Chef de partie pâtisserie H/F

il y a 3 semaines


MontfauconenVelay, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...

Description du poste

Rejoignez notre pâtisserie inspirée par la nature et les produits bio locaux, pour créer des desserts raffinés et évolutifs au fil des saisons.

Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s’inspire des cueillettes sauvages d’herbes et de fleurs et également des fruits d’Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique.

Vous participerez à l’élaboration des desserts et des mignardises. Avec une sélection de 4 desserts proposée à chaque convive, notre carte est en constante évolution, afin d’offrir une expérience culinaire unique.

Votre sensibilité à l’environnement et à la qualité des produits se reflétera dans notre approche éco-responsable de la cuisine.

Qualifications

Profil : Dynamique, créatif(ve) et passionné(e) Expérience en pâtisserie de restaurant gastronomique, avec des connaissances approfondies des techniques de base.

Informations supplémentaires

Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e) et logé(e) – logement rénové et équipé
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Des activités de groupes proposées tout au long de l’année
Des avantages au sein de nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)

Contrat : CDD du 25 mars au 22 décembre 2025 - Rémunération attractive à définir selon votre profil et votre expérience.


  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Montfaucon-en-Velay, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Montfaucon-en-Velay, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Description du posteRejoignez notre pâtisserie inspirée par la nature et les produits bio locaux, pour créer des desserts raffinés et évolutifs au fil des saisons.Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s’inspire des cueillettes sauvages d’herbes et de fleurs et également des fruits d’Ardèche et de la Loire, cultivés en...


  • Roissy-en-France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Aix-en-Provence, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...


  • Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un point...


  • Vernou-en-Sologne, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...


  • Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    Le restaurant **Opère**, nouveau venu dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le restaurant _Gaodina_ & l’hôtel _Gaogaïa_, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à **Aix en Provence**. Max Frobel, Chef de cuisine, formé au sein de maisons...


  • Aix-en-Provence, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...


  • Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Anteo recherche un DEMI CHEF DE PARTIE PATISSIER h/f pour un étoilé Michelin en CDI. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI à pourvoir dès que possible - Un logement à titre gratuit durant la période d'essai (véhicule indispensable) - Un salaire brut mensuel de 2 100...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Aix en Provence. - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes établies. - Assurer la gestion d'une section spécifique de la cuisine (poisson, viande, pâtisserie, etc.). - Superviser et former les commis et les apprentis de la section. - Garantir le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps plein

    L’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bourg-en-Bresse, France PLACE BERNARD Temps plein

    **Nous recherchons pour notre restaurant "Place Bernard" un Chef de partie (H/F) **afin d'assurer la production culinaire. - **Vos responsabilités sont en partie les suivantes**:_ - Assurer les préparations préliminaires - Mettre en place le matériel nécessaire à l'envoi - Assurer la production culinaire et le dressage des mets - Aider la brigade à...


  • Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps plein

    MTM Talents est à la recherche pour l’un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...


  • Civrac-en-Médoc, France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/HRattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks.Dans le respect de la politique...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps plein

    En tant que Chef de Partie (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. **Vos missions**: Maitrise de la cuisson des viandes et poissons Maitrise des techniques culinaire de base Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes Supervision d’un commis ou...

  • Vendeur en boulangerie

    il y a 4 semaines


    Noirmoutier-en-l'Île, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Description du poste :Poste  de VENDEUR (H/F) à pourvoir du 25 novembre 2024 au 12 janvier 2025. Possibilité de faire une saison par la suite de février à septembre 2025.Vous travaillerez dans une pâtisserie artisanale. Vous assurez la vente de pâtisseries, de viennoiseries et de chocolats au sein d'une pâtisserie artisanale de Noirmoutier. Respect...