Responsable Service Restauration

il y a 1 mois


FontenayauxRoses, France VILLE DE FONTENAY AUX ROSES Temps plein

Filière:
**Technique**

Métier:
**Restauration**

Catégorie:
**B**

**Technicien territorial**

CDD ou titulaire

**FONTENAY AUX ROSES**

**(Hauts-de-Seine 92)**
***

**Titulaire ou contractuel**

Expérience:
**Expérience solide**

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Date limite:
**21/07/2023**

**Descriptif et missions**:
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION

**Ville de FONTENAY AUX ROSES recrute**:
**Responsable Service Restauration**
- Sous l’autorité hiérarchique de la Directrice du Pôle Enfance et Jeunesse, le Responsable du service restauration (F/H) a pour mission principale d’organiser et gérer les moyens humains et matériels concourant à la production des 2300 repas par jour et superviser la distribution des repas auprès des écoles, crèches et portage à domicile.
- Le Responsable du service restauration (F/H) aura pour missions spécifiques:
- Manager une équipe de coordinateurs dans un service de 56 agents
- Mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité notamment sur les objectifs : d’écoresponsabilités dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (lutte contre le gaspillage alimentaire, réduction et tri des déchets, approvisionnement circuits courts) et de qualité nutritionnelle pour l’ensemble des convives (produits bio/labellisés de saison, sans OGM-)
- Participer au projet de mutualisation de la cuisine centrale commune à 3 villes (10 500 repas par jour à terme) et accompagner les agents dans ce projet
- Superviser et coordonner le travail des équipes pour garantir la production des repas conformément aux normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer et contrôler l’approvisionnement des denrées alimentaires
- Être en relation avec les usagers en organisant les commissions des menus, la visite de la cuisine centrale et l’animation d’ateliers pédagogiques.

**Profil recherché**:
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION
- Manager d’équipe, vous favorisez la proximité, la communication et la collaboration au sein du service, dans une logique fédérative et au bénéfice de la qualité de service à l’usager.
- Doté d’une expérience réussie dans des missions similaires dans le domaine de la restauration collective avec la connaissance et la maitrise des normes HACCP, vous alliez rigueur et recherche d’amélioration du service.

EC21294**Avantages collectifs au travail**:
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION
- Prime de fin d’année
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Prise en charge Mutuelle
- Avancement de carrière/promotion
- Abonnement CNAS ou FNAS
- ARTT
- RIFSEEP
- CIA



  • Fontenay-aux-Roses, France MAISON DE RETRAITE DU PARC Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d’établissement, le responsable des services technique-logistique planifie, organise, pilote les activités et les moyens concernant la sécurité, le patrimoine immobilier, les équipements et la maintenance, en animant les professionnels dédiés, et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations,...


  • Fontenay-aux-Roses, France AGENCE PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Fontenay-aux-Roses (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Fontenay-aux-Roses, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Entreprise basé à Fontenay aux Roses (92).** **CHEF GERANT...


  • Fontenay-aux-Roses, France VSGP Temps plein

    Limitrophe au sud de Paris, l’Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris rassemble 11 communes (Antony, Bagneux, Bourg-la-Reine, Châtenay-Malabry, Châtillon, Clamart, Fontenay-aux-Roses, Malakoff, Montrouge, Le Plessis-Robinson - Sceaux) représentant plus de 400 000 habitants. Vallée Sud - Grand Paris est engagé autour d’un projet...


  • Fontenay-aux-Roses, France CEA Temps plein

    Description du poste **Domaine**: - Administration d'entreprise et communication **Contrat**: - CDI **Intitulé de l'offre**: - Responsable du BLG FONTENAY AUX ROSES H/F **Statut du poste**: - Cadre **Description de l'offre**: - Les missions et objectifs du (de la) Responsable du Bureau Local de Gestion (BLG) sont définis par l'ACAS et plus...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Fontenay-aux-Roses, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Responsable restauration

    Il y a 2 mois


    Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au bien-être...


  • Fontenay-aux-Roses, France SWEETLY Temps plein

    **Description du poste** Sweetly est une filiale du Groupe LP Promotion ; elle permet de penser, concevoir et gérer des résidences de service adaptées à tous les parcours résidentiels : étudiants, jeune actif, intergénérationnel et senior. Descriptif du poste RESPONSABLE DE RÉSIDENCE ÉTUDIANTE Vous intervenez en étroite collaboration avec la...


  • Fontenay-aux-Roses, France UP SKILLS IMMOBILIER Temps plein

    UPSKILLS Immobilier, recherche pour l'un de ses clients, bailleur social, situé dans le 92, un **Responsable de secteur H/F** dans le cadre d'un CDI à pourvoir immédiatement. **VOS MISSIONS**: Management de l’équipe de gardien: - Organiser le travail, animer et motiver ses collaborateurs dans l’atteinte des objectifs fixés : qualité de service,...


  • FONTENAY AUX ROSES, France Le Cercle Intérimaire Temps plein

    LCI ELEC INDUSTRIE, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'électricité courant fort et courant faible, recherche pour un de ces client, Un/une Technicien(ne) de mise en service H/F Au sein de l'agence grand projet, rattaché au responsable technique, vous intervenez directement sur les systèmes IP de sécurité en atelier ou...


  • Fontenay-aux-Roses, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sous l'autorité de la Directrice du Pôle Pilotage et Moyens, vous participez aux orientations stratégiques et financières de la collectivité ainsi qu'à leur mise en oeuvre et encadrez un service de 6 Agents pour assurer l'élaboration, la programmation, l'exécution et le suivi des différents budgets, en collaboration avec...


  • Fontenay-aux-Roses, France CEA - Commissariat à l'Energie Atomique Temps plein

    **Domaine**: Administration d'entreprise et communication **Contrat**: CDI **Intitulé de l'offre**: Responsable du BLG FONTENAY AUX ROSES H/F **Statut du poste**: Cadre **Description de l'offre**: Les missions et objectifs du (de la) Responsable du Bureau Local de Gestion (BLG) sont définis par l'ACAS et plus particulièrement par le Chef du SAG...


  • Fontenay-aux-Roses, France SPIE Groupe Temps plein

    Filiale française du groupe SPIE, leader européen des services multi-techniques dans les domaines de l'énergie et des communications, SPIE Facilities propose à ses clients une offre dédiée à la maintenance des bâtiments et au Facility Management, sur l'ensemble du périmètre national. Elle compte 2 600 collaborateurs qui interviennent depuis 65...


  • Fontenay-aux-Roses, France Biblioemplois Temps plein

    Titre de l’offre d’emploi:Responsable du pôle Accueil - Equipement lieu de travail : ville + département:Fontenay-aux-Roses Introduction et contexte: Limitrophe au sud de Paris, l’Etablissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris rassemble 11 communes (Antony, Bagneux, Bourg-la-Reine, Châtenay-Malabry, Châtillon, Clamart,...


  • Fontenay-le-Fleury, France Mairie de Fontenay-le-Fleury Temps plein

    Au sein de la Direction de l’Accueil à la Population, le service restauration de Fontenay-le-Fleury comprend 15 agents, répartis dans cinq restaurants scolaires. Le responsable de la restauration coordonne et assure la gestion des différents sites de restauration scolaire, coordonne les prestations de la restauration événementielle, et contrôle les...

  • Assistant Socio-éducatif

    il y a 4 semaines


    Fontenay-aux-Roses, France ville fontenay aux roses 92 Temps plein

    Filière: **Medico-sociale** Métier: **Social** Catégorie: **A** **Assistant Territorial socio-éducatif ASE** CDD ou titulaire **FONTENAY AUX ROSES** **(Hauts-de-Seine 92)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **28/07/2023** **Descriptif et...


  • Fontenay-aux-Roses, France Ville de FONTENAY AUX ROSES Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Economie - Développement** Catégorie **:C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire Lieu **:FONTENAY AUX ROSES (Hauts-de-Seine 92)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:02/07/2024** **Descriptif et...

  • Responsable restauration

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...

  • Responsable restauration

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Le GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne recherche un.e responsable pour sa cuisine collective qui dessert 4 EHPADs du Val de Marne. Si vous êtes passionné.e par le secteur de la production alimentaire, concevez l'alimentation des personnes âgées comme la rencontre entre le plaisir de savourer et le soin, et que vous souhaitez contribuer au...


  • Fontenay-aux-Roses, France Groupe ADF Temps plein

    Forte d'une expérience de 30 ans dans le secteur d'activité Ingénierie & Expertise, **Groupe ADF**, accompagne ses clients des secteurs Aéronautique, Spatial, Défense, Industrie & Transport, Energie, dans le déploiement de leurs projets nationaux et internationaux. Au sein de nos différents départements, nous partageons une ambition commune au-delà...