Chef de cuisine

il y a 1 mois


Grenoble, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

En centre-ville de Grenoble (38), la Résidence Les Bains offre un cadre sécurisé et une ambiance familiale. Facilement accessible par les transports en commun, la résidence dispose d’un parking privé.

Elle accueille 98 résidents autonomes recherchant la sécurité, des services adaptés et une vie sociale divertissante pour des séjours permanents et des courts séjours. 

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d’accueil et de services pour les personnes âgées.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe composée d'un cuisinier et d'un commis ,de cuisine à mi-temps. Vous formez et organisez la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Vos horaires et votre planning de travail s'organiseront ainsi :

  • Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h30 à 15h30,

  • mercredi de 12h00 à 20h00,

  • 1 week-end travaillé par mois.

Nous reprenons l'ancienneté du candidat.

Une prime annuelle de 300 euros bruts sera allouée.

Avantage en nature repas et mutuelle de groupe.


  • Chef/second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France La petite idee Temps plein

    Poste de de chef/second de cuisine Vous aurez la responsabilité de la cuisine et de la brigade Remuneration de depart à 2000€ net mensuel Cuisine de brasserie française. Travail de produits frais uniquement Travail le week - end indispensable 3 jours de congés (mercredi, jeudi et vendredi) Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 2 000,00€...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F)** Vous souhaitez intégrer une équipe de professionnels qui œuvrent chaque jour pour une prise en charge de qualité des jeunes quelle que soit leur histoire, leur personnalité en favorisant leur sécurité, leur bien-être ? Ce poste est fait pour vous ! **Des informations sur l’environnement de travail ?** Le concept des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France FERGUS ET ASSOCIES Temps plein

    Le restaurant FERGUS est un établissement singulier et hybride. Situé le long de l’Isère aux abords du centre-ville de Grenoble (10 minutes à pieds) sur la commune de La Tronche. Après 4 années d’existence, Le FERGUS a su s’adapter et évoluer. D’abord restaurant classique, il a su innover et proposer une activité brasserie le midi et une...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. ...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...

  • Recherche Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France restaurant les jardins de sainte Cécile Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou chef de partie, autonomne, avec une expérience de 4 ans minimum en semi gastro ou Gastro. Le restaurant est ouvert de mardi au samedi, fermé le dimanche, lundi et jours fériés et une demie journée supplémentaire de repos par semaine Poste à pouvoir début mars Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Grenoble, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsL'agence WORK 2000 Grenoble recrute, pour l'un de ses clients, un Second de cuisine (H/F).Vos principales missions pour ce poste seront :Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences;Vous formez, managez et accompagnez une équipe;Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Vous serez formé(e) par le chef cuisinier ou la chef cuisinière. Vos missions : - laver et couper les ingrédients - planifier et préparer les tapas Connaissance de la cuisine turque ou méditerranéen exigée Restaurant ouvert le samedi et dimanche, fermé le lundi Service du midi (12h-15h) et du soir...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 02 déc. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - GRENOBLE, FRANCE - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Deuxième plus vieux café de Grenoble, véritable institution du quartier des antiquaires, propose un service de restauration tous les midis, une cuisine traditionnelle avec une sensibilité prononcée pour les produits non transformés et de saison. Le Café de France recrute son/sa Aide de cuisine. Au quotidien, vous participez à la préparation, mise en...


  • Grenoble, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e second·e de cuisine en restauration collective à Grenoble (38).  Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Bistrot Marsellus Temps plein

    Le Bistrot Marsellus recherche un cuisinier/une cuisinière second de cuisine pour compléter son équipe. Gestion mises en place, poste froid et chaud, gestion de commande en l'absence du chef de cuisine. restauration française traditionnelle à base de produit frais. 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs à définir. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein

    Le restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous: - Participez à la préparation et la mise en place des productions culinaires, - Vous êtes en charge du bon déroulement des services et des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Grenoble, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...