Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Cognac, France Rémy Cointreau Temps plein

Description de l’offre

Au sein de la Direction Communication , sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage de la Maison Remy Martin , vous intégrez une équipe d’exception autour d’une cuisine exigeante entre savoir-faire et gastronomie , c’est un parcours initiatique placé sous le signe de l’ émerveillement des sens  qui vous attend au sein de nos différents Clubs Privés.

Vous participez, avec le Chef exécutif des Cuisines de la Maison Remy Martin et le second de Cuisine, à l’élaboration des plats en cuisine et en pâtisserie

Vous contribuez à différents types de manifestations : repas gastronomiques, affaires, buffets, banquets, dégustations

Vous prenez part à la réception des produits, leur stockage, rangement, nettoyage

Vous apprenez les règles d’hygiène et participez à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel

Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au cœur de notre distillerie ou dans le domaine familial au service de partenaires et clients privilèges.

Vous avez un sens développé de l’esthétique et du design culinaire.

Du lundi au vendredi, dans le cadre du déjeuner (exceptionnellement en soirée), vous œuvrez afin de faire vivre une expérience culinaire inoubliable à chacun de nos convives.

Profil recherché

Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité Vous avez, de préférence, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet) Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac Vous avez le sens de l’observation, de l’implication et de l’application Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe. Lieu EMEA - France - Cognac Type de contrat CDD Expérience 3 - 4 ans Début ASAP Localisation COGNAC

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F. Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d’équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...

  • Second(e) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cognac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 4 semaines

    Cognac, France Pôle Emploi Temps plein

    LE PONTON, nouvel établissement sur les bords de la Charente à Cognac, recherche second de cuisine H/F, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine, vous élaborez des plats sur place à base de produits frais, appliquez les normes HACCP, travail en équipe, vous êtes autonome dans la gestion du quotidien, vous connaissez les règles...

  • Second(e) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d’équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps plein

    Garden Ice Café **QUI SOMMES NOUS?** Une Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. **Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine.** Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de choc sur cognac! **NOTRE...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Scala Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Cognac, France La Scala Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Scala Temps plein

    Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cognac, France GE16 Emploi Temps plein

    L'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées de Charente. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) sur le territoire, pour le compte de nos 156 entreprises adhérentes. Pourquoi opter pour un...

  • Second de Cuisine Ehpad

    il y a 1 semaine

    Cognac, France NEWREST Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défis ? Vous souhaitez vous sentir utile et avoir des responsabilités au sein d'une équipe agréable ?** **N'hésitez plus cette annonce est faite pour vous !** **Venez rejoindre notre équipe travaillant au sein d'une Ehpad situé à Cognac en Charente (16).** **SECOND DE CUISINE** Rattaché au chef gérant,...

  • Second de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour son ouverture en 2023, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Second(e) de pâtisserie. Vous préparez différents desserts, pâtisseries et autres plats sucrés. Vous devez avoir la capacité de cuisiner des gourmandises de qualité et élaborer de nouvelles et délicieuses recettes en suivant les indications du Chef Pâtissier. Vous...

  • Second de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...

  • Second(E) de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Cognac, France La Nauve Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...