Second de cuisine F/H
Il y a 6 mois
Informations générales
Second de cuisine F/H CDI 92500 Rueil-Malmaison, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail :Nous recherchons notre futur second de cuisine F/H
Semaine 1 Travail Lundi/Mardi/Vendredi/Samedi/Dimanche
Semaine 2 Travail Mercredi/Jeudi
Horaire : 7h-19h dont 2 heures de pause.
EHPAD haut de gamme
Maitrise des textures modifiées
Equipe de 6 personnes
280 couverts
Vos avantages : Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinResponsabilities: - Réaliser/produire les recettes selon les instructions du chef. - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien..) - Organiser et nettoyer le poste de travail. - Ranger la vaisselle et les ustensiles de...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France SAS LLMP Temps pleinDescription du poste Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Lino Temps plein**Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel de cuisine et de la préparation des plats culinaires dans un environnement de restauration. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer et coordonner les activités...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Brasserie L'Arcole Temps pleinRecherche commis de cuisine autonome et polyvalent, sérieux et qui aime travailler en équipe. repos à définir l arcole reuilmalmaison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 400,00€ à 1 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent nos équipes et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**: - Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail - Réaliser toutes les opérations de cuisines...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent nos équipes et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**: - Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail - Réaliser toutes les opérations de cuisines...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie. L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de...
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Concepteur Vendeur de Cuisines
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France HOWDENS Temps plein**A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France OCHRE Temps plein**Job Summary: SOUS CHEF ETOILE MICHELIN** Le poste de Sous Chef (H/F) offre une opportunité passionnante pour un individu talentueux dans le domaine de la restauration. En tant que Sous Chef, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et de service. **Responsabilités**: - Assister le Chef de...
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Commis de Cuisine F/H – CDI
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France scolarest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISON Type de contrat : CDI/ 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30- 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...
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Concepteur Vendeur de Cuisines H/F
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, France HOWDENS Temps pleinA propos de l'entreprise : Envie de construire votre avenir chez Howdens ?Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans.Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDI 92500 Rueil-Malmaison, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Rueil-Malmaison, France SOGERES RESRTAURATION Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: Alors rejoignez-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France Sienne Temps pleinPréparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouveaux plats et menus - Gérer efficacement les stocks, les commandes et le...
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Commis de cuisine
il y a 3 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du posteLa clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du posteLa clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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Commis de cuisine
il y a 3 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du poste La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
