Chef.fe de cuisine – Tabanac

Il y a 6 mois


Gironde, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Chef.fe de cuisine à Tabanac (33).

Au sein  d’un établissement scolaire  (dont des sites livrés),  en totale autonomie , vous participez au bon déroulement de la  prestation de restauration  auprès de nos convives.

Ce poste est à pourvoir à partir du 29 Août en CDI à temps partiel (vacances scolaires non travaillées) .

Le permis B est nécessaire.

Ainsi vous :

Créez et confectionnez des  repas équilibrés , des  préparations culinaires   chaudes et froides  à base de  produits frais  ; Prendrez en charge la  gestion économique  (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…) ainsi que  l’organisation de la production  du site Serez l ’interlocuteur privilégié  de nos clients et convives ainsi que le  garant du respect  des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Livrez de manière ponctuelle des plateaux repas ;

Environnement de travail et avantages :

Prise de poste : Dès que possible. Contrat : CDI à temps partiel – intermittent scolaire (28h) / vacances scolaires non travaillées. Rythme et planning de travail :  07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi / mardi / jeudi et vendredi. Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées. Prime de 13ème mois prime de parrainage  (à partir de 200€ brut), accès au  CSE  et tenues de travail fournies et entretenues. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est  à partir de 12.41€ brut selon expérience .

A noter :

Le poste requiert une  autonomie totale . Le poste disponible est en tant que second de cuisine ou chef de cuisine (selon le profil).

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie. 

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos  qualités relationnelles  et votre  sens du service  feront de vous l’ambassadeur de notre activité de  r estauration collective en Gironde (33)  et plus précisément à  Tabanac.



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