Commis Patisserie H/F

Il y a 2 mois

ClermontFerrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

Missions et tâches principales inhérentes au poste:

1-Aide en Pâtisserie

· Participer à la mise en place des postes de travail

· Exécuter les consignes et tâches données par la brigade

· Participer à la mise en place des productions culinaires

· Apporter son aide à la brigade Pâtisserie

· Respecter les fiches techniques et mises en place de manière scrupuleuse

· Respecter les règles d’hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP)

· Respecter l’entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux

· Utiliser les Equipements de Protection Individuelle prévus

2-Nettoyage, Rangement & Stockage

· Participer au rangement, nettoyage et stockage des ingrédients

· Respecter les normes FIFO (First In/First Out)

· Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables

· Vérifier l’ensemble des dates de péremption des produits

· Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général

Vous êtes un(e) Commis patisserie (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d’innovation et d’excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d’esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations complémentaires :

·CDI 39h/semaine

·Prise de poste: courant Juillet

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ?

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête : un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil: un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent.

SPOILER ALERT: On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers...

  • Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* ️
  • De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants
  • LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop
  • Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant
  • Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie
  • Nos espaces de travail pour petits et grands meetings ...

[Affaire à suivre...]

BREAKING NEWS : Nous lançons nos recrutements

=> Vous êtes Commis Patisserie H/F et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer …

  • Commis Patisserie H/F

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Missions et tâches principales inhérentes au poste :  1-Aide en Pâtisserie · Participer à la mise en place des postes de travail · Exécuter les consignes et tâches données par la brigade · Participer à la mise en place des productions culinaires · Apporter son aide à la brigade Pâtisserie · Respecter les fiches...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, France ORIGINES Temps plein

    Situé à **Issoire **au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, accompagné de son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Brasserie the oval Temps plein

    Description de poste : Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement de restauration stimulant. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France Restaurant fille à papa Temps plein

    Recherche un/e commis de cuisine, 35H/semaine, repos le dimanche et lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en...

  • Commis Cuisine

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type diner américain des commis de cuisine CDI Temps partiels entre 20 h et 25 h soirs et week-ends possibilité temps complet vacances scolaires Profil étudiant possible Equipe jeune et dynamique Ambiance familiale jeune décontractée Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT NASHVILLE CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre site de restauration de type diner américain des commis de cuisine: CDI temps plein 35h/39 h au choix Des personnes capable de: - gérer les réceptions de commandes - mise en place de la cuisine - cuisson des plats - suivi des règles d'hygiène 2 jours de repos consécutifs repas mutuelle Type d'emploi : CDI Salaire :...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT NASHVILLE CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre site de restauration de type diner américain des commis de cuisine: CDI temps plein 35h/39 h au choix Des personnes capable de: - gérer les réceptions de commandes - mise en place de la cuisine - cuisson des plats - suivi des règles d'hygiène 2 jours de repos consécutifs repas mutuelle Type d'emploi : CDI Rémunération...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France Kerry's Pub Temps plein

    Vous mettez en place votre poste de travail : vous rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes - Vous appliquez un processus de fabrication suivant les fiches, techniques, vous connaissez vos produits - Vous réalisez vos activités dans les temps et au moment imparti - Vous vous adaptez aux fluctuations de l’activité -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche d'un commis de cuisine (h/F), en temps plein (35h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! Le salaire est négociable selon profil. 2 à 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. Il...

  • Commis Cuisine

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type dinner américain des commis de cuisine CDI 35 heures CDI TEMPS PARTIEL soirs et/ou week-end (profil étudiant possible selon expérience) à définir Equipe jeune et dynamique Ambiance familiale jeune décontractée Type d'emploi : CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Du...

  • Chef de partie Patisserie H/F

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de létablissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type diner américain des commis de cuisine CDI 35 heures juillet/aout CDI TEMPS PARTIEL à partir de septembre Equipe jeune et dynamique Ambiance familiale jeune décontractée Cette annonce n'est pas pour un CDD job d'été merci de votre attention Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche d'un commis de cuisine (h/F), en temps plein (35h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! Le salaire est négociable selon profil. 2 à 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. Il...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand (63). L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer les rayons Trad et LS,...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France Restaurant fille à papa Temps plein

    Recherche un/e commis de cuisine/plongeur, 35H/semaine, repos le dimanche et lundi, Poste disponible début janvier. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France L'overnial Temps plein

    poste en contrat cdi 39h00 mise en place du poste entrée dessert Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 643,54€ à 2 288,78€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie Patisserie H/F

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions et tâches principales inhérentes au poste:1-Production culinaire·Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l’établissement·Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Responsable de Rayon Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand à Le Cendre (63). L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer les...