Responsable Restauration

il y a 4 semaines


Cergy, France Sodexo Live! Temps plein

Description du poste

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera 15 000 sportifs pendant 2 mois.

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel 

Vos principales missions :

Votre discipline de prédilection est le management opérationnel et vous engagez vos équipes pour offrir le meilleur à nos clients.

En tant que Responsable Restauration, vos missions seront les suivantes:

·       Accueillir les athlètes : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie

·       Manager, former, encadrer et animer les équipes de cuisine et de service

·       Organiser le service et assurer la disponibilité de l’offre

·       Garantir la sécurité alimentaire et le respect des consignes de sécurité

·       S’assurer de la propreté de l’espace de restauration et des buffets

·       Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de service

·       Réceptionner les denrées alimentaires et gérer les stocks

·       Informer les convives en fonction des offres disponibles

·       Respecter la politique Santé et Sécurité au Travail, les normes, notamment le port des EPI : faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Votre terrain de jeux :

Vous serez membre de l’équipe d’un des points de restauration situé dans le Village Olympique et Paralympique.

Vous rejoignez une équipe de service qui participera à la bonne réalisation de l’offre de restauration sur place ou à emporter, dans un restaurant dont la taille correspondra à vos compétences.


Notre proposition :

Type de contrat :

· CDD de 3 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er Juillet 2024)

. Salaire mensuel brut : 3788,72 € 

Disponibilité :

·  Période jeux olympiques et paralympiques : du 1er juillet au 11 septembre 2024 OU

·  Période jeux olympiques : du 1er juillet au 11 août 2024 OU

·  Période jeux paralympiques : du 19 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Seine-Saint-Denis (93)

Travail de nuit possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires 

Profil recherché

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous vous qualifiez pour le second tour   

Vous avez déjà un beau palmarès en management opérationnel : au moins 5 ans d’expérience. Votre rigueur et votre leadership emmènent votre équipe jusqu’au bout de la compétition

A l’aise avec la communication, vous êtes en mesure d’échanger aisément avec les athlètes si besoin.

Le petit plus: la maîtrise d’une langue étrangère. 

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. 

 #LEGOÛTDELEXPLOIT#CREATEURDEMOTION#SODEXOLIVE



  • Cergy, Île-de-France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d'emploi des adjoints techniques ou agents de maîtrise (catégorie C)- Maîtriser laréglementation HACCP, lestechniques d'hygiènes etd'entretien- Être force de propositionset de prises d'initiatives- Avoir le sens du travailcollectif et capacité àcoordonner une équipe- Doté de compétencesmanagériales, vous avez ungoût prononcé pour...


  • Cergy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein

    Cadre d’emploi des adjoints techniques ou agents de maîtrise (catégorie C) - Maîtriser la réglementation HACCP, les techniques d’hygiènes et d’entretien - Être force de propositions et de prises d’initiatives - Avoir le sens du travail collectif et capacité à coordonner une équipe - Doté de compétences managériales, vous avez un goût...


  • Cergy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Responsable d'unité de Restauration Collective (IDF/95) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Cergy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : A ADAPTER : Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en...


  • Cergy, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

    Cergy (95) - CDI - Temps Plein - Secteur : Hôtellerie, Restauration - Permis B - Niveau d'études : BAC, Bac+2, type BTS - DUT - DTS **L'entreprise **:B&B HOTELS B&B CERGY PRÉFECTURE**: **L'entreprise : B&B Hôtels** - Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B HOTELS représente plus de 600 hôtels sur toute...


  • Cergy, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

    Cergy (95) - CDI - Temps Plein - Secteur : Hôtellerie, Restauration - Permis B - Niveau d'études : BAC, Bac+2, type BTS - DUT - DTS **L'entreprise **:B&B HOTELS B&B CERGY PRÉFECTURE**: **L'entreprise : B&B Hôtels** - Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B HOTELS représente plus de 600 hôtels sur toute...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Cergy, France ASIA GROUPE SARL Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de notre cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les...


  • Cergy, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un acteur majeur dans le domaine des services externalisés pour les entreprises industrielles et tertiaires, les services publics et les collectivités. Avec une équipe multiculturelle de collaborateurs venant de 118 pays, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent de manière durable la croissance de nombreux...


  • Cergy, France Pick me Up Temps plein

    Urgent pour remplacement Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'employé de restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à la satisfaction des clients dans notre établissement de restauration. Fonctions - Accueillir les clients avec...


  • Cergy, France DOMITYS Temps plein

    Assurer le management hiérarchique de l'équipe d'accueil et salle. (encadrement, gestion des plannings,..) Assurer les relations quotidienne avec l'équipe de cuisine. Organiser et coordonner la gestion quotidienne du service accueil et facturation et l'activité de restauration. contribuer au développement commercial du restaurant. superviser la...


  • Cergy, Île-de-France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée ALFRED KASTLER - 26 avenue de la Palette CERGY un ou uneagent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien généralSous la responsabilité du chef ou de la cheffe de...


  • Cergy, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    **Responsable Secteur Hors-domicile - 95- H/F**CDI95000**Groupe Pomona, qui sommes-nous ?**Avec plus de collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés...


  • Cergy, France Groupe Pomona Temps plein

    **Responsable Secteur Hors-domicile - 95- H/F** CDI 95000 **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...


  • Cergy, Île-de-France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps plein

    Agent chargé de la gestion administrative et financière d'un portefeuille d'une trentaine de collèges environs et des collèges privés**Activités**:- Vos missions:- Gestion des dotations aux collèges:- Examen, calcul, attribution, et suivi administratif des dossiers relatifs au fonctionnement des collèges publics : dotation départementale de...


  • Cergy, Île-de-France Louis Vuitton Malletier Temps plein

    **Position**:**LOUIS VUITTON****_ UNE CARRIÈRE DEVRAIT TOUJOURS ÊTRE UN BEAU VOYAGE_****Responsable excellence opérationnelle des services center régionaux (F/H)**Au sein du Client Care Service, le service des réparations est un pilier clé de la stratégie de Louis Vuitton. Chaque année, plus de clients font appel à ce service à travers le monde....


  • Cergy, France ELIOR Temps plein

    Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.Ce qui nous distingue ?Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté,...


  • Cergy, Île-de-France ACTUAL PARIS 08 Temps plein

    **Votre Mission**:Rattaché au Responsable d'exploitation, le Responsable Activité a pour principale mission la gestionopérationnelle des prestations liées à une activité de loisirs sportifs sur un site extérieur ou intérieur en fonction des activités.Vous garantissez le bon fonctionnement du matériel et des installations liées à son activité,...


  • Cergy, Île-de-France VILLE DE CERGY Temps plein

    Filière:**Administrative** ou TechniqueMétier:**Social, Culture - Conserv patrimoine, Enseignements artistiques**Catégorie:**A****Attaché territorial****ou Ingénieur territorial**CDD ou titulaire**CERGY****(Île-de-France)*******Titulaire ou contractuel**Expérience:**3 à 5 ans**Rémunération statutaire + régime indemnitaireDate...


  • Cergy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE DE POINT DE VENTE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines


    Cergy, France LA CROISSANTERIE Temps plein

    **Société**: Avec un réseau de 330 établissements (dont 80 hors métropole) développant 3 enseignes et un laboratoire central de production, notre Groupe est un acteur incontournable de la restauration rapide à la française et connaît un développement soutenu. **Mission**: Manager sur le terrain, vous développez avec dynamisme le chiffre...