Second de cuisine H/F

il y a 3 semaines


SoortsHossegor, France VILLA SEREN Temps plein

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.

La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.

Ouvert à l'année, nous privilégions la qualité de l'accueil et du service afin de fidéliser notre clientèle déjà très satisfaite.

Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte , la Villa Seren avec une équipe de 14 à 30 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, respectueux de l'environnement et de l'individu.

Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité.

Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.

Avantages :

  • Mutuelle


Vous travaillez en collaboration étroite avec le responsable de salle & bar et vous faites le lien avec les autres services de l'hôtel.

Vous préparer et réalisez la carte de l'entrée au dessert en fonction des saisons, avec des produits frais de qualités, locaux et Bio de préférence.

Vous en assurez la présentation pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le goût et la qualité.

Vous travaillez en équipe avec un second et un chef de partie.

Vous êtes en charge de la gestion des stocks avec votre brigade.

Vous êtes responsable du travail de votre équipe et vous optimisez leur collaboration.

Vous êtes à l'initiative de la création du menu du jour avec votre équipe.

Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Notre futur chef pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.



Vous êtes méthodique et organisé pour assurer un service de qualité et notamment, lorsque la cadence de travail est soutenue.

Vous faites preuve d'initiative et vous possédez de bonnes qualités culinaires.

Vous savez être rapide dans l'exécution de vos tâches et vous possédez pour cela une bonne condition physique.

Vous êtes motivé et passionné par ce métier pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.

Vous possédez une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent et une expérience réussie à un poste similaire


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France Jo&Joe Hossegor - New Lifestyle Hotels Temps plein

    **JO&JOE HOSSEGOR - CDD Saisonnier - SECOND DE CUISINE H/F** **Qui sommes-nous ?** Nous réinventons des lieux où voyageurs et voisins se rencontrent le temps d’un brunch, d’un apéro, d’une nuit ou même d’un séjour. Un voyage au coin de sa rue, ou à l’autre bout du monde. Le voyage n’est plus juste une affaire de lit ou de billet...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France LA NORD Temps plein

    La Nord c’est l’OVNI de la Centrale d’Hossegor ! Le restaurant qui dépoussière l’idée qu’on peut se faire du restaurant de plage. Un restaurant sans compromis, inscrit dans la durée. Une carte qui change tout le temps. Une vue sur l’Océan qui ne tolère pas les mauvaises assiettes. Une cuisine d’ailleurs avec des produits d’ici. Un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France SARL Lécot-Mary Temps plein

    La Nord c’est l’OVNI de la Centrale d’Hossegor ! Le restaurant qui dépoussière l’idée qu’on peut se faire du restaurant de plage. Un restaurant sans compromis, inscrit dans la durée. Une carte qui change tout le temps. Une vue sur l’Océan qui ne tolère pas les mauvaises assiettes. Une cuisine d’ailleurs avec des produits d’ici. Un...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France TOMA INTERIM Temps plein

    Toma Intérim Saint Vincent de Tyrosse recherche pour son client Commis de cuisine H/F Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillez accompagné d'un chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Les tâches: préparation des entrées, des desserts, accompagnement du chef, plonge. Poste en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France AMORE HOSSEGOR Temps plein

    **À la recherche d'un Maestro della Cucina!** Si vous êtes passionné par la pasta, obsédé par la pizza et avez un amour inconditionnel pour les arômes de l'Italie, alors vous êtes notre coup de foudre gastronomique! Chez Amore au centre-ville d’Hossegor, nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillez...


  • Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Le poste est...


  • Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    !!!!!!! Poste logé à Angresse, avec piscine & surtout avec des collocs géniaux !!!!!! DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France Baraketa Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. 1 service par jour / 1 jour de repos par semaine. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 620,00€ à 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France IJK SERVICE Temps plein

    **IJK SERVICE**, acteur local du recrutement en Interim, CDD et CDI recherche pour son client, basé dans le sud des Landes, un profil**: - Commis de cuisine (H/F).** **Vos missions principales seront**: Vous interviendrez sur l'aide à la préparation des plats, à l'entretien de la cuisine. Cuisine traditionnelle. Vous alternerez avec un planning...


  • Soorts-Hossegor, France MARCOT Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 750,00€ à 1 900,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France SARL MANGIARE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant au concept italien à Hossegor, Gigio recrute de nouveaux profils afin de compléter son équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Cantine Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de...

  • Commis de Cuisine Edr

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de BENESSE-MAREMNE, recherche **2 COMMIS DE CUISINE H/F **pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France Jobs saisonniers Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à Hossegor. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux, ainsi que de la gestion quotidienne de la cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Hossegor, France LE GRAND BAIN HOSSEGOR Temps plein

    AVIS DE RECHERCHE CHEFS DE CUISINE Lieu : LE GRAND BAIN à la Plage d'Hossegor (côte landaise) Cuisine Neuve Nous recherchons notre chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre tout nouvel établissement situé sur la plage d'Hossegor. Notre restaurant propose une fusion audacieuse entre la cuisine Street Food, péruvienne, avec des...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Le poste est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les Landes y est toujours à l’honneur, que ce soit: *À LA TABLE : le restaurant avec une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    !!!!!! POSTE LOGÉ.... Avec une piscine & des collocs géniaux !!!!!!!! DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les Landes y est...

  • Recherche Serveur.se

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France elda sarl Temps plein

    nous recherchons, a partir du mois de fevrier 2023 les profils d'emploi suivants: - une pizzaiolo/cuisinier: contrat de 40 heures par semaine. Deux jours de repose par semaine. Très bonnes rémunération - serveur.se: 30 heures de contrat par semaine seulement pour le service du soir. Deux soirée de repos par semaine. Très bonne rémunération -...