Second de Cuisine F/H

il y a 1 mois

VendinleVieil, France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Vendin Temps plein
Qui sommes-nous ?

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles

 

Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Vendin-Le-Vieil , à proximité de Lens et accessible via la N47, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise de Vendin, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.

 

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

 

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.


Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec les commis de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

  • Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du chef
  • Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
  • Assurer la production des repas servis à domicile
  • Garantir le respect des différents régimes alimentaires
  • Veiller au respect des quantités préparée et servies
  • Garantir le respect des règles d’hygiène (HACCP)
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
  • Contrôler la réception des livraisons
  • Être acteur de la démarche qualité

Cette liste est non exhaustive.

 


Vos conditions de travail :

  • Journée de 10 heures
  • Roulement de planning sur deux semaines
  • Un week-end sur deux travaillés

Qui êtes-vous ?
  • Vous avez un CAP cuisinier au minimum
  • Vous justifiez d’une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
  • Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
  • Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
  • Vous maitrisez les normes HACCP
  • Vous comprenez les notions de gestion des coûts
  • Vous êtes organisé et avez le sens des priorités

  • seconds de cuisine h/f

    il y a 1 mois

    Le Burgaud, France Jubil BEAUMONT DE LOMAGNE Temps plein

    Votre agence Jubil Intérim recrute des Seconds de cuisine H/F sur Le Burgaud (31). Vos missions: - Vous remplacez le Responsable Restauration en son absence et managez une équipe de plusieurs personnes. - Assurer les préparations à la carte des différents points de restauration du parc. - Mise en place des produits (sandwichs, salades, pizzas,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Havre, France Au Pere Tranquille Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Pradet, France L’essentiel Temps plein

    Restaurant les pieds dans l’eau recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe Passionné dynamique. Motivé ponctuel sont nos critères de recherche En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Conseil départemental de l'Orne Temps plein

    Nous recherchons **:Un second de cuisine (H/F) au collège Jean Moulin GACE** Poste à temps plein de **Catégorie C - Filière technique des établissements d’enseignement** **VOS MISSIONS** Service midi et soir (internat) et production et livraison des maternelles (liaison chaude)Vous assistez le Chef de cuisine qui réalise et présente les plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Lavandou, France HOTEL DE BERRI Temps plein

    Recherche: - CHEF DE CUISINE H/F 5 ans expérience au même poste - SECOND CHEF DE CUISINE H/F 3 ans expérience au même poste saison à terme imprécis à compter du 1er avril 2023. GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) au Havre en contrat CDD temps plein (Du 01/07 au 15/08 ) 7h30-15h30** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Le Quesnoy, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Le Quesnoy en contrat CDD temps plein. (du 01/06 au 01/09)** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-4954 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Eure (27) **Lieu**: Illiers-l'Évêque **Accessibilité**: A RENSEIGNER **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H)** à **Illiers-l'Évêque **en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-4949 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Orne (61) **Lieu**: Condé-sur-Sarthe **Accessibilité**: A RENSEIGNER **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H)** à **Condé-sur-Sarthe **en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5071 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Calvados (14) **Lieu**: Douvres-la-Délivrande 14440 **Accessibilité**: A RENSEIGNER **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un** second de cuisine (F/H) à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Havre, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5134 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Eure (27) **Lieu**: Illiers-l'Évêque **Accessibilité**: A RENSEIGNER **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H) à à Illiers-L'Evêque en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Badecon-le-Pin, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Vous travaillez **4 mois en roulement (**semaine 1 : mardi, mercredi, samedi dimanche travaillés, Semaine 2 : lundi, jeudi, vendredi travaillés / Horaires : 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30) puis **2 mois du lundi au vendredi** de 7h à 15h30....

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois

    Nouan-le-Fuzelier, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes engagé(e), plein(e) de ressources, et vous souhaitez vous dépasser ? Alors ce poste est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme). Aujourd'hui nous recrutons pour un établissement de collectivité à...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois

    Fontenay-le-Comte, France temporis Temps plein

    Temporis Fontenay-le-Comte, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles. Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de supers talents ! A la recherche d’un poste de second de cuisine (H/F) Ici c'est le bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! La cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Adéquat Temps plein

    Une jeune société ayant une activité de traiteur et de livraison de plateaux repas auprès des institutions et des entreprises, proposant une cuisine authentique et de tradition recherche son Second de Cuisine H/F Vos Missions: - Seconder le Chef dans toutes ses tâches - Gérer une équipe de 4 personnes Votre Profil: Pour ce poste, il vous faut de...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Le Mans, France Sarthe Intérim Temps plein

    L'entrepriseAgence d'intérim généraliste située au Mans, Sarthe Intérim propose des offres d'emploi en Sarthe en CDI, CDD ou en intérim. Rejoignez dès maintenant notre vivier de candidats qualifiés et motivés.Description du posteNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine F/H pour l'un de nos clients au Mans. Vos missions: Vous participez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France LE GRIGNOT Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Carry-le-Rouet, France Enjoy Sushi Temps plein

    **La Réserve recherche pour son établissement situé sur le Port de Carry le Rouet, un Second de cuisine H/F** **LE POSTE** - **Contrat**: CDI - **Repos** : 2 jours / Semaine - **Services** : 10 / Semaine - **Horaire**: En coupure - **Salaire**: 2300 € Net / Mois **VOS MISSIONS** - Seconder le chef de cuisine et être capable de le remplacer ses jours...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Moussy-le-Neuf, France Groupe Partnaire Temps plein

    Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d’un établissement scolaire. L’entreprise recherche suite à son développement un Second de cuisine (H/F) à Moussy le neuf dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDD 5 MOIS** **MERU (60)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous...