Chef de partie H/F

Il y a 2 mois


SaintPéesurNivelle, France L'auberge Basque Temps plein
L’établissement L'auberge Basque basé à Saint-Pée-sur-Nivelle (64) recherche un(e) Chef de partie H/F.

AVANTAGES DU POSTE:
• Un logement partagé est disponible
• Des primes sont versées en fonction des résultats
• Pourboires partagés
• Deux jours de repos consécutifs

REMUNERATION:
Salaire de 2564 € par mois

DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:
Depuis plusieurs années, Marion et Cédric Béchade dirigent avec passion leur auberge, guidés par des valeurs profondes : offrir des moments authentiques où le bien-être et la gastronomie se conjuguent harmonieusement.

Nichée face à la Rhune, au cœur d'un cadre verdoyant et apaisant, l'auberge de Marion et Cédric Béchade vous ouvre ses portes.

Dans cet établissement Relais & Châteaux, le mariage entre le confort contemporain et l'histoire riche de cette ancienne pension de famille crée une atmosphère unique et envoûtante.

DÉTAILS DU POSTE:
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l’évolution des plats de sa partie
- Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Nous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France ABL emploi Temps plein

    À propos de nousPour l'un de ses clients, actif dans le milieu de la commercialisation de cuisine professionnelle, ABL Emploi est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE.ABL Emploi est une agence de recrutement indépendante implantée dans le Pays Basque et le sud des Landes avec pour objectif de rayonner et d’agir localement. Nous disposons de trois...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France ABL emploi Temps plein

    À propos de nousPour l'un de ses clients, actif dans le milieu de la commercialisation de cuisine professionnelle, ABL Emploi est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE.ABL Emploi est une agence de recrutement indépendante implantée dans le Pays Basque et le sud des Landes avec pour objectif de rayonner et d’agir localement. Nous disposons de trois...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour  Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...

  • Assistant(e) Chef sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour  Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...

  • Cuisinier Sous Chef junior

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 mois


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE Chef SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE Chef SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein

    _Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein

    _Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Hays France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans le milieu agroalimentaire de la côte basque, un Chef d'atelier.Rattaché au Responsable de Production, vous animez et coordonnez les équipes de production et de conditionnement des produits (quarantaine de personnes sur 2*8 de production). Les missions principales sont : - De monter, préparer...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Hays France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans le milieu agroalimentaire de la côte basque, un Chef d'atelier.Rattaché au Responsable de Production, vous animez et coordonnez les équipes de production et de conditionnement des produits (quarantaine de personnes sur 2*8 de production). Les missions principales sont : - De monter, préparer...


  • Saint-Georges-sur-Moulon, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    Recherche chef de partie ou second de cuisine avec experience bistronomique. Travail qu’avec des produits frais et de saison. Salaire motivant. Congés les dimanche soir, lundi et mardi. 70 couverts par jour. Salle de 37 couverts. Logment meublé possible dans le village à votre charge. Mutuelle d’entreprise, pourboires, heures supplémentaires payées...