Responsable Hygiène

il y a 4 semaines

IssylesMoulineaux, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo #BELIMITLESS

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d’élégance au cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans une aura de raffinement et de bien-être absolu, où chaque expérience a été façonnée pour ravir les sens.

La chaleur du sable, le camaïeu de l’océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa s’érige avec son design contemporain, créant une fusion parfaite entre sophistication et beauté naturelle.

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa est un mariage exquis de l’élégance à la française et de la richesse culturelle béninoise. Avec ses 198 chambres au design original, trois restaurants, un lounge à l’ambiance festive et bien sûr son magnifique spa de 1000 m2. Notre hôtel est la destination de choix pour les voyageurs du monde entier, en quête d’une hospitalité d’exception.


Description du poste

Principales responsabilités :

· Maîtriser l'ensemble des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité au travail aux Émirats arabes unis, conformément aux normes de la municipalité de Dubaï.

· Détenir la certification HACCP ainsi que d'autres certifications requises par la municipalité ou la direction.

· Travailler en étroite collaboration avec les départements de cuisine et de plonge pour garantir une stricte conformité aux normes susmentionnées.

· Assurer la mise à jour adéquate de tous les produits chimiques dans les dossiers et veiller à leur utilisation correcte.

· Collaborer avec le service de sécurité sur les questions de sécurité au travail.

· Assister l'infirmière dans la gestion des cartes de santé au travail pour les collaborateurs des départements liés à l'alimentation.

· Organiser régulièrement des sessions de formation sur des sujets liés à l'hygiène et à la sécurité au travail.

· Participer à la planification, à la mise en œuvre et au suivi des programmes de formation générale/core liés à l'hygiène et à la sécurité au travail.

· Agir en tant qu'Heartist du département de l'hygiène, tant sur le lieu de travail qu'à l'extérieur.

· Exemplifier les valeurs Sofitel, respecter les normes de la marque et promouvoir les directives en matière d'apparence et d'hygiène.

· Mettre en œuvre des lignes directrices, des politiques et des procédures pour les départements opérationnels, conformément aux directives et normes Sofitel.

· Appliquer les rituels alimentaires et de boissons Sofitel.

· Maintenir des dossiers de formation appropriés pour tous les collaborateurs, en collaboration avec le département de formation.

· Tenir régulièrement la direction informée des nouvelles tendances ou lois liées à l'hygiène et à la sécurité au travail.

· Former la direction et les collaborateurs aux nouvelles normes.

· Collaborer régulièrement avec la municipalité de Dubaï et maintenir de bonnes relations avec les autorités et les inspecteurs.

· Contribuer à la compilation des manuels opérationnels du département de l'hôtel, notamment les sections liées à la santé et à la sécurité alimentaire.

· Participer à la formation des formateurs de département, attribuer des responsabilités de formation et rencontrer les formateurs de département mensuellement.

· Accomplir toute autre tâche raisonnable assignée par le directeur de l'hôtel, le chef exécutif et le directeur de la restauration.

Autres responsabilités :

· Se présenter ponctuellement au travail en portant l'uniforme correct et la plaque nominative.

· Maintenir un niveau élevé d'apparence personnelle et d'hygiène, en respectant les normes d'apparence de l'hôtel et du département.

· Fournir un service amical, courtois et professionnel en tout temps.

· Cultiver de bonnes relations de travail avec les collègues et tous les autres départements.

· Lire et comprendre le Manuel de l'Heartist de l'hôtel et adhérer aux règles et règlements de l'hôtel, en particulier aux politiques et procédures relatives au feu, à l'hygiène, à la santé et à la sécurité.

· Se conformer à la législation locale selon les besoins.

· Répondre à toute modification dans le département dictée par les besoins de l'hôtel.

· Être flexible et élargir les fonctions professionnelles pour effectuer toute autre tâche et responsabilité raisonnable dans la capacité du poste assigné, y compris la réaffectation à d'autres départements/secteurs si nécessaire, pour répondre aux exigences commerciales et aux besoins de service aux clients.

· Assister à des formations et réunions selon les besoins.


Informations supplémentaires

La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.

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  • Technicien(ne) hygiene et securite rodin

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France CMIE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos principales missions* En lien avec l'ensemble des équipes pluridisciplinaires, vous intervenez en qualité de conseil à la demande des médecins du travail ou des entreprises.* Vos missions sont les suivantes :* Aide à l'identification, à l'évaluation et à la prévention des risques professionnels dans les entreprises...

  • Technicien(ne) hygiene et securite rodin

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France CMIE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos principales missions* En lien avec l'ensemble des équipes pluridisciplinaires, vous intervenez en qualité de conseil à la demande des médecins du travail ou des entreprises.* Vos missions sont les suivantes :* Aide à l'identification, à l'évaluation et à la prévention des risques professionnels dans les entreprises...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Solal Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** - « Entre Nous » _est un réseau de restaurants écoresponsables et inclusifs qui fait partie du groupe Solal. Ils proposent des prestations de coffee shop et une carte bistronomique du petit déjeuner au dîner, ainsi que des prestations traiteurs, notamment pour les espaces événementiels du groupe. Aujourd’hui nous ouvrons...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Adjoint Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Adjoint Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **Issy les Moulineaux dans le département des Hauts de Seine (92)** **Type de contrat**: CDI 35H **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est...

  • Responsable Cafétéria

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable cafétéria H/F Référence: RCAIS/IDFE/15701 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une **entreprise familiale** pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés,...

  • Responsable Préparations Froides

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile-de-France**,...

  • Responsable RH Holding

    il y a 7 jours

    Issy-les-Moulineaux, France HAYS Temps plein

    Donnez un nouveau souffle à votre carrière ! Notre client, basé à Issy-les-Moulineaux, est un acteur majeur de son secteur. Dans le cadre d'un remplacement, il recrute un Responsable des ressources humaines en CDI.Intégré au sein d'une équipe RH de 15 personnes, vous êtes accompagné par la DRH Groupe et vous gérez un périmètre de 300...

  • Responsable Préparations froides H/F

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Infodis Temps plein

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    il y a 4 semaines

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    Issy-les-Moulineaux, France Securitas Temps plein

    **Securitas, leader international de la sécurité privée, conjugue l’humain et la technologie.** Intégrer Securitas, c’est rejoindre nos 17 000 collaborateurs.rices en France, une entreprise prônant la diversité au sein de ses équipes et favorisant l’égalité des chances. Nous recherchons **notre Responsable clients H/F pour notre agence...

  • Responsable de Boutique

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    **QUI SOMMES NOUS ?** Née en 2014, la Maison Chez Meunier a été imaginé comme un lieu où chaque moment de la journée devient gourmand et où l’on partage les bonnes choses du quotidien. Du fait maison, du frais, de la créativité, de la gourmandise et une très large gamme de pains BIO. Situés au cœur de Paris ou dans des lieux iconiques tels...

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    Issy-les-Moulineaux, France Elior services FM Temps plein

    Elior Services FM facilite la vie de ses clients en proposant une large gamme de services. Des prestations d'accueil à la gestion des parcs immobiliers, la diversité de nos activités permet à nos clients de se décharger de toute contrainte opérationnelle en apportant à leurs collaborateurs une véritable hôtellerie d'entreprise. Rejoindre notre...

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  • commis de cuisine

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Cette année le Pullman Paris La Défense s'apprête à vivre une expérience incroyable : celle des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 ! Cette année nous allons recevoir des sportifs, leurs équipes, des journalistes et des supporters bien sûr. Notre objectif : leur offrir une expérience encore plus inoubliable en...

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    il y a 1 mois

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    Filière: **Administrative** ou Technique Métier: **Propreté et déchets, Santé - Médico-social** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **ISSY LES MOULINEAUX** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...

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    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

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    Les Sables-d'Olonne, France sables olonne agglomeration lsoa 85 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Logistique - Maintenance - Entretien** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **LES SABLES D'OLONNE** **(Vendée 85)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **07/07/2023** **Descriptif et...