CDD Chef de Partie H/F

il y a 4 semaines


Nanterre, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Le Mercure Grande Arche est un hôtel 4* de 160 chambres reparties sur deux bâtiments.

Nous animons un concept inédit « HOMEY » notre cantine HomeMade à emporter avec une activité de 250 couverts / jour en moyenne, une activité MICE avec les 11 salles de réunions et une offre room service pour faire vibrer les papilles de nos clients hébergés.

Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En tant que Chef de Partie, vous rejoignez une jeune équipe entièrement dévouée à la satisfaction client


Description du poste

L’hôtel Mercure Grande Arche recherche un Chef de Partie H/F en CDD temps plein

Restauration individuelle, buffet, cocktails, chaque journée est différente, la routine n'a pas le temps de s'installer Nous travaillons des produits frais, et de saison alors si cela ne vous fait pas peur, ce poste est fait pour vous

Vos futures missions :

Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques Veiller à la qualité, à la bonne température, et à la bonne présentation des plats avant envoi au client Accompagner les apprentis, stagiaire, et commis Être capable de gérer un service en autonomie en fonction de l’activité Participer aux inventaires, et à l'élaboration des nouvelles cartes Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur HACCP

Expérience professionnelle :

Première expérience en tant que chef de partie Expérience en cuisine (commis de cuisine confirmé, apprentissage, etc) Niveau d’étude : BAC PRO, BTS Domaine : Hôtellerie restauration

Votre développement :

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Package:  

Intéressement & participation Plan d’épargne entreprise Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% Mutuelle/Prévoyance Horaire en continu Accès aux modules de formation du groupe Accor Parking disponible

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant #BeALLYouAre.


  • CDD Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France MERCURE Temps plein

    Description du posteL’hôtel Mercure Grande Arche recherche un Chef de Partie H/F en CDD temps plein !Restauration individuelle, buffet, cocktails, chaque journée est différente, la routine n'a pas le temps de s'installer ! Nous travaillons des produits frais, et de saison alors si cela ne vous fait pas peur, ce poste est fait pour vous !Vos futures...

  • CDD Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France MERCURE Temps plein

    Description du posteL’hôtel Mercure Grande Arche recherche un Chef de Partie H/F en CDD temps plein !Restauration individuelle, buffet, cocktails, chaque journée est différente, la routine n'a pas le temps de s'installer ! Nous travaillons des produits frais, et de saison alors si cela ne vous fait pas peur, ce poste est fait pour vous !Vos futures...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie H/F en collectivité à Nanterre 92000.Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie H/F en collectivité à Nanterre 92000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie H/F en collectivité à Nanterre 92000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, France ARKOSE&CO Temps plein

    Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France ARKOSE&CO Temps plein

    Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose...

  • Assistant Adv

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...

  • Assistant Adv

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...

  • Responsable D’agence

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE Temps plein

    CHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d’Agence H/F. Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...

  • Responsable D’agence

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France CHEF CHEFFE Temps plein

    CHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d’Agence H/F. Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France HUDI Temps plein

    **Description du poste** hudi recherche un Chef de Partie pour son site de Jouy en Josas H/F Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France HUDI Temps plein

    hudi recherche un Chef de Partie au froid H/F pour son établissement situé à Nanterre Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de...

  • Responsable D'agence

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France CHEF CHEFFE Temps plein

    CHEF CHEFFE société spécialisé depuis plus de 10 ans dans la livraison de menu de grands chefs à destination des entreprises à Paris, Lyon et Marseille recherche un/une Responsable d'Agence H/F.Rattaché(e) au Directeur Général puis plus tard au-à la Responsable des Opérations, vous dirigez une agence chargée de la remise en température des...


  • Nanterre, France CHEF CHEFFE ! Temps plein

    Pionnier il y a 13 ans de la cuisine de Chef(fe)s étoilés livrée en entreprise, nous sommes un acteur majeur sur le segment des plateaux repas de qualité et cocktails, livrés aux entreprises pour leurs déjeuners en réunions. Implantés sur Paris, Lyon et Marseille, nous renforçons notre équipe d'administration des ventes et recherchons pour notre...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France STRADA MARKETING Temps plein

    Strada Marketing est une agence de marketing opérationnel présente à Lyon depuis près de 20 ans. Avec une approche globale et humaine des ressources, Strada Marketing veille ainsi à ce que chacun, du commercial à l’animateur sur le terrain, contribue à son niveau au récit de la marque. En proposant à ses clients un cadre social exigeant, Strada...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Dans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs cuisiniers (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Paris La Défense Arena du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nanterre, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Dans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs cuisiniers (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Paris La Défense Arena du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...

  • FR - Chef de Partie (H/F/X)

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Chef De Partie (H/F) Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. Un chef executif nous a préparé une jolie carte composée de plats gourmands (et de...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France STRADA MARKETING Temps plein

    Agence à taille humaine, STRADA Marketing mobilise une équipe pluridisciplinaire d’experts de la force de vente, du merchandising, de l’animation commerciale et de l’événementiel. Nous accompagnons au quotidien les annonceurs sur l’ensemble de leurs projets marketing, grâce à des expertises dédiées en conseil et stratégie, création,...