Chef de partie cuisine F/H
Il y a 2 mois
Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.
Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous
Description du poste
Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins****, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, 39h/semaine - Poste à pourvoir de suite.
Rattaché(e ) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :
- Participer à la préparation et à l'élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches techniques
- Préparer et anticiper la préparation des produits pour la mise en place des plats pour assurer le service
- Organiser et planifier les tâches journalières avec les commis de cuisine et/ou le(a) ½ Chef de Partie
- Être capable d’assurer un service de grande ou moyenne intensité
- Suivre toutes les règles et recommandations d’hygiène préconisées
Vous serez amené à tourner aux différents postes de travail (froid, pâtisserie...) en fonction des besoins de l'équipe.
Profil recherché
Issu(e) d'une formation CAP à Baccaleauréat Professionnel en hôtellerie - restauration, vous justifiez d'une expérience en cuisine sur un poste similaire.
Profil :
- Maîtrise des techniques et méthodologies culinaires, connaissances accrues des produits
- Maîtrise des règles fondamentales d’hygiène, ainsi que les normes HACCP
- Capacité à reproduire les recettes données pour la réalisation des plats
- Gestion des priorités
- Leadership; pédagogie, exemplarité et qualités managériales
- Capacité d'adaptation
- Rigeur, organisation, polyvalence et autonomie
- Esprit d'équipe
- CDI - a pourvoir de suite
- 39h/semaine
- Rémunération : 2226,36€ brut mensuel + indemnités repas
- horaires continus et coupures
- Mutuelle et prévoyance
- Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)
- Accès à la salle de sport et au spa
- Remises sur les prestations Resort et Thalasso
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein**Description de l'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...
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Chef de partie cuisine F/H
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France VALDYS GROUPE Temps pleinL'entreprise Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France SAS SRIF le Coliseum Temps pleinRestaurant Pizzéria Le Coliseum sur Saint Jean de Monts, recherche pour sa saison: **un chef de partie H/F** motivé, dynamique, avec de l'expérience dans la restauration (minimum 2 ans) **Missions**: responsable du poste entrée et dessert faire les mises en place être capable d'aider le chef de cuisine respecter les normes d'hygiènes et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Monts, France restaurant la Belle Epoque Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Planifier et préparer les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Chef de partie cuisine H/F** Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. **Missions principales**: - En charge des préparations froides et...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Villefranche-de-Rouergue, France Solead RH Temps pleinNous recherchons pour notre client, un(e) Chef de Partie Cuisine H/F (12)En tant que Chef de Partie Cuisine H/F (12), vos missions sont de :Participer à la préparation des plats en respectant les consignes du Chef de CuisineOrganiser le poste de travail en fonction du plan de production et des prioritésVeiller au respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 jour
Villefranche-de-Rouergue, France Solead RH Temps pleinNous recherchons pour notre client, un(e) Chef de Partie Cuisine H/F (12)En tant que Chef de Partie Cuisine H/F (12), vos missions sont de :Participer à la préparation des plats en respectant les consignes du Chef de CuisineOrganiser le poste de travail en fonction du plan de production et des prioritésVeiller au respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats de notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Georges-de-Montaigu, France Le Petit St Georges Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) ou commis de cuisine pour compléter notre équipe. Repos dimanche et lundi la journée et jeudi soir Responsabilités: - faire les mises en place, selon la carte en cours - dresser et envoyer pendant le service Compétences souhaitées: - 1 ans d'expérience - diplôme BP ou BAC prof - créativité - être...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Savin, France restaurant les trois faisans Temps pleinChef de partie h/f. Poste à pourvoir en cuisine au sein d'un restaurant gastronomique. Cuisine de saison, produits frais et de qualité sont les maîtres mots de notre établissement. Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, au sein d'une ambiance familiale et conviviale ? Alors n'hésitez plus ce poste est pour vous. Vous seconderez la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de St-Jean-de-Monts CDI - A partir de 2750€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de Saint Jean de Monts souhaite vous offrir, c'est: - Un contrat de 39h hebdomadaires en moyenne - Une rémunération incluant un volume d'heures supplémentaires - Une planification majoritairement sans coupures avec 2 jours de repos...
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Chef de partie
il y a 7 jours
Saint-Ferréol, FR Domino RH Temps pleinDomino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie en Cuisine H/F dans le domaine de l'hôtellerie.Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.- Gérer une partie de la production culinaire et superviser une...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps pleinDans le cadre de son essor depuis l'ouverture de l'hôtel AC-MARIOTT Portes de Genève, et avec le projet de former 2 EQUIPES et de passer en journée continue, nous recherchons : Chef de partie cuisine H/F Pour ce poste, vous devez avoir une expérience confirmée. Tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur et en soignant leur présentation,...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Ferréol, France Domino RH Albertvile Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Chef de partie
Il y a 32 minutes
Saint-Ferréol, France Domino RH Albertvile Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France LA PLAGE Temps pleinPoste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin novembre. Bar à manger. Établissement décontracté face à l'océan proposant une carte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager. Produits frais, cuisine maison et de saison. - Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes. - Vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 22 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, France ACCESUD Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant traditionnel situé à Saint Cyr sur Mer (83), un Chef de Partie H/F Vous êtes dynamiques, curieux et motivés, n'hésitez pas à postuler ! Vos missions seront: - Contrôler et ranger les marchandises de votre partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie - Organiser et...