autour de trois divisions : la division Entreprise, la division Particuliers et la division Affinitaire et Partenariats. Dans le cadre de notre développement, le pôle...

  • Pâtissier(E) (H/F)

    Il y a 6 mois


    Levallois-Perret, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un PÂTISSIER(E) (H/F) à Levallois-Perret. **Vos missions seront**: - Confectionner des produits...


  • Levallois-Perret, France Vitalis Médical Temps plein

    Réseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier. Vitalis Médical Paris Sud, une agence de recrutement en intérim, vacation, CDD et CDI,...


  • Levallois-Perret, France FED SUPPLY Temps plein

    Fed Supply recrute ! Consultante de Paris spécialisée sur les métiers ADV, Achats et Logistique, recherche le meilleur talent pour une belle société spécialisée dans le secteur du transport de marchandises. Dans un contexte d'accroissement d'activité, son client souhaite intégrer un profil Chargé de clientèle transport ferroviaire H/F en...


  • Levallois-Perret, Île-de-France INTERACTION SANTE Paris Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION SANTE PARIS est une entreprise spécialisée dans le recrutement et l'intérim dans les métiers du médical, paramédical, de la pharmacie et de la petite enfance. Nous faisons vivre nos valeurs (Réactivité, Expertise et Transparence), et offrons à nos clients et à nos candidats une approche personnalisée...


  • Levallois-Perret, France ISOR Temps plein

    À propos de nousLe Groupe ISOR, qui compte plus de 10 500 salariés, est une entreprise familiale fondée en 1968.Avec 55 implantations réparties sur toute la France et des valeurs tournées vers la satisfaction clients et la qualité de nos prestations, nous sommes l’un des leaders du secteur de la Propreté et Services au niveau national.Nous avons su...

  • Dba (F/H)

    Il y a 5 mois


    Levallois-Perret, France e-QUADRA Temps plein

    **Prestataire de services informatiques depuis 1997, implanté à Paris, Lille, Lyon et Marseille, le groupe e-QUADRA propose les compétences informatiques adaptées aux projets informatiques des entreprises Grands Comptes et PME/PMI, sur la France entière et recherche notamment 1 DBA F/H en 92300.*** **Rôle & Missions**: Au sein de la DSI d'un Groupe...