Responsable Restauration H/F
il y a 4 semaines
Notre différence :
Ce que le casino JOA de Luxeuil souhaite vous offrir, c'est :- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation
- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
- Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne
Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso
Vos actions au quotidien :
Véritable complexe de loisirs, le Casino JOA de Luxeuil Les Bains est situé au cœur de la station thermale et propose de nombreux jeux (machines à sous, poker, black jack et roulette y compris dans leurs versions électroniques), mais aussi un cadre agréable et cosy pour boire un verre, manger, danser et se divertir en famille ou entre amis, notamment grâce à ses tout nouveaux Bar des Sports et Bowling En été, la terrasse permet de prolonger les espaces bar et restaurant lors de soirées à thèmes notammentOuvert 7j/7 et doté d'un restaurant " bistronomique " et d'un Hôtel 3*, le casino sert plus de 25 000 couverts par an.
Sous la responsabilité du Directeur Responsable, vous assurez la rentabilité et le développement des points de vente bar, restauration et loisirs de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA.
Dans ce cadre, vous gérez notamment :
> Le pilotage de l'activité : maîtriser et suivre le budget du département ; optimiser la politique d'achats et de gestion des stocks ; atteindre les objectifs de ratio et de coût matière.
> Le développement du chiffre d'affaires : identifier les opportunités de développement ; proposer et mettre en œuvre des animations et des actions commerciales ; améliorer la rentabilité du département.
> La satisfaction client : organiser l'activité des points de vente pour répondre aux besoins des clients ; être porteur des valeurs et de la stratégie du Groupe ; rechercher continuellement l'amélioration de l'expérience client.
> Le management de votre équipe (cuisine, salle, bar et loisirs) de 25 personnes : définir et optimiser les plannings en fonction de l'activité et des besoins, communiquer sur les objectifs de l'établissement et du Groupe, faire respecter les règles et procédures en vigueur.
> Le suivi des actions commerciales : définir les objectifs en collaboration avec la Direction et l'équipe commerciale, suivre les indicateurs de performances (chiffre d'affaires, marge...) et assurer la prise en charge du client sur l'exploitation pour respecter la qualité de service attendue.
> La réglementation : garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation du travail, faire appliquer les consignes en matière de sécurité des biens, des fonds et des personnes.
Vos meilleurs atouts :
Vous avez une solide expérience réussie, d'au moins 5 ans, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration en qualité de manager.Volontaire, entreprenant(e) et doté(e) d'un vrai sens commercial, vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs.
Manager de terrain, vos qualités de leadership sont reconnues et vous permettent de fédérer votre équipe.
Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique et ambitieuse et de valoriser votre expérience afin d'accompagner le groupe JOA dans son développement ? Alors rejoignez-nous Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que
JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2100 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,
JOA c'est 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l'audace.
JOA c'est peut-être votre futur employeur...
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Responsable de Salle en Hôtellerie Restauration
il y a 4 jours
Luxeuil-les-Bains, France Adecco Temps pleinLeader du Travail Temporaire, Adecco, 1er réseau d’agences d’emploi, a développé un savoir-faire unique pour mettre toutes ses compétences au service des recrutements en Intérim, CDD et CDI. Son ambition : valoriser toutes les ressources humaines, celles des entreprises comme celles des candidats. Adecco devient en 2018 et jusqu’en 2020 Recruteur...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Luxeuil-les-Bains, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Franche Comté nous...
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Responsable Restauration
il y a 3 semaines
Luxeuil-les-Bains, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de Luxeuil CDI - A partir de 3200€ bruts / mois **Notre différence**: **Ce que le casino JOA de Luxeuil souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux -...
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Responsable Restauration
il y a 2 semaines
Luxeuil-les-Bains, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de Luxeuil CDI - A partir de 3132€ bruts / mois **Notre différence**:Ce que le casino JOA de Luxeuil souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Responsable de Salle en Hôtellerie Restauration
il y a 5 jours
Luxeuil-les-Bains, 70300, Lure, France Adecco Temps pleinLeader du Travail Temporaire, Adecco, 1er réseau d’agences d’emploi, a développé un savoir-faire unique pour mettre toutes ses compétences au service des recrutements en Intérim, CDD et CDI. Son ambition : valoriser toutes les ressources humaines, celles des entreprises comme celles des candidats. Adecco devient en 2018 et jusqu’en 2020 Recruteur...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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responsable restauration
il y a 5 jours
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons pour l'un de nos sites en assistance Technique un(e) Responsable Restauration (H/F) sur THONON LES BAINS (74) .Au sein d'un centre pour personnes en situation de handicap, vous intervenez sur 2 sites (Site principal Villard, site piloté Allinges)Vos missions: Responsable de 2 sites( Site...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 4 semaines
Luxeuil-les-Bains, France ARMEE DE L'AIR Temps pleinTu disposes d'un diplôme dans les métiers de bouche ? Tu souhaites mettre tes compétences au profit d'un milieu atypique ? Nous te proposons de devenir Agent Polyvalent de la Restauration **en qualité de militaire sur la BA116 de Luxeuil les bains.** Chez nous ton rôle sera: - D'occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 3 semaines
Luxeuil-les-Bains, France ARMEE DE L'AIR Temps pleinTu disposes d'un diplôme dans les métiers de bouche ? Tu souhaites mettre tes compétences au profit d'un milieu atypique ? Nous te proposons de devenir Agent Polyvalent de la Restauration **en qualité de militaire sur la BA116 de Luxeuil les bains.** Chez nous ton rôle sera: - D'occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 1 semaine
Luxeuil-les-Bains, France ARMEE DE L'AIR Temps pleinTu disposes d'un diplôme dans les métiers de bouche ? Tu souhaites mettre tes compétences au profit d'un milieu atypique ? Nous te proposons de devenir Agent Polyvalent de la Restauration **en qualité de militaire sur la BA116 de Luxeuil les bains.** Chez nous ton rôle sera: - D'occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service...
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Employé Responsable de Restauration
il y a 2 semaines
Guillon-les-Bains, Bourgogne-Franche-Comté, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 jours
Niederbronn-les-Bains, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez vos missions dans diverses situations de travail (chaud, froid, plonge, légumerie ). Vous assurez également la propreté du matériel et des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 3 semaines
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Niederbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés et avez à cœur de...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Niederbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Niederbronn-les-Bains, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez vos missions dans diverses situations de travail (chaud, froid, plonge, légumerie ). Vous assurez également la propreté du matériel et des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect...
