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Chef de Partie H/F
Il y a 2 mois
Pour l'un de ses clients, actif dans le milieu de la commercialisation de cuisine professionnelle, ABL Emploi est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE.
ABL Emploi est une agence de recrutement indépendante implantée dans le Pays Basque et le sud des Landes avec pour objectif de rayonner et d’agir localement. Nous disposons de trois agences situées à Bayonne, Hasparren et Irun.
Quels sont les avantages de travailler avec ABL Emploi ?
Majoration de salaire de 20% environ grâce aux IFM et aux ICP
Des aides pour le quotidien grâce au FASTT
Une offre de parrainage vous permettant de gagner un chèque-cadeau de 150€
Une équipe à taille humaine
Vos principales missions
Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires
Participer à l'élaboration et à la préparation des prestations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Assurer le maintien en état d'hygiène irréprochable des espaces et du matériel de restauration
Effectuer le contrôle de la marchandise dans tous les espaces de rangement
Veiller au respect des recettes et fiches techniques
Horaires :
39H/semaine
2 jours de repos consécutifs
poste en coupure
Votre profil
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP ou BTS hôtellerie-restauration
Vous êtes organisé et méthodique
Vous êtes autonome mais vous aimez travailler en équipe
5 ans d'expérience minimum nécessaire en restaurant gastronomique
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Chef de partie H/F
Il y a 2 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'auberge Basque Temps pleinL’établissement L'auberge Basque basé à Saint-Pée-sur-Nivelle (64) recherche un(e) Chef de partie H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Un logement partagé est disponible• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Deux jours de repos consécutifsREMUNERATION:Salaire de 2564 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Depuis...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'auberge Basque Temps pleinL’établissement L'auberge Basque basé à Saint-Pée-sur-Nivelle (64) recherche un(e) Chef de partie H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Un logement partagé est disponible• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Deux jours de repos consécutifsREMUNERATION:Salaire de 2564 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Depuis...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
Il y a 2 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinNous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...
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Cuisinier/e Chef de partie confirmé
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinNous attendons de vous que vous soyez un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maitriser un poste chaud ou froid, conduire un ou plusieurs cuisiniér/e,passer des commandes, être force de proposition BENEFICES : Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril...
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Assistant(e) Chef sommelier
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...
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Assistant(e) Chef sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...
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Cuisinier Sous Chef junior
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Cuisinier Sous Chef junior
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Notre Auberge basque contemporaine se veut résolument moderne, nous cultivons des valeurs essentiels dans un cadre enchanteurs. Nous partageons ces valeurs et cette vision avec...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Chef Sommelier
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE Chef SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE Chef SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein_Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps plein_Chef de partie H/F_ Hotel restaurant 4* situé à Villers sur Mer cherche un Chef de Partie (H/F) pour un CDI. **Service du soir UNIQUEMENT **(à partir de 15h et jusqu'à 22h/23h selon l'activité) Nous travaillons des produits frais et de saison tout au long de l'année. Merci de nous faire suivre votre CV. Contrat de 39h, 2 jours de repos...
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Chef d'atelier H/F
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Hays France Temps pleinNous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans le milieu agroalimentaire de la côte basque, un Chef d'atelier.Rattaché au Responsable de Production, vous animez et coordonnez les équipes de production et de conditionnement des produits (quarantaine de personnes sur 2*8 de production). Les missions principales sont : - De monter, préparer...
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Chef d'atelier H/F
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Hays France Temps pleinNous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur dans le milieu agroalimentaire de la côte basque, un Chef d'atelier.Rattaché au Responsable de Production, vous animez et coordonnez les équipes de production et de conditionnement des produits (quarantaine de personnes sur 2*8 de production). Les missions principales sont : - De monter, préparer...
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Chef de Partie Expérience Bistronomique
il y a 1 mois
Saint-Georges-sur-Moulon, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps pleinRecherche chef de partie ou second de cuisine avec experience bistronomique. Travail qu’avec des produits frais et de saison. Salaire motivant. Congés les dimanche soir, lundi et mardi. 70 couverts par jour. Salle de 37 couverts. Logment meublé possible dans le village à votre charge. Mutuelle d’entreprise, pourboires, heures supplémentaires payées...