commis de cuisine

Il y a 2 mois

ChaudesAigues, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Restaurant 2 étoiles au guide Michelin, relais et châteaux
Installé dans le château de Couffour à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, le restaurant gastronomique Serge Vieira vous invite à vivre une expérience inoubliable.

Au cœur de la nature, pénétrez dans un lieu unique, entre charme médiéval et architecture contemporaine. Le bâtiment moderne, de bois, pierre et acier s’inscrit de la plus belle des manières dans cette splendide nature auvergnate et encore sauvage, à l’abri du château, Monument Historique.

Marie-Aude Vieira à choisi cet endroit préservé et en ont fait un lieu où douceur de vivre et générosité sont les maîtres-mots.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser 

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Qualifications

Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe

Informations supplémentaires

BENEFICES :  (Mettez en avant vos bénéfices)

Travailler dans un endroit préservé au coeur de la nature  3 jours de fermeture par semaine dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi 

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Poste de Chef de partie cuisineVous rejoindrez l'équipe de Restaurant Serge Vieira en tant que Chef de partie cuisine. Votre mission sera de participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant votre savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.ResponsabilitésOrganiser...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie cuisineVous rejoindrez l'équipe de Restaurant Serge Vieira en tant que chef de partie cuisine. Votre mission sera de participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant votre savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef Aurélien...

  • Chef de partie cuisine f/h

    il y a 2 semaines

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomique en tant que chef de partie cuisine f/h. Vous participerez à la vie de l'équipe en apportant votre savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Organisation et encadrementVous serez chargé de l'organisation du travail avec les...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Offre de travail :Nous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.**Mission :**Participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant son savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.**Responsabilités :**Organiser le travail avec les commis et...

  • Chef de partie cuisine f/h

    il y a 3 semaines

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et rejoignez-nous dans notre quête de la perfection culinaire.Responsabilités :Participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant son savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Organiser le travail avec les commis et apprentis...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois

    Chaudes-Aigues, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant 2 étoiles au guide Michelin, relais et châteaux Installé dans le château de Couffour à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, le restaurant gastronomique Serge Vieira vous invite à vivre une expérience inoubliable. Au cœur de la nature, pénétrez dans un lieu unique, entre charme...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Aigues-Mortes, France Il était une fougasse Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Assurer la propreté du labo et des équipements - Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe de boulangers dans diverses tâches de cuisine **Qualifications**: - Expérience antérieure en...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 semaine

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Participer à un environnement de travail dynamique et collaboratif en cuisine.Organiser et encadrer les commis et apprentis dans leurs différentes fonctions.Être impliqué dans la préparation de plats de haute qualité en collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Professionnalisme, rigueur, perfectionnisme sont essentiels pour atteindre les...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 5 mois

    Aigues-Mortes, France MUST Intérim Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et vous aimez relever des défis ? Rejoignez notre équipe en tant que chef de partie tournant et participez à l'aventure culinaire de notre restaurant !En tant que chef de partie, vos missions seront les suivantes : - Préparer, assaisonner et cuisiner les plats selon les recettes établies - Organiser le travail au...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois

    Aigues-Mortes, France Must Interim Temps plein

    Position Poste :Nous recherchons un chef de rang passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de rang, vous serez responsable de la coordination et de la supervision du service en salle dans notre restaurant haut de gamme.Vos principales missions seront de : - Accueillir et installer les clients en salle avec...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 5 mois

    Aigues-Mortes, France Café de la Bourse Temps plein

    Café de la Bourse recherche du personnel majeur et motivé - vente - service - cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - HACCP: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel