Chef de Cuisine

il y a 1 mois


Grenoble, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, **Mille et Un Repas **s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur **Chef de cuisine** en **restauration collective** F/H à proximité de **Grenoble (38)**.

Au sein **d'un établissement scolaire **de plus de 1000 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 10 collaborateurs composée de **professionnels** de la **cuisine** et du **service**, et participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Ainsi vous:

- Apportez votre **savoir-faire culinaire, **votre expérience de **chef de cuisine** et vos **recettes** à la composition de repas à base de **produits frais,**:

- Prenez en charge la **gestion économique** du site et l’**organisation de la production,**:

- ** Animez votre équipe **de 10 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
- Êtes l**’interlocuteur privilégié** de nos clients et convives,
- Êtes le **garant du respect** des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail:
Pour ce poste de **Chef de cuisine** en **CDI temps plein**, vous intervenez sur du **lundi au vendredi** sur des horaires en continue de **7h00 à 15h00.**

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut **agent de maîtrise**:

- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine.**

Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en **restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective **et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine.

Véritable **manager**, vous savez **fédérer votre équipe**, le **sens du service** fait partie de vos valeurs, et la **satisfaction de vos convives**, notamment à travers la **qualité de la prestation**, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en **restauration collective.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France N&L Temps plein

    brasserie de 40 couverts recherche un chef de cuisine expérience souhaitée 5 ans ,organisation de la cuisine, entretien, prises des commandes ,gestion du stock conception des menus à l ardoise et plat du jour - Service uniquement le midi du lundi au vendredi. Cuisine bistronomique française et italienne. sachant travailler seul cuisine maison et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine F/HPublié le 27 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - GRENOBLE (38) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 5 ANS - BAC -Votre mission Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé près de Grenoble, nous recherchons un **CHEF DE CUISINE H/F en CDI 35h en semaine de 7h à 15h.** Vous travaillerez au sein d'un établissement du secteur...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine** **Hôtel de Luxe Restaurant Gastronomique proche de Grenoble** **PROFIL**: **À la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté ayant travaillé dans des établissements étoilés Michelin.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade,...

  • Chef de Cuisine 1744

    il y a 1 mois


    Grenoble, France AJ Conseil Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un hôtel lifestyle de plus de 100 chambres. L'établissement est très bien situé dans une zone accueillant des touristes, des clients locaux en recherche de spots trendy, ainsi qu'une clientèle business Le/la chef(fe) de cuisine bénéficiera d'un bon niveau d'autonomie pour exprimer sa créativité....


  • Grenoble, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé près de Grenoble, nous recherchons un **CHEF DE CUISINE H/F en CDI 35h en semaine de 7h à 15h.** Vous travaillerez au sein d'un établissement du secteur...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein

    Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier sur le plan technique concernant la cuisine. Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. Maitrisant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez les équipes et mettez tout en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Maison de wei Temps plein

    **Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, orienté sur l’innovation et Eco-responsable. Depuis 2 ans, nous proposons une cuisine saine et d’inspiration des quatre coins du monde. Nous sommes une entreprise dynamique et ouverte avec des fondateurs enthousiastes qui ont près de 20 ans d’expérience dans l’entreprenariat. Afin...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France RESTAURANT LA CHAPELLE Temps plein

    Intégrée à la clinique des Bains Depuis sa création fin XIXe siècle LA CHAPELLE DE LA RUE DES BAINS n a rien perdu de sa mystique apparente Vitraux, larges espaces, grandes hauteurs et balcon dominant le Chœur On est au milieu d un lieu rare et envoûtant transformé en un restaurant ou Il y fait bon vivre les lieux sont chargés d histoires. le...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures


    Grenoble, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement suite à une évolution interne, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **GRENOBLE (38)**. **Nombre de couverts **:self 1 000 **Type de contrat**: CDI **Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 **Salaire**: 2 100...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France La Table de Gordes Temps plein

    Nous souhaitons consolider notre équipe pour cela nous cherchons un nouveau collaborateur pour s'investir dans notre établissement. La Table de Gordes située en plein cœur du centre ville de grenoblois sur une petite place pittoresque. Nous avons à cœur le travail de produits frais et locaux pour cela nous proposons une carte saisonnière ainsi qu'un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Grenoble, France Résidence les 3 sommets Temps plein

    Pour une ouverture de restaurant sur Grenoble, d'une capacité intérieur de 80 couverts, et une terrasse couverte de 150 couverts. ouvert 7j/7 de juin à septembre, et du mercredi midi au dimanche midi avec 2 soirs d'octobre à Mai. Avec un planning avec 1 à 2 coupés par semaine maximum, et 2 jours consécutif à chaque fois. Nous recherchons un(e)...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Apprenti(e) **pour l’hôtel 4 étoiles MERCURE GRENOBLE CENTRE ALPOTEL L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement. - Plus d’information sur notre site internet._ **LES PLUS** -...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 6 heures


    Grenoble, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement suite à une évolution interne, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise  situé à GRENOBLE (38) . Nombre de couverts : self 1 000 Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Grenoble, France La Belle idée Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un **Second(e) de Cuisine** pour un de nos clients. L'établissement, situé en Auvergne, dans le département de l'Isère, est un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et 2 toques au Gault & Milllau. Le Chef y propose une carte qui change au fil des semaines, riche en couleurs, odeurs et saveurs. L'établissement également...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos restaurant à fort volume, un(e) second de cuisine. Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management - manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers, plongeurs) Recrutement et formation - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de cuisine -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France La Girole Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine ainsi que la plonge -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Grenoble, France Restaurant QUAI 29 Temps plein

    Nous sommes un restaurant classique situé dans le quartier d'affaire EUROPOLE de Grenoble (à 100 mètres de la gare et 10 mètres du Tram B). Nous assurons aussi les prestations culinaires qui accompagnent les séminaires et évènements organisés par notre hôtel. Vos missions: - En cuisine: - Assurer la réalisation de la carte et des suggestions -...