Cuisinier Chef de partie
il y a 3 semaines
- Temps plein
- Route du Chateau de Montfort, 24200 Vitrac, France
- Avec expérience professionnelle
- 24.05.24
Vous êtes passionné.e par la cuisine ? Vous aimez les recettes mettant en valeur les producteurs locaux et la richesse du terroir ? Vous souhaitez rejoindre une équipe qui saura vous faire progresser ? Vous rêvez d’un cadre de travail niché dans un environnement exceptionnel au cœur du Périgord ?
Si vous avez répondu oui à ces questions, la suite de cette annonce devrait vous intéresser …
Le Domaine de Rochebois, recrute un Cuisinier Professionnel / une Cuisinière Professionnelle (chef de partie)
Vos principales missions :
En véritable professionnel.le , vous assurer votre poste (chaud/froid ) sous la supervision du Chef Exécutif
- Suivi des fiches techniques
- Réalisation des plats (préparation, cuisson, assaisonnements dressage ...)
- Gestion des commandes et des stocks (contrôle, qualité, optimisation) et des inventaires
- Organisation & coordination du travail de votre équipe dans un souci de qualité et de fluidité du service
- Respect des règles de sécurité et d'hygiène
Vos atouts pour réussir :
- Cuisinier.e professionnel.le, vous avez déjà fait vos preuves sur un poste similaire,
- Vous maitrisez les techniques culinaires, les cuissons des viandes et poissons
POUR CE POSTE NOUS VOUS OFFRONS
- un poste à pourvoir de suite
- une rémunération attractive selon profil : à partir de 1800€ net/mois
- heures supplémentaires majorées
- une mutuelle prise en charge à 100% par le Domaine de Rochebois
- 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
- des accords avec les prestataires d'activités dans la région pour des remises (voire gratuités) pour le personnel du Domaine de Rochebois
- un logement sur place
- des remises sur le Domaine et l'accès gratuit au golf
- de réelles possibilités d’évolutions de carrière au sein du Domaine de Rochebois
POUR CE POSTE NOUS VOUS OFFRONS
- un poste à pourvoir de suite et en CDI
- une rémunération attractive selon profil : à partir de 1800€net
- heures supplémentaires
- une mutuelle prise en charge à 100% par le Domaine de Rochebois
- 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
- des accords avec les prestataires d'activités dans la région pour des remises (voire gratuités) pour le personnel du Domaine de Rochebois
- un logement possible sur place (sous réserves de disponibilités)
- des remises sur le Domaine et l'accès gratuit au golf
- de réelles possibilités d’évolutions de carrière au sein du Domaine de Rochebois
Une envie de rejoindre un établissement luxueux et familial ? Situé à 6 Kms de Sarlat-la-Canéda, en plein cœur du Périgord Noir , le Domaine de Rochebois, regroupe un hôtel 5 étoiles, 2 restaurants dont un gastronomique, une terrasse panoramique, un golf, un spa Nuxe.Nos collaborateurs exercent leurs talents au quotidien afin de proposer à nos clients une expérience unique dans la région. Ici, l'ambiance est chaleureuse et familiale.Rejoignez rapidement nos équipes, pour écrire une nouvelle page au sein du Domaine de Rochebois.
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Cuisinier - (H/F) - CDI
Il y a 2 mois
Vitrac-sur-Montane, France Domaine de Rochebois Temps pleinCuisinier - (H/F) - CDI chez Domaine de Rochebois | softgarden View job here Cuisinier - (H/F) - CDI Temps plein Route du Chateau de Montfort, 24200 Vitrac, France Avec expérience professionnelle ...
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Cuisinier - (H/F) - CDI
il y a 3 semaines
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Cuisinier - (H/F) - CDI
il y a 2 semaines
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Palais-sur-Mer, France Restaurant L'arrosoir Temps pleinLe Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Vitrac, France Terra'Job Temps pleinVous êtes passionné.e par la cuisine ? Vous aimez les recettes mettant en valeur les producteurs locaux et la richesse du terroir ? Vous souhaitez rejoindre une équipe qui saura vous faire progresser ? Vous rêvez d’un cadre de travail niché dans un environnement exceptionnel au cœur du Périgord ? Si vous avez répondu oui à ces questions, la suite...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 2 mois
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France LES 2 SŒURS Temps plein**Nouvelle Direction... Nouveau Projet... Nouvelle Equipe... SAISON 2...** Au sein de notre Brigade de 8 personnes, Recherchons activement un Cuisinier, **Chef de Partie H/F** dynamique et expérimenté souhaitant s'investir dans cette nouvelle organisation conjointement avec l'évolution de notre cuisine de qualité, raffinée et élégamment présentée....
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 2 mois
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 6 jours
La Roche-sur-Yon, France CHAMP LIBRE Temps pleinNous recherchons un cuisinier chef de partie H/F (CDI, 39 heures) dynamique, CREATIF et agréable, afin d'étoffer notre équipe. Champ libre RestoBar, lieu atypique au centre ville de la Roche sur Yon. Cuisine saine et de saison, avec option végétarienne/salons avec canapés/concerts/cocktails recherchés/cave avec une planche de palet/jeux de...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 6 jours
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Villeneuve-sur-Yonne, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Actual Migennes, recherche pour l'un de ses clients, des CHEF DE PARTIE H/F, sur le secteur de VILLENEUVE-SUR-YONNE (89300). Cette offre d’emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler. L’agence d’emploi Actual à Migennes, c’est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 2 mois
Les Salles-sur-Verdon, France Restaurant l'Escapade Temps pleinRestaurant bistronomique situé en plein cœur des Gorges du Verdon et à 5 min du lac de Ste Croix, recherche pour la saison 1 cuisinier / chef de partie (H/F), autonome, motivé(e) et investis pour gérer le poste du froid. Mise en place, préparations, dressage et envoi. Vous participerez au nettoyage de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
Il y a 2 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinNous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinNous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Chaumont-sur-Loire, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors du transfert du patrimoine de l’État aux collectivités territoriales, notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant par la hausse de fréquentation des publics que par l’accroissement de sa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroit un lieu...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Chaumont-sur-Loire, France ACTUAL SAINT-AIGNAN Temps plein**Votre Mission**: Votre agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un cuisinier expérimenté qui dirigera une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids. **Horaires**:...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Benerville-sur-Mer, France Sunset Beach Temps pleinLe Sunset Beach, Restaurant de plage, Maitre Restaurateur, situé à Benerville sur mer (Deauville), 200 places assises au restaurant, 100 places assises au Lounge-bar et 80 Beds et transats, le tout directement sur la plage. Le Restaurant recrute plusieurs **cuisiniers**, qui travailleront sous la supervision du chef de cuisine. - Chef de partie, 2800 net...
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Cuisinier / Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Praz-sur-Arly, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...