Chef de cuisine F/H

il y a 3 semaines

MaisonsLaffitte, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Maisons Laffitte Temps plein
Qui sommes-nous ?

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles

 

Notre établissement, à taille humaine avec ses 65 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Maisons-Laffitte, à proximité de Saint-Germain-En-Laye et accessible via l'A14, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise de Maisons-Laffitte, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.

 

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

 

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.


Quelles seront vos principales missions ?

Votre rôle ? Régaler nos résidents en maison et nos bénéficiaires de repas à domicile avec des mets délicieux et faits maison.

 

Au sein de notre environnement convivial, vos missions seront aussi variées que stimulantes :

  • Sublimer les saveurs à travers des préparations chaudes ou froides,
  • Maîtriser les cuissons,
  • Manager le cuisiner
  • Réaliser les commandes
  • Présenter avec élégance les plats pour une expérience culinaire à la hauteur de nos standards,
  • Assurer la satisfaction de tous en respectant scrupuleusement les régimes alimentaires,
  • Gérer avec précision les quantités préparées et servies pour éviter les gaspillages,
  • Garantir la sécurité alimentaire en suivant rigoureusement les normes HACCP,
  • Prendre soin du matériel et des locaux pour maintenir un environnement de travail optimal,
  • Superviser avec attention les réceptions de livraisons pour assurer la qualité de nos ingrédients.

Et ce n'est là qu'un aperçu de vos responsabilités, car chez nous, chaque journée apporte son lot de défis et de satisfactions.

 

En ce qui concerne vos conditions de travail, nous veillons à ce qu'elles soient aussi épanouissantes que possible :

  • Des journées de 10 heures,
  • Un roulement de planning sur deux semaines qui vous permet d'organiser votre vie personnelle et professionnelle avec flexibilité,
  • Et pour que chacun puisse profiter pleinement de moments de repos bien mérités, un week-end sur deux est travaillé 

Qui êtes-vous ?

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) qualifié(e) possédant au minimum un CAP en cuisine et justifiant d'une première expérience significative dans le domaine. 

 

Au sein de notre équipe, nous encourageons l'autonomie et l'initiative. Nous croyons fermement en la capacité de chacun(e) à apporter sa contribution unique. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis et à faire preuve de créativité, alors vous trouverez chez nous un environnement propice à l'épanouissement de votre talent.

 

La maîtrise des normes HACCP est indispensable pour garantir la sécurité alimentaire, un aspect sur lequel nous ne transigeons pas. De plus, votre sens de l'organisation et votre capacité à établir des priorités seront des atouts essentiels pour assurer le bon déroulement de nos opérations quotidiennes.

 

Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où le respect des normes de qualité et le sens des responsabilités sont primordiaux, alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. 

  • Second de cuisine/sous chef H/F

    Il y a 2 mois

    Maisons-Laffitte, France Les Jardins De La Vieille Fontaine Temps plein

    L’établissement Les Jardins De La Vieille Fontaine basé à Maisons-Laffitte (78) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 3590 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Les jardins de la vieille fontaine, situé dans le parc de maisons-laffitte est un restaurant français...

  • Second de cuisine/sous chef H/F

    il y a 3 semaines

    Maisons-Laffitte, France Les Jardins De La Vieille Fontaine Temps plein

    L’établissement Les Jardins De La Vieille Fontaine basé à Maisons-Laffitte (78) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 3590 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Les jardins de la vieille fontaine, situé dans le parc de maisons-laffitte est un restaurant français...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France OH ACTIV Temps plein

    **Description du poste** La Résidence Oh Activ de Maisons-Laffitte est une résidence haut de gamme services à destination des seniors autonomes. Sa mission : faire évoluer l’offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l’image d’un accueil hôtelier. Oh Activ développe une approche...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France eat sushi Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (spécialisé dans les sushi) (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Maisons-Laffitte, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France IBIS Hôtel*Restaurant BALZANE Temps plein

    Responsable du Restaurant le Balzane, vous êtes en charge de la création de la carte saisonnière, des commandes, du respect des procédures d'hygiène et de sécurité et de l'animation de l'équipe de cuisine composée de 4 personnes. Au cœur d'une équipe dynamique, vous apportez votre savoir-faire pour ravir nos clients d'une cuisine simple et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Maisons-Laffitte, France La Plancha Temps plein

    Le restaurant La Plancha de Kiko est un restaurant gastronomique français et cuisine fusion aux touches japonaises et espagnoles. Ouvert depuis 18 ans, il est aujourd'hui reconnu par les guides Michelin et Gault & Millau. En tant que cuisinier chef de partie, vous intégrerez une équipe composée de 5 personnes et aurez comme missions: - Mise en place du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Maisons-Laffitte, France La Plancha Temps plein

    Le restaurant La Plancha de Kiko est un restaurant gastronomique français et cuisine fusion aux touches japonaises et espagnoles. Ouvert depuis 18 ans, il est aujourd'hui reconnu par les guides Michelin et Gault & Millau. En tant que cuisinier chef de partie, vous intégrerez une équipe composée de 5 personnes et aurez comme missions: - Mise en place du...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France eat sushi Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux...

  • chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Maisons-Laffitte, Yvelines, Saint-Germain-en-Laye, France Randstad Careers Temps plein

    Une expérience unique et des compétences pour la vie ! Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!Vous serez chargé(e) de :Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisineCoordonner le travail de l'ensemble du personnel en posteContrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 5 jours

    Maisons-Laffitte, Île-de-France eat sushi Temps plein

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food providedNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients.Responsabilités:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Maisons-Laffitte, France eat sushi Temps plein

    Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires**: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi,Yakitori, - Préparer la zone : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes **En matière d’hygiène et sécurité...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Maisons-Alfort, France LE GRAND CAFÉ DE LA MAIRIE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies -...

  • Chef de Salle de Videoprotection

    il y a 2 semaines

    Maisons-Laffitte, France Mairie de Maisons-Laffitte Temps plein

    **=> Poste ouvert au cadre d’emplois des agents de police municipale (Gardien-Brigadier ou Brigadier-Chef Principal de Police municipale) par voie de mutation ou détachement UNIQUEMENT, à pourvoir à partir du 20/06/2024.** Au cœur du Nord-Ouest parisien et desservie par le RER A et le transilien, la ville de Maisons-Laffitte est située entre la...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Maisons-Alfort, France Le Pavillon bleu Temps plein

    Recherchons 1 Chef de cuisine pour manager équipe constituée: d'un second (du soir), de deux chefs de partie et de deux plongeurs maitrise du chaud indispensable salaire en fonction de l'expérience Planning 42h pause de 30 minutes à chaque shift Lundi : Repos mardi : Repos mercredi : 9h /18h Jeudi : 9h /18h Vendredi : 9h /18h Samedi : 9h...

  • Agent Polyvalent Jour

    Il y a 2 mois

    Maisons-Laffitte, France OH ACTIV Temps plein

    La Résidence Oh Activ Maisons-Laffitte est une résidence services à destination des seniors autonomes. Sa mission : faire évoluer l’offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l’image d’un accueil hôtelier qui se définit par une atmosphère chaleureuse. Oh Activ développe une approche...

  • Chef de Chantier en Installation Électriques H/F

    il y a 4 semaines

    MAISONS LAFFITTE, France Le Cercle Intérimaire Temps plein

    LE CERCLE INTERIMAIRERECHERCHE Chef de chantier en installation électriques H/F En Intérim - Salaire : entre 15 et 18€ /h Contact : Federico RICHICHI « Pour l'un de nos clients, nous recherchons un Chef de chantier en installation électriques H/F » Vous justifiez d'une expérience similaire sur chantier Formation CAP/BAC...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 1 mois

    Maisons-Alfort, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 3 semaines

    Maisons-Alfort, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...