Chef(fe) de partie

Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024 ! Vos missions :Mise en place du serviceRéalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …)Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremetsDresser des desserts et les transmettre au personnel de salle...

Découvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Hortensias du Lac.Missions clésAssurer la qualité et la sécurité des produits culinairesElaborer des menus innovants et respectueux des normes d'hygièneContrôler la gestion des stocks et des équipements de cuisineTravailler en équipe...

Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac. Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires en respectant les normes d'hygiène et sanitaires.Elaborer et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.Maintenir un environnement de travail propre et...

Nous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac. Votre mission sera de créer des expériences culinaires exceptionnelles en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées.Vos responsabilités :Concevoir et préparer des menus variés et délicieuxSuperviser...

A propos de l'entreprise : Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un(e) chef de partie (H/F), en CDI. Situé sur la côte Landaise, en bord de mer, l'établissement propose une cuisine élaborée à partir de produit frais, local et de saison. A propos du poste : Les missions qui vous seront...

Nous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialAccès à des formations et des outils de développement professionnelAvantages sociaux et...

Nous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clientsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...

Nous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clientsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...

Nous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...

Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle clé dans la cuisine en aidant à superviser les opérations quotidiennes et à garantir la qualité des plats servis. *Responsabilités* - Assister le Chef dans la préparation des plats et superviser leur présentation - Gérer les stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

Nous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialAccès à des formations et des outils de développement professionnelOpportunités de progression et...

Nous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et pâtisseriesRéalisation des recettesRéalisation de crèmes, de pain, de pâtes, de sauces et de coulisRéalisation de desserts classiques et élaborésFormation et gestion du personnelFormation des...

Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place efficace du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et contrôle des règles d'hygiène et de...

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

Nous recherchons un pâtissier de chef de partie pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...

A propos de l'entreprise :Groupe Morgan Services de Seignosse est un établissement situé sur la côte Landaise, en bord de mer, qui propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.A propos du poste :Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :Assurer la gestion des stocks de votre zoneContrôler et ranger...

Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...

Recherche chef de partie poisson en CDI ou CDD Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. Gestion de la production et des préparations poissons. 5 jours de travailles et deux jours de repos consécutifs. Dimanche et lundi Equipe jeune et dynamique, dans une belle...

Nous recherchons un Pâtissier de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et livraison de dessertsApplication des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation des commisAvantages :Environnement de travail...

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.Ouvert à l'année, nous...