Chef de cuisine

il y a 4 semaines

Créteil, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet afin d'intégrer une équipe composée d'un cuisinier et d'un commis de cuisine.

Planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h30 à 19h30 avec deux heures de pause, vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et personnelle.

DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Créteil, Île-de-France DomusVi Temps plein

    À propos de nousDomusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet afin d'intégrer une équipe composée d'un cuisinier et d'un commis de cuisine.Planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2 : mardi, mercredi,...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 2 mois

    Créteil, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois

    Créteil, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et...

  • CDD - Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Créteil, France Restaurant Kitchen & Bar at Courtyard Créteil Temps plein

    L'entrepriseEt si nous faisions connaissance ?!Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Créteil, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à CRETEIL (94) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Créteil, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à CRETEIL (94) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Chef de patrouille

    il y a 1 mois

    Créteil, France Armée de Terre Temps plein

    Description du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d'appuyer les mouvements d'unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le...

  • Chef de patrouille

    il y a 1 mois

    Créteil, Île-de-France Armée de Terre Temps plein

    du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d'appuyer les mouvements d'unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le mouvement...

  • Chef de patrouille

    il y a 3 semaines

    Créteil, Île-de-France Armée de Terre Temps plein

    du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d'appuyer les mouvements d'unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le mouvement...

  • Alternant Chef de Projet F/H

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Chef de Projet F/H Contrat d'apprentissage 1 an Créteil, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 3 Votre mission : Au sein de la Direction Technique & Logistique de la Division « Elior Restauration FRANCE», et rattaché au Responsable du Pôle « Process», vous êtes en charge des...

  • Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Au sein du Pôle Performance opérationnelle et sous la responsabilité du chef de projets méthodes, vous aurez en charge la mesure de l’ensemble...

  • Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H

    Il y a 2 mois

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Au sein du Pôle Performance opérationnelle et sous la responsabilité du chef de projets méthodes, vous aurez en charge la mesure de l’ensemble...

  • Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Chef de Projet Méthodes F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Au sein du Pôle Performance opérationnelle et sous la responsabilité du chef de projets méthodes, vous aurez en charge la mesure de l’ensemble...

  • Alternant Chef de Projet Transverses F/H

    il y a 6 jours

    Créteil, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Chef de Projet Transverses F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Moins de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Vous intégrez la Direction Marketing et Développement. A cette occasion vous serez en charge des missions suivantes : Administration de la plateforme de...

  • Alternant Chef de Projet Transverses F/H

    il y a 1 mois

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Chef de Projet Transverses F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Plus de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Vous intégrez la Direction Marketing et Développement . A cette occasion vous serez en charge des missions suivantes : Administration de la plateforme...

  • Alternant Chef de Projet Transverses F/H

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Chef de Projet Transverses F/H Contrat d'apprentissage 2 ans Créteil, France Temps complet Plus de 2 ans Siège / Fonction support BAC + 4 / 5 Votre mission : Vous intégrez la Direction Marketing et Développement . A cette occasion vous serez en charge des missions suivantes : Administration de la plateforme...

  • Secrétaire de direction – chefferie de service

    il y a 3 semaines

    Créteil, France Centre Hospitalier Intercommunal de Créteil Temps plein

    Mission s de secrétariat liées aux missions universitaires du Chef de service: – Assurer le secrétariat du CNU « pédopsy » – Organiser les cours aux étudiants en médecine en lien avec l’université dont le chef de service est responsable et mettre les supports de cours en ligne – Saisir les sujets d’examens et les transmettre à la...

  • Demi Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Créteil, France Marriott Courtyard Paris Créteil Pointe du Lac **** Temps plein

    L'entrepriseEt si nous faisions connaissance ?!Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements...